کلم پلوشیرازی ❇️موادلازم :کلم سفید۱عدد🥦برنج ۴پیمانه🍚 گوشت چرخ کرده۳۰۰گرم🥩سبزی پلویی۲۰۰گرم🌿پیاز۲عدد🧅آب لیموترش ۱قاشق غذاخوری🍋زعفران دم کرده ،ادویه نمک فلفل وزردچوبه ، روغن به مقدارلازم ❇️طرزتهیه:کلم سفیدراشسته وبصورت خلالی نازک خردکنید،پیازنگینی خردشده راباکمی روغن تفت دهیدوکلم خردشده رابه پیازتفت داده شده اضافه کنیدوآب لیموترش ونمک راهم اضافه کنید.بعد از کمی سبزی راهم اضافه کنید. برنج رابپزید وآبکش کنید،کف یک قابلمه را چرب کنیدوته آن را نان یاسیب زمینی بگذارید،برنج ومخلوط کلم را لایه به لایه بریزدوزعفران اضافه کنیددرقابلمه راگذاشته تابرنج دم بکشد.دریک کاسه ای پیازوگوشت چرخ کرده و ادویه ها ورزمیدهیم وبه صورت قلقلی کوچک سرخ میکنیم وبعدازاینکه برنج دم کشید ،با قلقلی های خوشمزه تزئین میکنیم. ❇️این غذای خوشمزه را به نیت پیامبر مهربانی "ص" درست کرده ونوش جان کنید. ارتباط با مدیریت کانال: @khhosseini199 #زندگی_سالم #کلم_پلو_شیرازی #نذر_غذا #همراه_با_آشپزی #طب_اسلامی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸موادلازم برای تهیه ی کلم پلوشیرازی ❇️ 4پیمانه برنج ❇️300 گرم گوشت چرخ کرده ❇️سبزی کلم پلو(ریحان، ترخون ،تره، شوید) ❇️1 عدد پیاز رنده شده ❇️ 1 کیلو کلم خرد شده ❇️3 الی 4 قاشق غذاخوری آرد نخودچی ❇️آبلیمویا آبغوره زردچوبه نمک فلفل به مقدار لازم ✳️برای تهیه ی کلم پلو ابتدا سبزی مخصوص را شسته وخرد کنید مقدار ترخون کمتر باشد چون باعث تلخی می‌شود پیاز و ادویه ها و آرد نخودچی را به گوشت اضافه می کنیم و با دست ورز میدهیم وحالا قلقلی های کوچک درست می کنیم وسرخ می کنیم کلم های خرد شده را تفت می‌دهیم تا بوی خامی آن ها گرفته شود سپس کمی زرچوبه فلفل نمک کمی آبلیمو اضافه می‌کنیم( البته میزان آبلیمو خیلی کم باشد) برنج و که ازقبل خیس شده بجوشانید با کمی زرچوبه بعد آبکش کنید حالا کف قابلمه را کمی روغن بریزید ته دیگ مورد علاقه تون رو بزارید و یک لایه برنج یک لایه کلم و سبزی معطر و در آخرهم قلقلی ها را بریزد تا همراه برنج دم بکشد 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #کلم_پلو_شیرازی #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh