🔸خرمالو ها دو نوع هستند:گس و غیر گس . خرمالو گس قابل خوردن نیست چون حاوی سطح بالایی از تانین هستند . در حالی که غیر گس آن ، به هنگام رسیدن تانین را از دست می دهند.
این میوه می تواند خام و نیز در حالت خشک خورده شود، همچنین به تعدادی از دسرها و غذاها نیز اضافه می شود. این میوه شیرین کالری بسیار پایینی دارد.
#خرمالو
🍒@Fruit_veg
🔸سیر یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است که در گذشته برای درمان انواع عفونت ها مورد استفاده قرار می گرفته است. از مهم ترین خواص سیر می توان درمان سرماخوردگی، درمان دندان درد، پیشگیری از پوکی استخوان، پیشگیری از آلزایمر،درمان جوش صورت و کاهش وزن اشاره کرد.
#سیر
🍒@Fruit_veg
🌿خربزه درختی یا پاپایا
🔸اگر پاپایا رسیده باشد، میتواند خام خورده شود. با این حال، پاپایا خام باید همیشه قبل از خوردن پخته شود.
🔸اضافه کردن پاپایای بیشتر به رژیم غذایی شما میتواند سلامت قلب شما را تقویت کند.
🔸دارای خواص ضد سرطان است.
می تواند با التهاب مبارزه کند و فرایند هضم را بهبود بخشد.
#خربزه_درختی
#پاپایا
🍒@Fruit_veg
🔸مرزه دارای مواد ضد عفونی کننده و ضد قارچ و ضد باکتری در ترکیبات خود است. از این رو برای درمان گلودردهای عفونی، عفونت های برنش و پاک کردن عفونت از مخاط موثر است.
#مرزه
🍒@Fruit_veg
🔸رُوِىَ: اَنَّهُ نَظَرَ الصّادِقُ عليه السلام اِلى فاكِهَةٍ قَدْرُمِيَتْ مِنْ دارِهِ لَمْ يُسْتَقْصَ اَكْلُهافَغَضِبَ وَ قالَ: ما هذا اِنْ كُنْتُمْ شَبِعْتُمْ فَاِنَّ كَثيرا مِنَ النّاسِ لَمْ يَشْبَعُوا فَاَطْعِمُوهُ مَنْ يَحْتاجُ اِلَيْهِ.
نقل شده است كه: امام صادق عليه السلام مشاهده كرد سيبى را نيم خورده از خانه بيرون انداخته اند، خشمگين شد و فرمود: اگر شما سير هستيد خيلى از مردم گرسنه اند خوب بود آن را به نيازمندي مى داديد.
📚 [ مجموعة الاخبار، باب 171، حديث 4 .]
#سیب
🍒@Fruit_veg
🔸 ۳۰۰۰ گونه گلابی در جهان وجود دارد و به صورت پخته، کمپوت شده یا خام مصرف میشود که اصطلاحاً به آن شیرگلاب یا گلاب خام گفته میشود.
#گلابی
🍒@Fruit_veg
🔸الوچه به هضم غذا، کم خونی و داشتن پوست و موی سالم کمک میکند و سرشار از انتی اکسیدان است.
#آلوچه
#گوجه_سبز
🍒@Fruit_veg
🔸یکی از مهمترین خواص پیازچه تاثیر آن در سلامت موها است و یکی از خواص پیازچه تاثیر فوقالعاده آن در حفظ سلامت پوست و جوانسازی پوست است.
#پیازچه
🍒@Fruit_veg
🔸ملون میوهای آبدار، خوشمزه و مغذی است که میتواند برای رفع عطش در روزهای گرم بهار و تابستان مصرف میشود
#ملون
🍒@Fruit_veg
🔸برخی از ترکیبات موجود در گشنیز می توانند به عنوان ضد التهابی عمل کنند. که به کلیه هایی که عملکردهای مناسب خود را انجام نمی دهند ، کمک می کند همچنین می توانید از گشنیز برای مقابله با موارد عفونت های پوستی استفاده کنید .
#گشنیز
🍒@Fruit_veg
🌿سیب زمینی شیرین
🔸سیب زمینی شیرین نوعی سیبزمینی است که نسبت به سیب زمینی معمولی که عموما مصرف میکنیم، مواد مغذی بیشتری دارد و حتی برگ آن به عنوان سبزی استفاده میشود. این نوع سیب زمینی به رنگهای مختلف وجود دارد و میزان مواد مغذی در برخی از آنها بسیار بیشتر است. خواص سیب زمینی شیرین موجب شده امروزه در بسیاری از رژیمهای غذایی کاهش وزن یا تقویت بدن، توصیه شود.
#سیب_زمینی_شیرین
🍒@Fruit_veg
🔸 آناناس حاوی مقدار زیادی بروملین است. این آنزیم از لخته شدن خون جلوگیری کرده و همچنین از تجمع خون در قسمتهای مختلف بدن جلوگیری مینماید و پزشکان بر این باورند که برای کاهش کبودی و سیاهی پس از عمل بسیار موثر است .
#آناناس
🍒@Fruit_veg
🔸اسفناج میتواند به درمان سرطان کمک کند علت این خواص اسفناج وجود ترکیبات آن است.
#اسفناج
🍒@Fruit_veg
🔸شوید سبزی است که عطر و بوی بسیار بالایی داشته و اسانس آن نیز بسیار قوی و معطر است و به صورت تازه، خشک شده و یا فریز شده مورد استفاده قرار میگیرد. از این سبزی در انواع غذاها مثل کوکو سبزی، آش، قرمه سبزی، تهیه سالاد، خیار شور، سوپ ترشیجات و یا به صورت خام استفاده میشود. از آن برای درست کردن پلویی طعم دار نیز استفاده میشود که به شوید پلو معروف است.
#شوید
🍒@Fruit_veg
🔸میوه استوایی دوریان حاوی ویتامین C بسیار بالایی است، بهخصوص زمانی که خام مصرف شود. کمبود ویتامین C میتواند منجر به درد مفاصل شده و مصرف کافی آن با کاهش درد مرتبط است.
این میوه سرشار از قندهای طبیعی است همچنین بهعنوان یک پریبیوتیک عمل کرده و از سلامت روده حمایت میکند
#دوریان
🍒@Fruit_veg
🔸استفاده از پوست طالبی برای تسکین سوختگیهای سطحی و یا درمان ورم پوست مفید میباشد.
#طالبی
🍒@Fruit_veg
🍊پرتقال
🔸پرتقال را میتوان به صورت میوه مصرف کرد و یا آب پرتقال را تنها و یا با سایر میوهها یا مرکبات مانند لیموشیرین مصرف نمود. همچنین استفاده از پوست پرتقال نیز فواید بسیاری از جمله کاهش فشار خون، سرکوب افسردگی و اضطراب، بهبود سلامت قلب، کاهش کلسترول و کاهش وزن دارد.
#پرتقال
🍒@Fruit_veg
🌿گیلاس وحشی یا کوهی
🔸گیلاس کوهی یا وحشی یکی از گونههای گیلاس میباشد، که به لحاظ بهرهمندی از ویتامین، موادمعدنی، آنتی اکسیدان و غیره جایگاه ویژهای در رژیم غذایی و درمان بسیاری از بیماریها دارد. این میوه از اوایل اردیبهشت ماه تا اواخر خردادماه در دامنه کوهها و مناطق سردسیر یافت میشود. گیلاس وحشی در ابتدا به دلیل نارس بودن، بسیار تلخ بوده و سبزرنگ است. اما با گذشت زمان و گرمتر شدن هوا کم کم تغییر رنگ میدهد و به شکل میوه زردرنگ، شیرین و آبدار در میآید.
#گیلاس_کوهی
🍒@Fruit_veg
🔸گیاه کرفس جریان خون را افزایش می دهد. همچنین ماهیچه های صاف رگ های خونی را منبسط می کند و به کاهش فشار خون کمک می کند.
#کرفس
🍒@Fruit_veg
🔸سبزی مرزه به جهت داشتن عطر و طعم خوش و ریز مغذیهای فراوان در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. گیاه مرزه داراری طبعی گرم و خشک است.این گیاه منبع غنی از ویتامین های مهمی چون ویتامین B کمپلکس، ویتامین C، ویتامین A است و باعث کاهش استرس میشود.
#مرزه
🍒@Fruit_veg
🔸ارزش غذایی اسفناج
اسفناج سرشار از مواد مغذی مهم مثل ویتامین کا، ویتامین آ، فولات و ویتامین ث است و کالری خیلی کمی دارد. علاوه بر این اگرچه حاوی مقداری کربوهیدرات است، اما فیبر زیادی دارد که این موضوع به تنظیم و حفظ قند خون در محدودهی طبیعی کمک میکند.
اگرچه اسفناج آهن و کلسیم دارد، اما این مواد معدنی بهخوبی توسط بدن جذب نمیشوند.
#اسفناج
🍒@Fruit_veg
🔸بهطورکلی، خانوادهٔ خربزه شامل انواع گرمک و طالبی میشود که البته این دو نوع کمآبتر و شیرینی کمتری نسبت به خربزه دارند. معمولاً هرچه رنگ خربزه زرد تیره مایل به نارنجی و خطوط سفید رنگ روی آن بیشتر باشد، شیرینتر است.
#خربزه
🍒@Fruit_veg
🌿میوه استوایی لیچی
🔸این میوه حاوی روتین است، یعنی فلاونوئیدی که به محافظت از بدن در برابر بیماریهای مزمن مانند سرطان، دیابت و بیماریهای قلبی کمک میکند.
#لیچی
🍒@Fruit_veg