طرز تهیه آش به روش ساده 😋 🍀نخود یک فنجان ☘ لوبیا قرمز نصف فنجان 🍀 لوبیا چیتی نصف فنجان ☘عدس سه چهار م فنجان 🍀پیاز درشت دو عدد ☘روغن به مقدار کافی 🍀کشک به مقدار دلخواه ☘سیر درشت 3حبه 🍀 نعناع خشک 2قاشق غذا خوری ☘ رشته آش 🍀سبزی آش خورد شده (گشنیز ،جعفری،تره و اسفناج )یک کیلو گرم 🌺ابتدا حبوبات به جز عدس را از شب قبل خیس می کنیم 🌸در این مرحله نخود،لوبیاقرمز و لوبیا چیتی را با آب جوش می پزیم قبل از اینکه نرم شوند عدس را هم به آنها اضافه می کنیم 🌺 حالا در این مرحله یک پیاز درشت و خلالی خرد می کنیم وبا کمی روغن تفت می‌دهیم تا تغییر رنگ بدهد حالا مقداری زرد چوبه و فلفل به ان اضافه می کنیم و داخل حبوبات پخته شده می ریزیم 🌸در این مرحله سبزی ها را اضافه میکنم وقتی سبزی پخته شد 🌺 رشته ها را به اندازه دلخواه خرد می کنیم وداخل آش می ریزیم و مدام هم می زنیم تا بهم نچسبد البته با وجود روغن پیاز داغ بعید است که بهم بچسبد 🌸بعداز اضافه کردن رشته ها غذای شما لعاب دار خواهد شد و دیگر آبکی نخواهد بود ❄️❄️❄️❄️ درست کردن سیر داغ و پیاز داغ برای تزیین روی آش 🤓 🌺پیاز دیگر ی را به صورت خلالی خرد می کنیم و داخل روغن تفت می‌دهیم پیاز ها که نرم و شفاف شدن سیرها را اضافه میکنم سپس کمی زرد چوبه اضافه میکنم 🌸 نعناع خشک را هم داخل روغن داغ شده می ریزیم وبعد از 5ثانیه خاموش می کنیم ☘☘☘☘ این غذا ی نذری به نیت امام سجاد (ع) درست شود 👥ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 #زندگی_سالم #نذری_آش #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #طب_اسلامی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh