- 1 -◎◈◆❥✿⛱✿ 💎 #پرسمان_جواهری 🔻 #اصلاح_تغذیه #طبایع_تغذیه #سوال : 📝سلام استاد.خسته نباشید. اینکه فرمودید مرغ ، فقط کبابی استفاده بشه مرغ بازاری هم میشه استفاده کرد؟آب پز هم میشود استفاده کرد؟ و اینکه فرمودید روغن صنعتی استفاده نشود ، پس با چه روغنی غذاها را سرخ کنیم؟ و اینکه در وعده صبحانه میشود مربا و کیک و شیرینی استفاده کرد؟ طبعم صفرا سوداوی میباشد. ممنون پاسخ: علیکم السلام. و رحمه الله 👈سعی کنید مرغ محلی استفاده کنید، بله مرغ بازاری هم میشود استفاده کرد منتها مرغ محلی نسبت به مرغهای بازاری گرمتر و مرطوبتر است، خاصیت بیشتری دارد و برای طبایع و امزاج مختلف میشود استفاده کرد 🔸👈و بهترین طریقه مصرف آن کبابی است و تأکید بر آن است؛ همچنین می توانید مرغ را به صورت شکم پُر و بریان شده داخل فِرهای ذغالی یا گازی نیز طبخ کنید که این روش نیز خوب است. 🔺👈سعی کنید مرغ را آبپز نکنید. آبپز کردن مرغ را صفرازا و سودازا و فی الجمله خشکی زا می کند. 💢روغن ارده کنجد نیز برای پخت و پز و سرخ کردن مناسب است دقت کنید که زیاد سرخ نکنید که صفرازا نشود. سرخ کردنی ها جز ممنوعات مصرف و یا احتیاط مصرف برای تمامی طبایع است. 🔅سبک تغذیه خود را در غذاهای پختنی به سمت اغذیه آبدار(آبگوشت و سوپ و...) یا کبابی ببرید ⭕️کیک و شیرینی ها نیز عمدتا صفرازا هستند و با توجه به طبعتان برای شما مناسب نیستند. مصرف نان و عسل در وعده صبحانه برای همه طبایع و امزاج مفید است (البته احتیاطهایی در طبایع خیلی گرم با غلبه های مزاجی خیلی گرم دارد) و با توجه به اینکه خلط سودا هم در طبعتان هست بعضی از روزها میتوانید غذای پختنی مثل تخم مرغ آبپز،حلیم و... در وعده صبحانه میل کنید. ✿○○••••••══ @Javaher_Alhayat ═══••••••○○✿