❌با جدا کردن سبوس از آرد⚠️
✅ کلیه قوای کهربایی خورشیدی آن را که توأم با فلزات و عوامل مفید است خارج میسازند.
👈🏻موادی که به سبوس می چسبند عبارتند از:
1️⃣نطفه گندم که با الک کردن آرد از آن جدا میکنند و به این ترتیب فواید و مزایای کهربایی زمینی را از آرد میگیرند.به همین دلیل هست که امیرالمونین(ع) فرموده اند آرد را الک نکنید.🌾❤
2️⃣سیلیس نیز که عامل ساختمانی دندانها و استحکام استخوانهاست وبا کمک اکسیژن هوا، قلب و کلیه ها را محکم میسازد و یکی از علل ایجاد مرض قند فقدان سیلیس میباشد.
3️⃣فسفر ماده ایست که برای استخوانها و مغز و سلسله اعصاب و جذب کلسیم ضروری است.
❌منیزیم، فقدان منیزیم اساس و پایهٔ عده ای از سرطانها است.
⭕فسفر و منیزیم مواد سازندهٔ سلولهای عصبی هستند وبا آن عوامل اساسی ساختمانی خود را تشکیل میدهند.
4️⃣آهن فلزیست که فقدانش باعث کم خونی است.
5️⃣سلولز مدفوع را غلیظ میکند، دفع را تحریک مینماید.
6️⃣دیاستازهای مخصوص گندم که رنگ نان را در موقع پختن کمی خرمایی مینمایند
7️⃣ فلوئور یکی از شبه فلزات گرانبهایی است که در گندم وجود دارد و مینای دندان به آن بستگی دارد.🌾🌾🌾🌾🌾🌹
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_کامل_چیست
#آرد_کامل_چیست
💡@FANUSESHAB
❌❌❌سرب داخل هوا کم بود که میرفت تو ریه هامون حالا قراره سرب داخل نان هم بکنیم
تو معده!❌❌❌
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
💡@FANUSESHAB
5.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌دسته گُلی دیگر از متولیان سلامت مردم❌
دراین فیلم پخش شده توسط شبکه شهرکرد، شما به وضوح نحوه متلاشی شدن خمیر را میبینید این همان حالتی است که در اثر مصرف گندمهای جوانه زده ، نم زده ، قارچ زده و سن زده(سن نوعی آفت هست) رخ میدهد و نماینده وزارت جهاد کشاورزی در جلسات کارگروه آرد و نان تهران کتمان میفرمایند!❗❗❗ این اظهار نظر کذب باعث شده اعضا جلسه شورای سلامت در اسفند ۹۴ در مقدار نمک خمیر دخالت کنند و سقف ان را از ۲٪ ( ۸۰۰ گرم به ۴۰کیلو) به ۱٪ ( ۴۰۰ گرم به ۴۰ کیلو) تنزل دهند و طی یک آبروریزی بزرگ دیگر برای وزارت بهداشت ، کارشناسان این وزارت ، نمک ثابت برای گندمهای متفاوت را تصویب نمودند🙄 (با حداقل سواد هم می شود فهمید که نحوه کار و ترکیبات مربوط به آردهای ضعیف و متوسط و قوی باهم متفاوت هست)
🤔برام عجیب هست وقتی متولیان این سازمان هنوز نحوه کار با گندم رو نمیدونن چه جوری واسه جان و سلامت مردم دارن تجویز میکنن و نسخه میدن❓❓❓
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
❌با جدا کردن سبوس از آرد⚠️
✅ کلیه قوای کهربایی خورشیدی آن را که توأم با فلزات و عوامل مفید است خارج میسازند.
👈🏻موادی که به سبوس می چسبند عبارتند از:
1️⃣نطفه گندم که با الک کردن آرد از آن جدا میکنند و به این ترتیب فواید و مزایای کهربایی زمینی را از آرد میگیرند.به همین دلیل هست که امیرالمونین(ع) فرموده اند آرد را الک نکنید.🌾❤
2️⃣سیلیس نیز که عامل ساختمانی دندانها و استحکام استخوانهاست وبا کمک اکسیژن هوا، قلب و کلیه ها را محکم میسازد و یکی از علل ایجاد مرض قند فقدان سیلیس میباشد.
3️⃣فسفر ماده ایست که برای استخوانها و مغز و سلسله اعصاب و جذب کلسیم ضروری است.
❌منیزیم، فقدان منیزیم اساس و پایهٔ عده ای از سرطانها است.
⭕فسفر و منیزیم مواد سازندهٔ سلولهای عصبی هستند وبا آن عوامل اساسی ساختمانی خود را تشکیل میدهند.
4️⃣آهن فلزیست که فقدانش باعث کم خونی است.
5️⃣سلولز مدفوع را غلیظ میکند، دفع را تحریک مینماید.
6️⃣دیاستازهای مخصوص گندم که رنگ نان را در موقع پختن کمی خرمایی مینمایند
7️⃣ فلوئور یکی از شبه فلزات گرانبهایی است که در گندم وجود دارد و مینای دندان به آن بستگی دارد.🌾🌾🌾🌾🌾🌹
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_کامل_چیست
#آرد_کامل_چیست
💡@FANUSESHAB
⭕بدون شرح
(زبان عاجز است از بیان جایگاه علمی اهل بیت علیهم السلام)
❌علم تجربی امروز بعد از کلی آزمون و خطا و با دستگاه های مثلا پیشرفته و البته ایجاد خسارت های جانی و مالی فراوان به این نتیجه رسیده که آرد کامل:
🌾ماده ای به نام سیلیس دارد که عامل ساختمانی دندانها و استحکام استخوانهاست.
اما نکته جالب اینجاست❗❗❗
امام صادق علیه السلام می فرمایند : وقتی نماز صبح را خواندی، تکه نانی میل کن تا با آن دهانت را خوش بو کنی، حرارت خود را خاموش نمایی، دندانهایت را محکم کنی، لثهات را محکم سازی، روزیات را جلب کنی و اخلاقت را زیبا سازی.❤
📚بحارالانوار.ج ۶۶ص ۳۴۵
✅شیعه یعنی پیرو بدون چون و چرا ، مطیع تمام و کمال
⭕اهل بیت علیهم السلام امتحان کردنی نیستن ، اعتماد کردنی هستن، اون کسی که باید امتحان بده ، من و شما هستیم.🌾
#نان_در_روایات
#نان_کامل_چیست
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
💡@FANUSESHAB
هیچگاه سبوس پاشیده شده روی خمیر نان را با سبوس فرآوری شده درون خمیر را ازلحاظ ارزش تغذیه ای یکسان ندانیم🧐
⚠️گاهی مشاهده شده میشود که در بعضی از نانواییها به دلیل نداشتن آگاهی و دانش کافی سبوس روی خمیر یا روی میز پاشیده میشود و سبب چسبیدن سبوس به روی پوسته ی خمیر میشود و با نام نان سبوس دار تلقی میشود
😒این همان سبوس فرآوری نشده است که
سبوس فرآوری نشده حاوی مقادیر بالایی اسیدفیتیک می باشد.
👈اسید فیتیک فرم ذخیره فسفر در دانه ها است و به دلیل ساختار مولکولی قادر به اتصال با یون های دو ظرفیتی نظیر آهن ، کلسیم و ... می باشد که این امر سبب کم خونی، پوکی استخوان و... میگردد .
👈سبوسی که همراه آرد تخمیر شود یا به عبارتی فرآوری شود سبب کاهش میزان اسید فیتیک در سبوس میشود و سبب بهبود جذب ریز مغذی هایی نظیر آهن و کلسیم گردیده که در نتیجه ابتلا به پوکی استخوان و کم خونی را کاهش می دهد.
🌾 استفاده از میزهای چوبی که تبادل حرارتی کمتری با محیط دارند می تونه مشکل چسبیدن خمیر و چانه به میز تا حدود زیادی مرتفع کند و دیگر نیازی به پاشیدن سبوس به روی میز نباشد.
⭕هرچند که در تمام دنیا این میزهای چوبی مورد تایید هستند و فقط در ایران با قوانین فرمایشی غیراستاندارد هستند🤒🤔
@Nanekhooshe
#نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
💡@FANUSESHAB
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✳یک آزمایش برای رسوایی مخالفان آرد کامل💪🏻
😡وزارت بهداشت حدود ۴۰ سال پیش بر اساس یک اقدام غیر کارشناسانه گفت که در آرد سبوس دار و کامل ، ماده ای به نام اسید فیتیک وجود دارد (اسید فیتیک عامل مزاحم آزادی املاح گندم است) پس به این نتیجه رسید که باید سبوس را حذف کنیم تا اسید فیتیک از بین برود (در واقع پاک کردن صورت مساله)❌
✅درحالی که همینطور که پیشتر گفتیم با یک استراحت دو ساعته و استفاده از خمیر مایه خمیر ترش به خمیر پی هاش خمیر از بالای ۶ به زیر ۶ تنزل می یابد و در این صورت اسید فیتیک به صفر خواهد رسید.
ولی مخالفان آرد کامل با بزرگنمایی اسید فیتیک می خواهند مردم را از نعمت نان کامل محروم سازند ، نان کاملی که اهل بیت علیهم السلام فراوان به برکات آن تاکید کرده اند ، این مخالفت چه از سر نادانی یا خیانت ، قطعا بی توجهی به سخنان اهل بیت علیهم السلام می باشد که بدون شک اثرات منفی خود را به همراه خواهد
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
#نان_در_روایات
💡@FANUSESHAB
❤رسول خدا صلی الله علیه و اله و سلم
اَکْرِمُوا الْخُبْزَ وَ عَظِّمُوهُ فَاِنَّ اللَّهَ تَبَارَکَ وَ تَعالی اَنْزَلَ لَهُ بَرَکاتٍ مِنَ السَّماءِ وَ اَخْرَجَ بَرَکاتِ الْاَرْضِ مِنْ کَرَامَتِهِ اَنْ لا یُقْطَعَ وَلا یُوطَأ
🌾نان را بزرگ دارید و آن را محترم شمارید که خدای متعال برای آن، برکاتی از آسمان فرو فرستاده و برکات زمین را بیرون آورده است؛ از جمله احترام گزاری به نان، آن است که آن را نبرند و زیر پا نیندازند.
بحار الانوار، جلد ۶۳، صفحه ۲۷۰
❌اما در کمال ناباوری میبینم که در بسیاری از نانوایی ها ،نان را با چاقو برش میزنند و درنتیجه آن خرده های نان که به فرموده "امام صادق علیه السلام شفای هر بیماری در خرده های نان هست"، زیر پا ریخته و مورد بی توجهی قرار میگیرد و همانطور که "امیرالمومنین علیه السلام فرمودند بیست خصلت هست که فقر می آورد یکی از آنها بی توجهی به تکه های نان می باشد."❌
🤔خوب که دقت میکنیم میبینم که در تقریبا همه نانوایی های ما هیچ کدام از فرمایشات اهل بیت رعایت نمی شود.
✅ پس پخت نان خانگی مطابق با فرمایشات اهل بیت علیهم السلام تنها راه نجات هست.
@Nanekhooshe
#نان_در_روایات
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
💡@FANUSESHAB
🤔آهنی که به آرد می زنند چیست؟
❌فروسولفات که مصرف زیاد آن موجب تهوع، درد معده شدید، اسهال خونی، سرفه کردن خون یا استفراغ می شود.😱
❌اسید فولیک که دارای عوارض نظیر گرفتگی شکم، اسهال، جوشهای پوستی، اختلالات خواب، تحریک پذیری، آشفتگی، تهوع، مشکلات و آشفتگی معده، تغییر در رفتار، واکنشهای پوستی، تشنج، گاز معده، هیجان و بیقراری 😱
❌نشاسته ذرت که باعث ایجاد نفخ و گاز معده میشود و هضم و جذب مواد غذایی را به تاخیر میاندازد.
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
💡@FANUSESHAB
عبارتE211 که روی نان های بسته بندی و دیگر مواد خوراکی درج میشه ، چیه؟
✳توی اینترنت که جستجو کنید
متوجه میشید که این ماده همان بنزوات سدیم هست که فوایدی برای اون بیان شده از جمله ضد کپک بودن در طیف وسیعی از مواد غذایی ولی متاسفانه فقط در جهان سوم مورد استفاده و مجازه🤒🙃🙃
❌❌❌برخی از عوارض این ماده شیمیایی:
عامل بیماری فراموشی و پارکینسون و در کودکان باعث بیش فعالی میشه و تخریب DNA 🤔🤔
⭕در مجموع مصرف زیاد این ماده باعث پیری زود رس میشه و آسیب کبدی یا همون کبد چرب بیماری خاموش این روزها ناشی از اینه و متاسفانه ۹۹/۹۹ درصد محصولاتمون نگهدارنده داره.⭕
جالبه بدونین صدای سوت ترقه و فشفشه ناشی از سوختن بنزوات سدیمه😬
✅جالبتر اینکه بصورت طبیعی در آلو و دارچین و سیب و میخک و وجود داره👍
نوش جانمون🤔🤔🙃🙃
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
💡@FANUSESHAB
5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭕بخشی از بلایی که بر سر نان های نانوایی آمده است؟
❌حاوی آرد ذرت ❌
❌حذف تنور های گلی و سنتی❌
❌تخمیر با مواد شیمیایی❌
و...
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
💡@FANUSESHAB
⭕آیا محصولات خوکی در خوراکی کودکان ماست؟🤔
به ترکیبات این کلوچه که مربوط به یک برند مطرح می باشد دقت کنید🧐
در کنار بکینگ پودر و چند ماده ی دیگر که پیشتر مضرات وحشتناک این مواد در کانال بیان شده است، یک ماده با نام تجاری E471 و تحت عنوان بهبود دهنده فرآورده های آردی در نان و کیک های صنعتی وجود دارد.
❌❌❌آیا تا به حال به این فکر کرده اید که این ماده چیست؟
شاهدیم بعضاً مواد غذایی شبههناک و حرام نیز وارد بازار مسلمین و اغذیه کودکانمان میشود. پس از خبرهایی مبنی بر واردات ژلاتین خوکی توسط تولیدکنندگان مواد غذایی، شاهدیم که سالها از مواد ممنوعهای مانند 471 E در کارخانههای اغذیه استفاده میشود.
این یکی از مواد پرکاربرد در صنایع غذایی کشور است که سایت «غذا» در انگلیس - که نسبت به استانداردهای محصولات E فعال است - اذعان کرده در این نوع محصول علاوه بر روغنهای گیاهی و حیوانی، کاربرد گوشت و چربی خوک قابل حذف نیست که مسلمانان از آن اجتناب میکنند.😱😱😱
هرچند در یک اقدام عجیب متولیان امر ابراز دارند که ترکیبات E471 تولیدی در ایران با ترکیبات این ماده در دنیا تفاوت دارد ولی مگر می شود ؟ چرا که با یک جستجو ساده متوجه میشوید، موادی که حرف E را دارند، پایه اصلی اغلب آنها ، روغن و فراورده های خوکی می باشد.
✅ قضاوت با شما
@Nanekhooshe
#مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری
💡@FANUSESHAB