مجموعه نانوایی کاملیا چه نان هایی تولید میکنه؟!
ما در مجموعه کاملیا بنایمان بر تولید نان کامل و سالم هست
و اگر تنوعی هم در انواع نان وجود داره بر اساس همان تولید نان کامل و سالم شکل میگیره.
و خدا رو شکر تا الان پژوهش و تولید رو توامان در کنار هم داشته ایم.
البته اینکه بگوییم همه کارهایمان تاکنون درست بوده و هیچ خطایی نداشته ایم هم غلط است و از همه شما عزیزان می خواهیم که هر گونه نقطه نظر یا پیشنهادی دارید به ما بگویید تا نانی که پخت می کنیم بهترین نان برای شما عزیزان باشد
و اما انواع نان های کاملیا
#نان_نرم_گندم که شنبه ها پخت میشه
#نان_نرم_چند_غله که نانی با ترکیب غلات گندم،جو،جودوسر و آرد چاودار است
انشاالله در پستی جداگانه در مورد آرد چاودار هم برایتان می گوییم
#نان_خشک_گندم
#نان_خشک_چند_غله
#نان_خشک_جو(۵۰ درصد جو+۵۰ درصد آرد کامل گندم)
#نان_خشک_جودوسر
#نان_شیر_مال یا همان #نان_شیرین_کامل_و_سالم
@Camellia_bakery
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6
تولید یک نان شیرین البته سالم با آرد کامل در مجموعه نان کاملیا
همه ما در بین روز به خوردن یک غذا یا میان وعده نیاز داریم تا انرژی ازدست رفته خود را جبران کنیم ولی اولین گزینه بیسکوییت -کیک -کلوچه است که تمام شان متشکل از : آرد سفید - روغن - شکر - جوش شیرین یا بیکینگ پودر یا سایر مواد شیمایی هستند که همگی برای سلامتی بشر مضرند.
همچنین یکی از نان هایی که مردم شهرمون خیلی دوست دارند و از اون به عنوان نذری در ایام عزا و یا شادی استفاده می کنند و یا هر از گاهی به عنوان یک میان وعده در روز! نان شیرمال است.
ولیکن وقتی بررسی کردیم دیدیم متاسفانه این نان هم در طول زمان دچار تغییرات سلیقه محور گشته است و از سلامت محوری خارج شده است.
از جمله این سلیقه محوری ها استفاده از آرد سفید و روغن های خوراکی معمول در بازار و جوش شیرین بوده است.
اسمشون نان شیرماله ولی به مقدار کم از شیر استفاده میشه!
ضمن این که چون تخمیر اصولی در تولیدشان صورت نمی گیرد باعث نفخ معده و بروز اسیدوز نیز می شوند.
ولی ما یک نوع نان شیرین و سالم برای شما در نظر گرفته ایم که هر بیمار قلبی و گوارشی می تواند میل کند و سلامتی خود را باز یابد.
در ترکیب این نان از آرد کامل گندم+ شیر+شکر قهوه ای+گلاب اعلا+زعفران استفاده کرده ایم.(این خمیر را تماما با شیر می زنیم و آب در آن جایی ندارد.)
استفاده از مخمر و خواب ۱ تا ۲ ساعته خمیر باعث می شود عملیات تخمیر این خمیر هم داخل قدح صورت پذیرد نه داخل معده شما ! و گازها داخل قدح متصاعد می شوند نه داخل شکم شما!
#نان_شیر_مال
#نان_شیرین_کامل_و_سالم
#کاملیا_نان_با_همه_گندم
@Camellia_bakery
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6
تسلیت ایام عزای اباعبدالله الحسین علیه السلام
انشاالله فردا شنبه نان نرم گندم پخت میشه
و یکشنبه هم نان شیرمال سالم و نان نرم چندغله
سفارش هاتون رو اگه بهمون بگید بهتر میتونیم برنامه ریزی کنیم تا هم پخت بهتری داشته باشیم و هم اینکه شرمنده تان نشویم.
#کاملیا_نان_با_همه_گندم
#نان_شیرین_کامل_و_سالم
#نان_شیر_مال
#نان_نرم_گندم
@Camellia_bakery
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6
✅ تولید یک نان شیرین البته سالم با #آرد_کامل در مجموعه نان کاملیا
✍ همه ما در بین روز به خوردن یک غذا یا میان وعده نیاز داریم تا انرژی ازدست رفته خود را جبران کنیم ولی اولین گزینه بیسکوییت، کیک و کلوچه و ... است که تمومشون متشکل از: آرد سفید، روغن، شکر، جوش شیرین یا بیکینگ پودر یا سایر مواد شیمایی هستن که برای سلامتی بشر مضرند.
🔔 همچنین یکی از نون‌هایی که مردم شهرمون خیلی دوست دارند و از اون به عنوان نذری در ایام عزا و یا شادی استفاده می‌کنن و یا هر از گاهی به عنوان یک میان وعده در روز! #نان_شیرمال است.
👈 اما وقتی بررسی کردیم دیدیم متأسفانه این نون هم در طول زمان دچار تغییرات سلیقه‌محور گشته و از سلامت‌محوری خارج شده است.
📌 از جمله این سلیقه‌محوری‌ها استفاده از آرد سفید و روغن‌های خوراکی معمول در بازار و جوش شیرین بوده.
❗اسمشون نون شیرماله ولی به مقدار کم از شیر استفاده میشه!
🔺️ ضمن این که چون تخمیر اصولی در تولیدشان صورت نمی گیرد باعث نفخ معده و بروز اسیدوز نیز می‌شن.
👌 ولی ما یک نوع نان شیرین و سالم برای شما در نظر گرفته ایم که هر بیمار قلبی و گوارشی می‌تونه میل کنه و سلامتی خودش رو باز بیابه ان شاء الله.
🔹️ در ترکیب این نان از:
آرد کامل گندم + شیر + شکر قهوه‌ای + گلاب اعلا + زعفران استفاده کرده‌ایم.
(این خمیر را تماماً با شیر می‌زنیم و آب در آن جایی نداره.)
👈 استفاده از مخمر و خواب ۱ تا ۲ ساعته خمیر باعث میشه عملیات تخمیر این خمیر هم داخل قدح صورت بپذیره و نه داخل معده شما! و گازها داخل قدح متصاعد می‌شن نه داخل شکم شما!
#نان_شیر_مال
#نان_شیرین_کامل_و_سالم
#کاملیا_نان_با_همه_گندم
👌 کاملیا | نان با همه گندم
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6
✅ تولید یک نان شیرین البته سالم با #آرد_کامل در مجموعه نان کاملیا
✍ همه ما در بین روز به خوردن یک غذا یا میان وعده نیاز داریم تا انرژی ازدست رفته خود را جبران کنیم ولی اولین گزینه بیسکوییت، کیک و کلوچه و ... است که تمومشون متشکل از: آرد سفید، روغن، شکر، جوش شیرین یا بیکینگ پودر یا سایر مواد شیمایی هستن که برای سلامتی بشر مضرند.
🔔 همچنین یکی از نون‌هایی که مردم شهرمون خیلی دوست دارند و از اون به عنوان نذری در ایام عزا و یا شادی استفاده می‌کنن و یا هر از گاهی به عنوان یک میان وعده در روز! #نان_شیرمال است.
👈 اما وقتی بررسی کردیم دیدیم متأسفانه این نون هم در طول زمان دچار تغییرات سلیقه‌محور گشته و از سلامت‌محوری خارج شده است.
📌 از جمله این سلیقه‌محوری‌ها استفاده از آرد سفید و روغن‌های خوراکی معمول در بازار و جوش شیرین بوده.
❗اسمشون نون شیرماله ولی به مقدار کم از شیر استفاده میشه!
🔺️ ضمن این که چون تخمیر اصولی در تولیدشان صورت نمی گیرد باعث نفخ معده و بروز اسیدوز نیز می‌شن.
👌 ولی ما یک نوع نان شیرین و سالم برای شما در نظر گرفته ایم که هر بیمار قلبی و گوارشی می‌تونه میل کنه و سلامتی خودش رو باز بیابه ان شاء الله.
🔹️ در ترکیب این نان از:
آرد کامل گندم + شیر + شکر قهوه‌ای + گلاب اعلا + زعفران استفاده کرده‌ایم.
(این خمیر را تماماً با شیر می‌زنیم و آب در آن جایی نداره.)
👈 استفاده از مخمر و خواب ۱ تا ۲ ساعته خمیر باعث میشه عملیات تخمیر این خمیر هم داخل قدح صورت بپذیره و نه داخل معده شما! و گازها داخل قدح متصاعد می‌شن نه داخل شکم شما!
#نان_شیر_مال
#نان_شیرین_کامل_و_سالم
#کاملیا_نان_با_همه_گندم
👌 کاملیا | نان با همه گندم
https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6