شیرینی ناپلئونی😋 واقعا آسونه و طعمشم هم که دیگه همه میدونن چقدر جذابه🤌🏼 مواد لازم : پودر قند خمیر هزارلا ۱ بسته خامه قنادی پودر پسته 🍲@Bibi_Chef🍲

#خورش قیمه_نثار پیازیک عدد گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم نمک وادویه به میزان لازم پودرگل محمدی نصف قاشق چایخوری چوب دارچین یک تکه گلاب به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری خلال بادام وپسته ازهرکدام ۲قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال ۲قاشق غذاخوری زعفران وزرشک به میزان لازم نکته: پوست نارنجی پرتقال روخلالی برش میدیم داخل آب جوش میریزیم وبعدازچندتاقل زدن داخل آبکش ریخته وبلافاصله داخل آب سردمیریزیم اینوارروتاسه با انجام میدیم تاتلخی پوست پرتقال گرفته بشه خلالها وزرشک رو یک ربع تانیم ساعت داخل گلاب میزاریم خلال هاروباکره تفت میدیم خلال پوست پرتقال وزرشک روبا شکرتفت داده 🍲@Bibi_Chef 🍲

•حلوا عمانی😋• ترکیبش با چای میشه ترکیب برنده🥳 #حلوا حلوا_عمانی 🍲@Bibi_Chef🍲

•تاکو مکزیکی تابه ای🌮• ~❤️مواد لازم: نون لواش یا تافتون قطر تقریبی ۱۵سانتی گوشت چرخ کرده (ترکیب گوسفندی و گوساله بهتره چون اگر گوسفندی به تنهایی باشه خیلی آب میشه)۴۰۰گرم برای ۴تا تاکو پیاز یک عدد بزرگ رنده شده آب گرفته شده نمک و فلفل سیاه گوشت رو با پیاز و نمک و‌فلفل سیاه خوب ورز بدید(میتونید پیاز رو اضافه نکنید اگر با بوی گوشت مشکلی ندارید) پنیر چدار ~❤️سس تاکو: خیارشور نگینی ۴عدد سس مایونز ۲ق سس خردل یک ق سس کچاپ ۲ق #تاکو_مکزیکی_تابه_ای 🍲@Bibi_Chef🍲

قشقرق شاد گنجشگکان هلهله نسیم سحری لبخند شبنم رخ نمایی خورشید رقص گلبرگ ها بوی کاهگل دیوار همسایه بوی نان پیچیده در خانه و جدال خواب و بیداری خوشا به حال چنین صبحی وقتی تو را دارد صبحتون بخیروخوشی🌻❤️☀️

صبح 21 فروردین

جوجه کباب با فر سینه مرغ زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،پاپریکا🧂 اب پیاز🧅 زعفران آبلیمو 🍋 روغن زیتون سس مایونز سس چیلی رب اناررقیق #جوجه_کباب 🍲@Bibi_Chef🍲

شیرینی تیرامیسو😍 مواد لازم : آب جوش ۱ ق غ پنیر ویلی ۱ لیوان پودر نسکافه ۱ ق چ بیسکوئیت لیدی فینگر ۲۸ عدد پودر نسکافه ۲ ق غ خامه قنادی ۱ لیوان آب جوش ۱ لیوان شکلات چیپسی پودر کاکائو 🍲@Bibi_Chef🍲

سالاد مجلسی خوشمزه😀 مواد لازم : هویچ ۲ عدد سینه مرغ ۲ تکه سیب زمینی ۲ عدد کلم سفید ½ یک عدد جعفری چند ساقه خیار شور ۱۰ عدد ذرت ½ پیمانه گردو ۱۰۰ گرم طرز تهیه سس : ماست ۱ پیمانه نعنا خشک ۲ ق غ سس سفید ½ پیمانه نمک، فلفل سیاه آویشن 🍲@Bibi_Chef🍲

مرغ سماقی🍗 مواد لازم : ران مرغ پیاز ۱ عدد زعفران مواد سس : رب انار ۳ ق غ رب گوجه ۱ ق غ روغن مایع ½ فنجان آب لیموترش ۲ ق غ پودر سیر ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه زردچوبه ۱ ق چ سماق ۲ ق غ 🍲@Bibi_Chef🍲

دیگه چیپس و پفک نمیخری!😋 مواد لازم : آرد حدود ۳ پیمانه پوره هویج ½ پیمانه پوره اسفناج ½ پیمانه روغن زیتون ۳-۲ ق غ پوره لبو ½ پیمانه آویشن و نمک 🍲@Bibi_Chef🍲

سلام دوستان عید بندگی بر همگی مبارک.الهی با ظهور امام عصر جشن عیدمون تکمیل بشه🌺🌼🌺🌼🌺

🌷صبح است کنون بیا 🌿که آواز کنیم 🌷یک روز دگر به عشق 🌿آغاز کنیم 🌷برخیز و بیا که غم 🌿فراموش شود 🌷در اوج صفا و مهر 🌿پرواز کنیم 🌷سلام 🌿امروزتون پر از عشق و امید

صبح 22 فروردین

#گراتن_قارچ مواد لازم: قارچ ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر رنده شده ۲ حبه کره ۲ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق غذاخوری شیر ۲ لیوان خامه صبحانه یک بسته ( ۲۰۰ گرم ) آویشن نصف قاشق چایخوری پودرسیر نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم طرز تهیه: در ابتدا پیاز و سیر رو کاملا تفت دهید وقتی که نرم شد قارچها را به آن اضافه کنید و تفت دهید. ر در یک قابلمه کوچک آرد را با کره تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود در مرحله ای که شروع به تغییر رنگ کرد خامه را با شیر مخلوط کرده و کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گوله نشود نمک ، فلفل و آویشن ، پودر سیر را اضافه کنید. سس را هم بزنید تا به غلظت ماست هم زده برسد. سپس سس داغ را روی قارچ های بریزید و روی طرف فر را با فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا قارچ بپزد شود سپس آن را از فر خارج كرده و سطح آن را با پنیر پیتزا رنده شده بپوشانید و مجدد در فر قرار داده تا پنیر ها آب شوند در این مرحله می توانید گریل فر را روشن کنید تا طلایی رنگ شود، در انتها برای تزیین از ریحان, گشنیز یا آویشن خرد شده استفاده کنید. نوش جان👌 🍲@Bibi_Chef🍲

زرشک پلو😍😋 مواد لازم : مرغ ۴ تکه پیاز ۲ عدد سیر ۳-۲ حبه فلفل سیاه ۱ ق چ زردچوبه ۲ ق چ نمک ۳ ق چ رب ۲ ق غ مواد زرشک : شکر ۳ ق غ زرشک ¾ پیمانه زعفران نوک ق چ روغن ۲ ق غ گلاب ۲ ق غ 🍲@Bibi_Chef🍲

جلوگیری از کم خونی یکی از ترکیبات بسیار مهم در گشنیز، آهن است به همین دلیل افرادی که از کم خونی رنج می‌برند، می‌توانند از خواص عالی این گیاه بهره‌مند شوند. کم خونی و کمبود آهن در بدن مشکلات مختلفی از جمله تنگی نفس، خستگی شدید، تپش قلب، کاهش عملکرد ذهن و ... را به همراه دارد. علاوه بر آن آهن می‌تواند عملکرد ارگان‌های مختلف بدن را بهبود ببخشدو سطح انرژی فرد تا بالا ببرد. همچنین به ارتقای سلامت و استحکام استخوان‌ها نیز کمک می‌کند. 🍲@Bibi_Chef🍲

#مرغ ماستی و گشنیزی 😍😋 سینه مرغ : ۱ عدد ماست : ۱ پیاله پر پیاز : ۲ عدد متوسط گشنیز خورد شده : ۱ پیاله ادویه ها شامل : نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، زردچوبه ، پودر سیر و زعفران اب سرد : ۱ لیوان 🍲@Bibi_Chef🍲

توپک نارگیلی شیر 1 لیتر🥛 شکر ¾ پیمانه🍚 پودر نارگیل 2 پیمانه🥥 کره نرم 1 تا 2 ق غ🧈 وانیل نوک ق چ🥄 پودر نارگیل برای غلطاندن طرز تهیه: شیر 🥛و شکر🍚 رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید وهم بزنید تا غلیظ بشه و مثل شیرعسل بشه. بعد ازروی حرارت بردارید. پودرنارگیل🥥 و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید.تا مواد حالت چسبندگی پیدا بکنه. وقتی خنک شد دستاتون رو به کره🧈 آغشته کنید و به اندازه توپ های کوچکتراز گردو بردارید و گرد کنید و بعد داخل ظرف پودر نارگیل بغلطونید. توپک هارو داخل ظرف بدون درب،داخل یخچال به مدت ۲۴ساعت قراردهید #توپک نارگیلی 🍪@Bibi_Chef🍪

غذای راحت بدون گوشت درست کنید پیتزا سیب زمینی سیب زمینی ابپز🥔 قارچ🍄‍🟫 فلفل دلمه🫑 زردچوبه،فلفل سیاه،نمک🧂 رب🥫 کره🧈 شیر🥛 پنیر پیتزا #پیتزا #پیتزا_سیب_زمینی 🍲@Bibi_Chef🍲

و بدانید که فردا دیر است و اگر غصه بیاید امروز تا همیشه دلتان درگیر است پس بسازید رهی را که کنون تا ابد سوی صداقت برود وبکارید به هرخانه گلی که فقط بوی محبت بدهد صبحتون بخیر🌸🌺

صبح 23 فروردین

#خورش قارچ ومرغ😋😋😋 🍲@Bibi_Chef 🍲

#کدو شکم پر مواد تشکیل دهنده 1عدد پیاز 5 عدد کدوسبز متوسط ​​ 250 گرم گوشت گوساله 2عدد گوجه فرنگی متوسط نمک فلفل سیاه برای سس بشامل 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری آرد 2 لیوان شیر نمک پنیر رنده شده طرز تهیه کدو را بشویید و داخل آنرا کمی خالی کنید پشت آنرا با چنگال شیار بزنید و در آب جوش بگذارید تا کمی پخته شود. پیاز و فلفل را خرد کنید و با کره یا روغن سرخ کنید. گوجه فرنگی رنده شده و بعد گوشت چرخ شده و ادویه جات را به ترتیب داخل تابه بریزید تا پخته شود. برای سس بشامل کره را روی حرارت آب کنید و آرد را بریزید و هم بزنید تا سرخ شود شیر را اضافه کنید تا سس یکنواختی درست شود. کدو ها را داخل سینی فر بگذارید مخلوط گوشت را داخل آن بریزید و بعد سس بشامل و در آخر پنیر رنده شده بر روی آن بریزید. بعد داخل فر بگذارید تا پنیر آن آب شود و طلایی شود. 🍲@Bibi_Chef 🍲

دیگه سالاد فصل درست نکن🥗 اگه این سالاد و توی مهمونیات درست کنی محاله دیگه سالاد فصل درست کنی مواد لازم : سینه مرغ گردو، ذرت آبلیمو ترش تازه سیب زمینی آب پز سس مایونز ۲ ق غ شوید تازه یا خشک سس خردل ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه ماست ۲ ق غ نخود فرنگی پودر پیاز خیارشور کاهو 🍲@Bibi_Chef🍲

حلوا برشتوک نخودچی سلام سلام دوست جونیا چطورین چه خبرا عزیزان دلم ...یک شیرینی دیگه آوردم یه شیرینی سریع و فوری با ماندگاری بالا به شدت هم خوشمزه و خوش خوراک تو کوتاه ترین زمان آماده میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. برشتوک مواد لازم آرد نخودچی دو لیوان🥡 روغن جامد سه ق غ (دو سوم لیوان کره آب شده)🧈 پودر قند یا پودر شکر🍚 ( خودتون میتونید اسیاب کنید و از الک ریز رد کنید) شش ق غ_ پودر هل دو ق چ شکلات تخته ای خرد شده🍫 نصف لیوان 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 آرد نخودچی رو روی حرارت ده دقیقه تفت بدین بیشتر نشه نباید تغییر رنگ‌بده بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد هم پودر قند🍚 و هل رو وقتی مخلوط شد خاموش میکنیم غلظت مواد باید مثل فیلم باشه که براتون گذاشتم نه شل باشه نه سفت مثل حلوا ولی کمی سفت تر . اینجا اگه دیدید مواد خیلی خشکه یکم دیگه روغن جامد بهش اضافه کنید فقط در حدی که یکم نرم بشه. #حلوا #حلوا_برشتوک_نخود_چی 🍪@Bibi_Chef🍪

ذرت مکزیکی ویژه😋😋 .مواد لازم: بلال ۳ عدد یا ۴ پیمانه ذرت مکزیکی پیاز قرمز ۱ عدد متوسط یا ½ پیمانه قارچ ۱ پیمانه خرد شده فلفل هالوپینو خرد شده ۱ ق.غ گشنیز خرد شده ۲ ق.غ پنیر‌لاکتیکی یا تبریز ۳ ق.غ پنیر پازمزان ⅓ پیمانه ادویه ها: نمک 1 ق.چ فلفل سیاه ½ ق.چ پودر سیر 1 ق.چ پودر پیاز ۱ ق.چ پاپریکا ۱ ق.چ آویشن ۱ ق.چ سرخالی اب لیمو ترش برای هر پیمانه ۱ عدد یا ۲ ق.غ سس فرانسوی برای هر پیمانه ۱ ق.چ سرخالي 🍲@Bibi_Chef 🍲

#فینگر_فود فینگر فود سه سوته به شدت خوشمزه پیشنهاد میشه حتما درستش کنی 🫓 مواد لازم : نان لواش ژامبون پنیر پیتزا 🍲@Bibi_Chef🍲