10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه ترشی لیته
#ترشی
#لیته
#ترشی_لیته
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
#ترشي_ليته
#ترشی
#لیته
مواد لازم برای ترشی لیته
گل کلم ۵۰۰ گرم
هویج ۲۵۰ گرم
سیب زمینی ،ترشی ۲۵۰ گرم
بادمجان کبابی یا پخته ۱ کیلو
فلفل ۱۰۰ گرم
سیر ۲۵۰ گرم ،
سبزی ترشی ۵۰۰گرم
نمک ۱ ق غ
زردچوبه ۱ ق م
سرکه به میزان لازم
همه مواد میکس کنید با سرکه مخلوط کنید وداخل ظرف میریزیم ودر جای خنک بزارید.
💐💐 سبزی ترشی
جعفری،گشنیز،نعناع،مرزه،ترخون
ادویه ترشی،تخم گشنیز،گلپر،سیاه دانه،زردچوبه.
این ترشی بعدازده روزآماده ست
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
30.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شوری مخلوط و لیته
#شوری
#لیته
#ترشی_لیته
با تمام نکات
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
-🫕طرز تهیه ترشی لیته سیب🍎🍏
🍴مواد لازم 🍴
سیب
به مقدار دلخواه
تمر هندی
یک بسته
سرکه
چهار لیوان
برگه زردآلو
یک لیوان
ادویه گردو
به میزان لازم
سیاه دانه
در صورت تمایل
🥗🧆🥗
🧆🥗🧆
🥮طرز تهیه 🥮
از سیب های سالم یا لکه دار میتوانید در این ترشی استفاده کنید.
• سیب ها را پوست گرفته نگینی درشت خرد کنید.
• سب ها را در مقداری آب و آبلیمو قرار می دهیم تا سیاه نشود.
• یک بسته تمرهندی را با چهار لیوان سرکه خیس کرده وقتی نرم شد از صافی رد کنید و هسته ها را جدا کنید.
• میتوانید از جوز هندی و پودر هل است در سس ترشی لیته سیب استفاده کنید.
• یک لیوان برگه زردآلو را داخل سرکه ای که تمر هندی را خیس کرده اید نرم کنید و به سس ترشی لیته اضافه کنید.
• نمک و ادویه را به ترشی اضافه کنید.
• سیب ها از داخل مخلوط آب و آبلیمو خارج کرده آبکش کنید و به سس آماده شده اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا بخارش بلند شود. شعله را خاموش کرده اجازه دهید کاملا خنک شود.
🍴در صورت تمایل مقداری سیاه دانه به ترشی اضافه کنید. ترشی لیته شما بعد از 3 روز آماده است.
#ترشی #لیته #ترشی_لیته #لیته_سیب #سیب
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________