#سوپ_شیر_رستورانی 💞امیدوارم درست کنید و ما رو هم از دعای خیرتون فراموش نکنید. 🥘این غذا رو امروز به نیت امام حسن عسکری (ع) بپزید🌹 🍽️مواد لازم برای سوپ شیر 👈🏻 🫕جو پرک 1 لیوان 🫕جو پوست کنده نصف لیوان قارچ خرد شده 2 لیوان هویج ۲لیوان 🥛شیر ۳ لیوان 🍗سینه مرغ 1 عدد کامل خامه 5 قاشق غذاخوری 🧈کره 2 قاشق غذاخوری ‌‌ آرد ۱ قاشق غذاخوری ☘️جعفری، 🧂نمک به مقدار لازم 🫕طرز تهیه سوپ شیر برای تهیه سوپ اول داخل قابلمه ای 5 لیوان آب بریزین بعد سینه مرغ ، جو پرک ، جو پوست کنده ونمک رو بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار بدین... تا در مدت زمان 2 ساعت آروم آروم با هم بپزن و جو لعاب بندازه ، در اواسط پخت هویج رنده شده رو اضافه کنین.. پس از این مدت زمان و پخت مواد ، سینه مرغ را خارج کنین و بصورت مکعبی یا ریش ریش خرد کنین و دوباره درون قابلمه بریزین.. بعد آرد رو کمی تفت بدین تا بوی خامی آرد از بین بره و کره رو اضافه کنین بعد شیر داغ رو کم کم به آرد اضافه کنین و تند تند هم بزنین که آرد و شیر باهم قاطی بشن و حالت گلوله نگیره آرد، بعد مخلوط آرد و شیر رو با قارچ خرد شده به سوپ اضافه کنید و اجازه بدین 15 الی 30 دقیقه دیگه سوپ با حرارت ملایم بپزه. بعد از آماده شدن سوپ جو ، خامه رو اضافه کنین و کمی مخلوط کنین، بعد داخل ظرف بکشین و با کمی جعفری سوپ رو تزئین کنید. نوش جان😋‌‌‌‌‌‌ 👥ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 #زندگی_سالم #سوپ_شیر #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #طب_اسلامی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyehا_آشپزی #