📌 قابل توجه حامیان احیای سلامت 🛎 از علاقمندان به احیای فرهنگ اسلامی- ایرانی(بومی) درخواست می گردد رویدادهای خبری در حوزه تغذیه، سبک زندگی، تدابیر طبی، کشاورزی، دام، ماکیان و معماری را برای آی دی “گنجینه اخبار و تجربیات مردمی” ارسال نمایند. 🛎 منابع شما می تواند: رویدادهای خبری مندرج در روزنامه ها، مجلات، نشریات، سایت ها، شبکه های تلویزیونی داخلی و خارجی و ... باشد. ⬅️ طریقه ارسال مطالب به آی دی “ #گنجینه اخبار و تجربیات مردمی”: 1️⃣ ارسال پیام در پیام رسان های #سروش، و تلگرام به آی دی “گنجینه اخبار و تجربیات مردمی“ 📲 @Ganjine_akhbar_tajrobiyat 2️⃣ تماس با روابط عمومی به شماره ۶۶۹۲۰۱۲۸-۰۲۱ ☎️ @HakimKheirAndish

📣 #فراخوان اخذ اطلاعات از نحوه تهیه مشتقات #شیر در سراسر کشور 🛎 همه عزیزان احیای سلامت و هموطنان عزیزم جهت همکاری در احیای فرهنگ اصیل #اسلامی ایرانی خودمان به هر زبانی که می دانید و یا می توانید موارد فوق را ترجمه و با توضیحات مختصر برای ما به آی دی #گنجینه بفرستید. مثلاً: ترکی- فارسی- لری- عربی- کردی و… ⬅️ اکانت “گنجینه اخبار و تجربیات مردمی” در پیام رسان های سروش یا تلگرام به شماره ۰۹۳۸۲۶۸۶۱۰۰ 📲 #نحوه_تهیه_مشتقات_شیر_در_سراسر_کشور 💫با ما همراه باشید در👇👇 🍃🌸 #خانه_رنگین 🍃✨ 🍃✨ @angoshty 🍃✨

🍃✨🍃✨🍃✨🍃✨🍃✨ #تغذیه_سالم_قطعه_گمشده_جورچین_سلامت 📢 به مناسبت ۲۴ مهر ماه روز جهانی غذا 📢 🔶🔹 غذای سالم رکن اساسی #سلامت_بشر است. مقوله مهمی که به دنبال صنعتی شدن جوامع و به دنبال آن صنعتی شدن تولید محصولات کشاورزی و دامپروری در یک قرن اخیر به شدت دستخوش تغییرات نامطلوبی شده است، استفاده از سموم و کودهای شیمیایی در جهت تولید بیشتر و سریعتر محصولات گیاهی و بکار گرفتن انواع هورمونها و آنتی بیوتیکها در تولیدات دامی، افزودن مواد نگهدارنده و افزودنی ها در تمام محصولات بسته بندی شده، استفاده از مواد ناسالم در صنایع بسته بندی مواد غذایی، فرایندهای نامطلوبی است که سلامت انسان کنونی را به شدت تهدید می کند. ارتباط معنی دار موارد یاد شده با انواع بیماری های مزمن و صعب العلاج از جمله سرطان ها و اختلالات متابولیسمی و اختلالات جنسی و ناباروری در پژوهش های بزرگ و متعددی در سراسر دنیا به اثبات رسیده است از این منظر داشتن تغذیه کاملاً سالم از نظر میکروبی و شیمیایی شاهراه اصلی بازگرداندن سلامت به جوامع بشری و محیط زیست است. 🔷🔸 در واقع بشر امروز که از چاله آلودگی های میکروبی به چاه آلودگی های شیمیایی افتاده است که این بار انسان با اپیدمی و پاندمی آبله، طاعون و … به یکباره از بین نمی رود بلکه در سنین بسیار پایین دچار بیماری های مزمن می شود که کیفیت سلامت جسمی و روانی انسان را پایین آورده و انسان را در واقع دچار مرگ تدریجی کسالت آوری می کند. آب سالم بدون آلودگیهای شیمیایی و مواد ضدعفونی کننده از جمله کلر، سولفات آلومینیوم، نیترات و … ، نمک کامل بدون اینکه ریز مغذیهای آن تجزیه شود (و فقط سمی به نام NaCl از آن باقی می ماند) و روغن سالم و پاک (روغن زیتون، روغن ارده کنجد و روغن حیوانی) که در پیشه درخشان تغذیه ایرانی امتحان خود را در سلامت بخشی به بدن انسان در طی سالهای متمادی به خوبی پس داده است، سه رکن اصلی غذای سالم است که در پزشکی ایرانی به مثلث الکیان شهرت دارد. 🔷🔸 پرهیز کامل از #غذاهای_صنعتی و فرآوری شده و روی آوردن به غذاهای طبیعی راهکار درمانی بسیار موفق در درمان بسیاری از بیماری های جسمی و روحی می باشد. مواد افزودنی و نگهدارنده ها را با این عبارت قید می کنند: 🔷🔸 “در مقادیر مجاز“ به یاد داشته باشید وقتی این مقادیر مجاز از صبح تا شب به همراه انواع مواد کارخانه ای وارد بدن می شود در طی روز دوز تجمعی آن قطعاً به مقدار غیر مجاز و بیماری زا می رسد. استفاده از آب و مواد غذایی که بدون هیچ گونه مواد سمی، کودهای شیمیایی، افزودنیها و نگهدارنده ها به دست آمده است کلید طلایی #گنجینه سلامت جسمی و نشاط روحی انسان است، اما یک نکته باریک تر از مو اینجاست! غذای ارگانیک یا طبیعی؟ غذای ارگانیک در واقع همان غذای سالم و طبیعی نیست. در تهیه مواد ارگانیک تا حد امکان از روش های شیمیایی و هورمونی معمول در تولید صنعتی استفاده نمی شود و به جای آن از روش ها و موادی که ظاهراً منشاء #طبیعی دارند استفاده می شود ولی در پروسه فراوری این مواد نیز دستکاری های آزمایشگاهی صورت می پذیرد که کاملاً مزه و خواص ماده غذایی را کم و غیر طبیعی می کند و چون به تازگی مطالعات روی آن شروع شده است آثار نا مطلوب آن اثبات نشده است، در حالی که غذای طبیعی ، غذایی است که در فرایند تولید آن هیچ گونه مداخله غیر طبیعی و شیمیایی صورت نگیرد. 🔷🔸 تولید این محصولات اگر چه طولانی تر و پر هزینه تر به نظر می رسد ولی در برایند کلی که سلامت جامعه را تامین می کند باعث صرفه جویی های کلان در حوزه سلامت خواهد شد. روش پخت و پز غذا نیز از ارکان مهم تغذیه سالم است. پرهیز از زودپز کردن، سرخ کردن در روغن های صنعتی ، ماکروویو ضروری است و استفاده از روش های پخت آرام و به اصطلاح آشپزی ایرانی «بار گذاشتن» بهترین روش در حفظ سلامت غذا می باشد. 🔷🔸 مضرات ظروف تفلونی، پلاستیکی و آلومینیومی امروزه به روشنی به اثبات رسیده است. پخت و پز در ظروف برنجی، مسی، سنگی و چدنی نه تنها هیچ ترکیب و یون مضری وارد غذا نمی کند، بلکه ریز مغذی هایی مثل آهن، مس، روی را به ارزش غذایی آن می افزاید و ما را از مکمل های غذایی مولکولی غذایی بی نیاز می کند. #مقالات #روز_جهانی_غذا ✅ دکتر حسین روازاده 📚 منابع: Anticancer: a new way of life, servan- Schreiber, david- living downstream,Sandra,steingraberwww.foodnews.orgwww.lanutrition.fr @HakimKheirAndish