کله جوش 😋😋 مواد لازم 🌸کشک نیم کیلو 🌸 گردو ۱۰ عدد 🌸 کشمش ۲۰۰ گرم 🌸پیاز ۳ عدد 🌸نعناع یه قاشق چایخوری 🌸زردچوبه و آویشن طرز تهیه ✅ کشک را داخل ظرف مورد نظر ریخته و دو لیوان هم آب اضافه میکنیم و روی شعله قرار میدهیم و آنقدر هم میزنیم تا فقط در حد جوش داغ شود ✅و همزمان پیاز رو نگینی خرد کرده با نعناع و زردچوبه و آویشن و گردو و کشمش یه تفت می‌دهیم و داخل کشک میریزیم و میتونیم میل کنیم 🦋این کله جوش مخصوص شهر کردستان و فوق العاده خوشمزه ست ☘این غذای سنتی رو به نیت نذر امام رضا علیه السلام درست کنید و نوش جان کنید ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #کله_جوش #نذر_غذا #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

تدابیر ماه رمضان🌙 کم کم به ماه مبارک رمضان نزدیک میشیم و بهتر است برای بهره بردن بیشتر از این مهمانی خداوند، جسم و جانمون رو آماده کنیم..💪💪 🟢توصیه های سنتی ایرانی 👇👇 ✳️افطار را حتما با یک استکان آب‌جوش و خرما یا عسل میل کنید. ✳️بهتر است یک وعده ی سالم افطار استفاده کرد و از خوردن افطار و شام پرهیز شود. ✳️برای اینکه دچار تشنگی در طول روز نشوید از غذاهای تند، شور، ماهی، ترشی، ماکارونی و سرخ کردنی های پر ادویه در وعده سحر استفاده نکنید. ✳️برای رفع کم آبی، بین وعده افطار تا سحر، از آبجوش، میوه های آبدار و مغذی مانند سیب، مویز، به شیرین، گلابی و..استفاده کنید. ✳️بین افطار تا مصرف میوه ها حتما دوساعت فاصله باشد. ✳️در یک وعده ماست و ترشی، ماهی و تخم مرغ، گوشت و ماست و شیر، مرغ و ماهی، سالاد و غذا را با هم مصرف نکنید. ✳️افطار خود را با آبسرد، و شربت‌های حاوی یخ باز نکنید. ✳️چای پررنگ مدر بوده و باعث کم آب بدن می‌شود.و روده ها را خشک و یبوست را افزایش می‌دهد. ✳️قهوه و کاکائو را ممنوع کنید. ✳️از غذاهای خشک مانند عدس و برنج و غذاهای ترش و قابض مانند سماق و رب انار ترش پرهیز کنید. ✳️بین سحر تا طلوع آفتاب نخوابید تا معده دچار سنگینی نشود. ✳️از نان گندم، زرده تخم مرغ عسلی، فرنی، حریره بادام، خورشتهای گوسفندی، کباب تازه آبدار و مغزیجات بهره ببرید. ✳️از خوردن همزمان دو مدل غذا در یک زمان بپرهیزید 🟢التماس دعا🤲🤲 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #پست_آموزشی #ماه_رمضان #روزه #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🌸موادلازم رشته پلو🌸 ❇️4 پیمانه برنج ❇️100 تا (150 گرم) رشته پلویی ❇️1 پیمانه کشمش پلویی ❇️20 عدد خرما (من رطب زدم) ❇️روغن و نمک هسته خرما را خارج کنید. کشمش را بشویید. خرما و کشمش را جداگانه در کمی روغن تفت دهید. اگر از رشته پلویی محلی خام استفاده می کنید آن را تفت بدهیدبرنج را آبکش کنید. در چند دقیقه آخر رشته پلویی را به آب برنج اضافه کنید تا بپزد(من برنج را کته کردم و رشته را جدا پختم و مخلوط کردم)کشمش و خرما را یا لا به لای برنج بریزید و دم‌کنید یا موقع سرو روی برنج بریزید 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #رشته_پلو #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #نذر_غذا #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

اینبار میخواییم با کمک شما، راجعِ غذاهای سنتی ماه مبارک رمضان در شهرهای مختلف ؛ صحبت کنیم. تصاویر غذاهاتون رو با طرز پخت و اینکه از کجای میهن عزیزمون هست برامون بفرستید تا باقی همراهان کانال؛ امسال تهیه کنند و براتون دعای خیر کنند. یا علی ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #ماه_رمضان #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

چگونه خرما بخوریم؟ 🔻برای ماه رمضان و برای اینکه قوت بدنتان کم نشود حتما از این مغزهای مقوی استفاده کنید. ▫️خوردن ۳ عدد خرما با بادام باعث: تقویت مغز، بهبود حافظه و افزایش توانایی تمرکز می‌شود. ▫️خوردن ۳ عدد خرما با پسته باعث: تقویت عمومی بدن و تقویت اعصاب می‌شود. ▫️خوردن ۳ عدد خرما با گردو باعث: سم زدایی بدن، پیشگیری از سرطان و دفع مواد مضر بدن می‌شود. 🔴توجه کنید که کبدهای گرم در مصرف گردو و خرما مراقب باشند و افراط نکنند که دچار خارش و خشکی نشوند. ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #خرما #ماه_رمضان #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh