فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_حلوا
استفاده از تارت شیرین برای #تزئین_حلوا دوتا خوبی داره 👍
هم بسیار شیکه 😎
و هم پذیرایی رو خیلی راحت میکنه ✨
اگر خواستین از تارت استفاده کنید اجازه بدین #حلوا کمی خنک بشه و بعد ماسوره بزنید 👌
#ایده #ترفند #حلوا_زعفرونی #حلوا_زعفرانی #نذری
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این هم یه ایده ی قشنگ و راحت دیگه برای #تزئین_حلوا اونم فقط با قاشق 😳
شما بهم بگین آموزش کدوم #حلوا رو داشته باشیم تو کانال ⁉️
@a_mazhaji
#حلوا_زعفرانی #حلوا_زعفرونی #حلوا_بوتیکی #نذری
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فوت_کوزه_گری
این داستان : چجوری سطح کیکمون صاف بشه ⁉️
⚠️ ترفند دوم وقتی کیک رو از فر بیرون آوردی ، یک ربع که گذشت کیک کمی خنک شد از قالب خارج کن از سمت رویه کیک بزار روی توری خنک کننده بمونه تا کاملا خنک بشه ، اینجوری هم سطح کیکت کمی صاف میشه 😉
📍راستی حواست باشه برای ترفند اول که تو کلیپ یادت دادم دستت نسوزه ❌ و خیلی آروم سطح کیک رو فشار بدی
#ترفند #ترفند_کیک_پزی #کیک_خونگی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
دیروز نشد عکس هایی که جمعه برام فرستادین رو به بقیه نشون بدم 😍
میبینم که #کتلت_سویا ترکونده 😇💪
واقعا طعمش عالیه و اصلا متوجه ی سویا بودنش نمیشید ❌
@a_mazhaji
.
راجب #تهدیگ اون روز هم نظراتتون خیلی جالب بود 😍
همتون حدس زدین که باید #تهدیگ_آردی باشه 🙈
ولی من یه راه خیلی ساده تر استفاده کرده بودم 😅
@a_mazhaji
.
👆
این #تهدیگ منظورمه ها 😅
اگر یادتون باشه گفتم اصلا نون نداشتیم❌
من بجای نون از خمیر یوفکا استفاده کردم 🙈
اینقد عالی شد که از این به بعد برای مهمونی هام برای تهدیگ استفاده میکنم حتما 🌺
کشف بزرگی بود برام🤩
@a_mazhaji
.
دلم میخواد تا فردا صب پزتون رو بدم 😍
شما جواب کدوم کار درست بودین ، خدا میدونه فقط ❤️
محبتی ✨ که شما توی دلم سبز میکنید خیلی خیلی خیلی باارزشه 👍
بمونید ورِدل من عزیزترینا 💋
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا_یلدایی
راحتترین و قشنگترین دسر واسه یلدا همینه 😍
برای درست کردن قسمت سفید رنگ #پاناکوتا چیا میخواد⁉️
پودر ژلاتین ۲ق غ خ پر
آب سرد ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
شیر ۲ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
وانیل نوک قاشق چ خ
#یلدا #دسر#دسریلدایی #دسرخانگی #دسرایرانی #دسرانار
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_نارنگی
اسم نارنگی که میاد منو یاد مدرسه می اندازه🍊
چیا میخواد⁉️
آب نارنگی یک پیمانه
شکر یک پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ ق چ
آرد ۲ پیمانه
روغن مایع نصف پیمونه
بکسنگ پودر ۱ ق چ
سس نارنگی چیا میخواد ⁉️
سه چهارم لیوان آب نارنگی
۱ق غ نشاسته ذرت
۴ ق غ شکر
دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه
🌷 این #کیک_میوه_ای حتی بدون سس هم خوشمزس و برای ۴ ، ۵ روز تازه ی تازه میمونه 😇💪
#کیک_خونگی #عصرونه #کیک #آموزش_یلدایی #کیک_پاییزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_شکلاتی کشمش و گردو
بیاین یه دستور فوق العاده آوردم براتون ، ترازو نمیخواد ❌ فرهم نمیخواد ❌😅
چیا میخواد⁉️
آرد ۴۱۰ گرم یا ۳ و نیم پیمانه
پودرقند ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
ماست ۱۰۰ گرم یا ۱ دوم پیمانه
روغن مایع ۱۳۰ گرم یا ۱ دوم پیمانه
پودر کاکائو ۱۵ گرم یا ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
کشمش پلویی ۸۰ گرم
گردو ۸۰ گرم
⚠️ دمای فر ۱۸۰ درجه ،تایم پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
⚠️ تایم حدودا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با شعله متوسط
نکته ها :
✅مواد خشک را حتما الک کنید.
✅تخم مرغ و ماست هم دمای محیط باشد.
✅کوکیها را بیش از حد نپزید
دمای اضافه باعث سفت شدن بافت کوکی میشود.
✅به جای گردو و کشمش میتوانید از شکلات چیپسی نسوز استفاده کنید
#کوکی_گردویی #کوکی_کشمشی #عصرونه #تغذیه_مدرسه
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
ممنون که شرایطم رو درک میکنید و اینقد با محبت کنارم هستین 🫀
شبتون بخیر 🌓
@a_mazhaji
.
شماهم مثل من چشماتون از خوندن ( یازهرا ) روی دیگ شله زرد قلبی شد 😍 ⁉️
ازبچگی دلامون به روضه ی اهل بیت گره خورده و این حس بهترین حس دنیاست که میدونی هرجایی که کارت گیر کرد 😔 کسایی هستن که کمکت میکنن 💐
التماس دعا ❤️
@a_mazhaji
.
.
زندگی هاتون منور به نگاه خانوم حضرت زهرا (س ) انشالله ❤️
سلام سلام 🌷
صبحتون بخیر 🔆
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شیر
یه حلوای متفاوت و خوشمزه رو با مامان مهداگلی امتحان کنید 😋
چیا میخواد⁉️
۲ پیمانه آرد سفید
۲ پیمانه شیر
۱.۵ پیمانه روغن مایع
و۱۰۰ گرم کره
برای شربت
۲.۵ پیمانه شکر و ۲.۵ پیمانه آب
۱ لیوان گلاب و مقداری عصاره زعفران
¼ پیمانه عسل بریزین
#حلوا #حلوا_زعفرانی #تزئین_حلوا #دسر
🍡~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_حلوا با سیخ ⚔
دیگه نبینم حلوا رو با پشت قاشق پهن کنی تو ظرف و روش رو پودر پسته و پودر نارگیل بپاچیا 😱
ینی صددرصد سیخ هست تو خونتون ، که اگر نیست برو از همسایه قرض بگیر 🙈
همینقد دلبر و جاذاب #حلوا رو تزئین کن 😍
#حلوا_زعفرونی #حلوا_زعفرانی #ایده #ترفند #آشپزی #قنادی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
آبجی داشت سفارشای هزارچاشنی رو آماده میکرد 😅
من سهم خودم رو برداشتم 😍
ببین اینجوری بهت بگم که این ۳ تا معجزه میکنه با عطر و بو و طعم غذا 😋
تو بگو کدوم ادویه رو خیلی دوست داری ⁉️
@a_mazhaji
.
❌ هر چی ادویه داری بریز دور ❌
📣 بیا بگم چکار کنی تا عطر غذات تا هفت تا کوچه اونورتر بره❤️
تجربه ی آشپزی دلچسب و راحت با #ادویه_های_ترکیبی و #ادویه_های_خاص هزارچاشنی 😉
#خرید_از_تولیدکننده #ارسال_رایگان #یلدای_پرتخفیف
❌تا ادویه ات خاص نباشه ، دست پختت آس نمیشه ❌ 👇
https://eitaa.com/joinchat/4246143281Caee3b9fe35
👆
دخترا این لینک کانال ادویه های دستساز خودمونه 😍
ادویه هایی که با عشق و کاملا مطابق با علم طعم سازی درست میشن 😋
از خالص بودن و بهداشتی بودنش هم نگم براتون 💪
به آبجی بگین از طرف من اومدین ، بیشترتر باهاتون راه میاد😁👌
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرنگ
تابحال مرنگ خوردی ⁉️
اصلا میدونی چجوری درست میشه ⁉️
چیا میخواد⁉️
🍀سفیده تخم مرغ دوعدد
🍀پودر شکر یا شکر نصف پیمانه
🍀آب لیمو تازه یک قاشق مربا خوری
🍀وانیل کمی
🔆 مرنگ باید با کمترین دما فر به مدت یک ساعت بپزه
🔆 اگرفر نداری روی بخاری یا شوفاژ به مدت سه چهار ساعت بزار تا بپزه
🔆 حتما حتما موقع اضافه کردن شکر دقت کن باید به آرامی این کارو انجام بدی
🔆 موقع جدا کردن سفیده از زرده حتی ذره ای زرده نباید به سفیده اضافه بشه چون باعث میشه سفیده پف نکنه
🔆 یک ساعت بعد از اینکه داخل فر پخت درشو باز کنید ولی از فر بیرون نبارید بزارید همونجا خنک بشه
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
تا حالا مرنگ درست نکردم ❌
ولی یکی دوباری که خوردم ، حس خیلی خوبی بهش پیدا کردم 😍
دلم میخواد درست کنم 🤩
تو تاحالا مرنگ خوردی⁉️ از تجربت بهم بگو حتما👇
@a_mazhaji
.
⚠️ کاش اگر کسی تجربه ی درست کردن مرنگ رو داره بهمون راهنمایی بده 😉😍
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مجلسی
این غذا از اون #چلو_مرغ هایی هست که همه عاشقش میشن 😍
چیا میخواد ⁉️
ران مرغ
گوجه
فلفل دلمه
رب انار ترش
پیاز
نمک و فلفل و زردچوبه
✅ مرغها رو با زعفرون و نمک و پودر سیر مزه دار کردم و بعد سرخ کنید
✅ وقتی پوره گوجه رو به پیاز اضافه کردید حتما بذارید نیمساعت بپزه تا آب گوجه کشیده بشه و بعد مرغها رو بهش اضافه کنید و بذارید بپزن.
.
#مرغ_مجلسی #مرغ #زرشک_پلو_با_مرغ #ناهار #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لبو
بدون ژله و رنگ های مصنوعی چنین #دسر_لیوانی خوشرنگی درست کنید 😍
چیا میخواد⁉️
پنیر خامه ایی یا لبنه 🧀سیصد گرم
خامه صورتی صبحانه 🥣 یک پاکت
شکر 🍚شش قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین 🥄دو قاشق غذا خوری پر
آب لبو پخته شده ❤️چهار قاشق غذا خوری
آب سرد 💧برای روی ژلاتین نصف فنجان
⚠️ شیرینی دسر رو تست کنید ، میتونید مقدار شکر رو بیشتر کنید اگر دلتون خواست 👌
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡