khosh-akhlakhi-1.mp3
1.5M
#قصه
با صدای بانو مریم نشیبا
https://eitaa.com/Higuyss
سویق یکی از مواد غذایی انرژی و ساده است که امروزه به ندرت در سبد غذایی خانوار قرار داده می شود.
این خوراکی از حبوباتی مانند عدس، گندم، برنج، جو و بسیاری دیگر از میوه ها بدست می آید.
سویق جهت تقویت زنان باردار، وزنگیری جنین در ماههای آخر بارداری و برای رشد کودکان بسیار مفید می باشد.
همچنین افراد لاغر برای تقویت و چاق شدن نیز می توانند از سویق در وعده های غذایی خود استفاده کنند.
طرز تهیه سویق:
برای تهیه سویق های مختلف دو روش وجود دارد که در روش اول می توان ابتدا دانه های مورد نظر را آرد کرد و سپس آن آرد را تفت داد. روش دیگر عکس روش اول است یعنی ابتدا دانه ها را باید تفت داد و سپس آن ها را آسیاب کرد.
گندم و جو دانه هایی سبوس دار هستند و سبوس نسبت به دانه نیاز به حرارت کمتری داشته و ممکن است در هنگام تفت دادن با دانه در اثر حرارت زیاد بسوزد. همچنین سبوس ها حاوی ویتامین B و D هستند که بدون آسیاب کردن و تفت دادن نمی توانند جذب بدن شوند. بنابراین هنگام تهیه سویق در روش اول بهتر است سبوس و دانه بطور جداگانه آسیاب و تفت داده شده و در نهایت با یکدیگر مخلوط شوند. برای خارج شدن نشاسته سبوس بهتر است بعد از تفت دادن دوباره آن را الک کنیم. از خواص سویق گندم و جو می توان به کمک به سیستم گوارش و جلوگیری از خستگی زودرس اشاره کرد.
#صبحانه_کودکان
https://eitaa.com/Higuyss
10.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کارتون
پسر دلفینی
این قسمت :مسواک زدن
https://eitaa.com/Higuyss