#فوت_کوزه_گری این داستان : چجوری سطح کیکمون صاف بشه ⁉️ ⚠️ ترفند دوم وقتی کیک رو از فر بیرون آوردی ، یک ربع که گذشت کیک کمی خنک شد از قالب خارج کن از سمت رویه کیک بزار روی توری خنک کننده بمونه تا کاملا خنک بشه ، اینجوری هم سطح کیکت کمی صاف میشه 😉 📍راستی حواست باشه برای ترفند اول که تو کلیپ یادت دادم دستت نسوزه ❌ و خیلی آروم سطح کیک رو فشار بدی #ترفند #ترفند_کیک_پزی #کیک_خونگی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

دیروز نشد عکس هایی که جمعه برام فرستادین رو به بقیه نشون بدم 😍 میبینم که #کتلت_سویا ترکونده 😇💪 واقعا طعمش عالیه و اصلا متوجه ی سویا بودنش نمیشید ❌ @a_mazhaji .

راجب #تهدیگ اون روز هم نظراتتون خیلی جالب بود 😍 همتون حدس زدین که باید #تهدیگ_آردی باشه 🙈 ولی من یه راه خیلی ساده تر استفاده کرده بودم 😅 @a_mazhaji .

👆 این #تهدیگ منظورمه ها 😅 اگر یادتون باشه گفتم اصلا نون نداشتیم❌ من بجای نون از خمیر یوفکا استفاده کردم 🙈 اینقد عالی شد که از این به بعد برای مهمونی هام برای تهدیگ استفاده میکنم حتما 🌺 کشف بزرگی بود برام🤩 @a_mazhaji .

دلم میخواد تا فردا صب پزتون رو بدم 😍 شما جواب کدوم کار درست بودین ، خدا میدونه فقط ❤️ محبتی ✨ که شما توی دلم سبز میکنید خیلی خیلی خیلی باارزشه 👍 بمونید ورِدل من عزیزترینا 💋 @a_mazhaji .

#پاناکوتا_یلدایی راحت‌ترین و قشنگترین دسر واسه یلدا همینه 😍 برای درست کردن قسمت سفید رنگ‌ #پاناکوتا چیا میخواد⁉️ پودر ژلاتین ۲ق غ خ پر آب سرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان شیر ۲ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم وانیل نوک قاشق چ خ #یلدا #دسر#دسریلدایی #دسرخانگی #دسرایرانی #دسرانار 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#کیک_نارنگی اسم نارنگی که میاد منو یاد مدرسه می اندازه🍊 چیا میخواد⁉️ آب نارنگی یک پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ ق چ آرد ۲ پیمانه روغن مایع نصف پیمونه بکسنگ پودر ۱ ق چ سس نارنگی چیا میخواد ⁉️ سه چهارم لیوان آب نارنگی ۱ق غ نشاسته ذرت ۴ ق غ شکر دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه ‎ 🌷 این #کیک_میوه_ای حتی بدون سس هم خوشمزس و برای ۴ ، ۵ روز تازه ی تازه میمونه 😇💪 #کیک_خونگی #عصرونه #کیک #آموزش_یلدایی #کیک_پاییزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

👆👆 چون خیلی درخواستش رو داشتین 👌 .

#کوکی_شکلاتی کشمش و گردو بیاین یه دستور فوق العاده آوردم براتون ، ترازو نمیخواد ❌ فرهم نمیخواد ❌😅 چیا میخواد⁉️ آرد ۴۱۰ گرم یا ۳ و نیم پیمانه پودرقند ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱۰۰ گرم یا ۱ دوم پیمانه روغن مایع ۱۳۰ گرم یا ۱ دوم پیمانه پودر کاکائو ۱۵ گرم یا ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چای خوری کشمش پلویی ۸۰ گرم گردو ۸۰ گرم ⚠️ دمای فر ۱۸۰ درجه ،تایم پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ⚠️ تایم حدودا ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با شعله متوسط نکته ها : ✅مواد خشک را حتما الک کنید. ✅تخم مرغ و ماست هم دمای محیط باشد. ✅کوکیها را بیش از حد نپزید دمای اضافه باعث سفت شدن بافت کوکی میشود. ✅به جای گردو و کشمش میتوانید از شکلات چیپسی نسوز استفاده کنید #کوکی_گردویی #کوکی_کشمشی #عصرونه #تغذیه_مدرسه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. ممنون که شرایطم رو درک میکنید و اینقد با محبت کنارم هستین 🫀 شبتون بخیر 🌓 @a_mazhaji .

شماهم مثل من چشماتون از خوندن ( یازهرا ) روی دیگ شله زرد قلبی شد 😍 ⁉️ ازبچگی دلامون به روضه ی اهل بیت گره خورده و این حس بهترین حس دنیاست که میدونی هرجایی که کارت گیر کرد 😔 کسایی هستن که کمکت میکنن 💐 التماس دعا ❤️ @a_mazhaji .

. زندگی هاتون منور به نگاه خانوم حضرت زهرا (س ) انشالله ❤️ سلام سلام 🌷 صبحتون بخیر 🔆 @a_mazhaji .

#حلوا_شیر یه حلوای متفاوت و خوشمزه رو با مامان مهداگلی امتحان کنید 😋 چیا میخواد⁉️ ۲ پیمانه آرد سفید ۲ پیمانه شیر ۱.۵ پیمانه روغن مایع و۱۰۰ گرم کره برای شربت ۲.۵ پیمانه شکر و ۲.۵ پیمانه آب ۱ لیوان گلاب و مقداری عصاره زعفران ¼ پیمانه عسل بریزین #حلوا #حلوا_زعفرانی #تزئین_حلوا #دسر 🍡~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~🍡

#تزئین_حلوا با سیخ ⚔ دیگه نبینم حلوا رو با پشت قاشق پهن کنی تو ظرف و روش رو پودر پسته و پودر نارگیل بپاچیا 😱 ینی صددرصد سیخ هست تو خونتون ، که اگر نیست برو از همسایه قرض بگیر 🙈 همینقد دلبر و جاذاب #حلوا رو تزئین کن 😍 #حلوا_زعفرونی #حلوا_زعفرانی #ایده #ترفند #آشپزی #قنادی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

آبجی داشت سفارشای هزارچاشنی رو آماده میکرد 😅 من سهم خودم رو برداشتم 😍 ببین اینجوری بهت بگم که این ۳ تا معجزه میکنه با عطر و بو و طعم غذا 😋 تو بگو کدوم ادویه رو خیلی دوست داری ⁉️ @a_mazhaji .

❌ هر چی ادویه داری بریز دور ❌ 📣 بیا بگم چکار کنی تا عطر غذات تا هفت تا کوچه اونورتر بره❤️ تجربه ی آشپزی دلچسب و راحت با #ادویه_های_ترکیبی و #ادویه_های_خاص هزارچاشنی 😉 #خرید_از_تولیدکننده #ارسال_رایگان #یلدای_پرتخفیف ❌تا ادویه ات خاص نباشه ، دست پختت آس نمیشه ❌ 👇 https://eitaa.com/joinchat/4246143281Caee3b9fe35

👆 دخترا این لینک کانال ادویه های دستساز خودمونه 😍 ادویه هایی که با عشق و کاملا مطابق با علم طعم سازی درست میشن 😋 از خالص بودن و بهداشتی بودنش هم نگم براتون 💪 به آبجی بگین از طرف من اومدین ، بیشترتر باهاتون راه میاد😁👌 .

#مرنگ تابحال مرنگ خوردی ⁉️ اصلا میدونی چجوری درست میشه ⁉️ چیا میخواد⁉️ 🍀سفیده تخم مرغ دوعدد 🍀پودر شکر یا شکر نصف پیمانه 🍀آب لیمو تازه یک قاشق مربا خوری 🍀وانیل کمی 🔆 مرنگ باید با کمترین دما فر به مدت یک ساعت بپزه 🔆 اگرفر نداری روی بخاری یا شوفاژ به مدت سه چهار ساعت بزار تا بپزه 🔆 حتما حتما موقع اضافه کردن شکر دقت کن باید به آرامی این کارو انجام بدی 🔆 موقع جدا کردن سفیده از زرده حتی ذره ای زرده نباید به سفیده اضافه بشه چون باعث میشه سفیده پف نکنه 🔆 یک ساعت بعد از اینکه داخل فر پخت درشو باز کنید ولی از فر بیرون نبارید بزارید همونجا خنک بشه 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. تا حالا مرنگ درست نکردم ❌ ولی یکی دوباری که خوردم ، حس خیلی خوبی بهش پیدا کردم 😍 دلم میخواد درست کنم 🤩 تو تاحالا مرنگ خوردی⁉️ از تجربت بهم بگو حتما👇 @a_mazhaji .

⚠️ کاش اگر کسی تجربه ی درست کردن مرنگ رو داره بهمون راهنمایی بده 😉😍 @a_mazhaji .

#مرغ_مجلسی این غذا از اون #چلو_مرغ هایی هست که همه عاشقش میشن 😍 چیا میخواد ⁉️ ران مرغ گوجه فلفل دلمه رب انار ترش پیاز نمک و فلفل و زردچوبه ✅ مرغها رو با زعفرون و نمک و پودر سیر مزه دار کردم و بعد سرخ کنید ✅ وقتی پوره گوجه رو به پیاز اضافه کردید حتما بذارید نیمساعت بپزه تا آب گوجه کشیده بشه و بعد مرغها رو بهش اضافه کنید و بذارید بپزن. . #مرغ_مجلسی #مرغ #زرشک_پلو_با_مرغ #ناهار #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#دسر_لبو بدون ژله و رنگ های مصنوعی چنین #دسر_لیوانی خوشرنگی درست کنید 😍 چیا میخواد⁉️ پنیر خامه ایی یا لبنه 🧀سیصد گرم خامه صورتی صبحانه 🥣 یک پاکت شکر 🍚شش قاشق غذا خوری پودر ژلاتین 🥄دو قاشق غذا خوری پر آب لبو پخته شده ❤️چهار قاشق غذا خوری آب سرد 💧برای روی ژلاتین نصف فنجان ⚠️ شیرینی دسر رو تست کنید ، میتونید مقدار شکر رو بیشتر کنید اگر دلتون خواست 👌 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

بنظرتون هر دونه از این دسرا تو بازار چند قیمته ⁉️ وقتی میگم میشه از توی آشپزخونه پول درآورد ینی همین 😇💪 اینم سفارش یکی از عزیزانه ❤️ @a_mazhaji .

این سهم بابا شد 😍 خداروشکر امروز حال بابا بهتر بود ✨ وقتی میخواستیم بریم ملاقاتشون از دسرای مورد علاقش بردیم براش 🤩 @a_mazhaji .