هدایت شده از کارنیکا
ترکیبات شیمیایی عسل طبیعی
#ساکارز 1 درصد
#مالتوز 9 درصد
#گلوکز 31 درصد
#فروکتوز 38 درصد
#آب 20 درصد
دیگر ترکیبات 1 درصد
نکته: آب عسل بسته به منطقه جغرافیایی و #نژاد_زنبور از 13 تا 20 درصد متغیر است، مثلا #عسل_مرکبات به مراتب #رطوبت (آب) بیشتری دارد.
ساکارز نیز بستگی به #گل و #گیاه داشته و در گل #کنار به مراتب بالاتر است.
استاندارد ایران تا 5 درصد ساکارز، جزء عسل های طبیعی تعریف گردیده و در بعضی #استانداردهای دیگر کشور ها، ملاک ساکارز 3 درصد است.
جهت تهیه عسل با ما در ارتباط باشید
@shariff
کانال فروشگاه
@angapin
کارنیکا
@carnica
هدایت شده از M__________
سلام دوستان
نژاد#هیبرید چیه؟
یا انواع#نژاد_زنبور چه مزیت هایی داره یا را تشخیصشون چجوریه؟
#کارنیکا
#بوکفست
#کردوان
#بومی
#ایتالیایی
#قفقازی
#دورگه ها
و....
بنظر من بحث خوبیه اطلاعات بعضی ها که مثل من تازه کار هستن بالا بره.
تشکر از گروه خوبتون