فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربا و مارمالاد زردآلو بسیار خوشمزه و لذیذ 😋 😋 😋
#مربا
#مارمالاد
#زردآلو
پارت اول
میتونین زردآلوهاتونو درسته مربا کنین و نصفشون نکنین حتما از زردآلوی قیسی یا نصیری استفاده کنید چون بافتشون سفته و برای مربا عالیه😍🙈
بعد از اینکه زردآلوها رو شستیم هسته هاشونو درمیاریم و بعد به ازای هر یک کاسه زردآلو یک کاسه شکر لا به لا میریزیم(سعی کنید بیش از دو لایه نشه چون زردآلوها له میشن)بعد درب ظرف رو میذاریم و یک شب توی محیط آشپزخونه یا یخچال میذاریم بمونه تا شکر با آب زردآلوها خیس بشه
حالا میذاریم روی حرارت کم تا زردآلوها آب بندازن و شکر حل بشه وقتی به جوش اومد حدود ۱۰ الی ۲۰ دقیقه بسته به نوع زردآلو میذاریم با حرارت ملایم بجوشه و کف روشو مرتب جمع میکنیم و بعد حرارت رو خاموش میکنیم
زردآلوها رو جدا کرده و مقداری از شهدشو برمیداریم و بقیه رو میذاریم روی حرارت و نصف ق چ جوهر لیمو اضافه کرده و میذاریم کاملا قوام بیاد(چون زردآلو آب میندازه و شهدش شل میشه و زود کپک میزنه)حالا از روی حرارت بر میداریم و وقتی خنک شد روی زردآلوها میریزیم،توی شیشه پر میکنیم و اگه خواستیم مدت طولانی بمونه توی فریزر میذاریم و گرنه توی یخچال میذاریم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_باگت_خانگی
#نان
مواد لازم:
2 لیوان شیر گرم (440 میلی لیتر)
50 گرم کره نرم
1عدد سفید تخم مرغ
خمیر مایه تازه 21 گرم ( جایگزین یک قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری)
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
آرد نزدیک به 4/5 لیوان(تقریباً 550-580 گرم)
برای رومال:
1 زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری شیر
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمام مواد را طبق فیلم مخلوط کنید و خمیر را ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست اورید .به خمیر ارد زیادی نزنید اگر کمی چسبنده بود ، مقداری روغن روی آن بریزید و خمیر را جمع کنید.داخل کاسه بزارید و روی ظرف با سلفون بپوشانید.
45 دقیقه بگذارید جای گرم تا خمیر تخمیر شود.
از خمیر 10-11 چانه درست کنید. با غلتک آن را کمی باز کنید. در صورت امکان سعی کنید مستطیل باز کنید. مانند ویدیو به آن شکل دهید خمیر را رول کنید و آن را در سینی قرار دهید و خط خمیر را در پایین آن قرار دهید.
دوباره درون سینی ، روی خمیرها را بپوشانید و آن را به مدت 30 دقیقه دیگر تخمیر کنید. برای قسمت بالا ، زرده تخم مرغ را با شیر هم بزنید و روی نانها را رومال کنید . روی آنها به دلخواه دانه کنجد بپاشید. در فر با حرارت 190 درجه از قبل گرم شده بپزید تا روی نانها قهوه ای طلایی شود.
بعد از پخت بلافاصله با پارچه ای روی نان های بپوشانید تا نرم شوند. 10 دقیقه صبر کنید ، پارچه را برداشته و با مواد مورد نظر خود سرو کنید.نوش جان
نان باگت
پارت دوم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید #چیز_کیک_آلبالو درجه یک خو شکل و خوشمزه خدمت شما مهربونام💞💞💞
بجای آلبالو از هر میوه ای که دوست دارید میتونید استفاده کنید فقط در اینصورت ژله همون میوه رو استفاده کنید
.
دستور کیک شکلاتی هم تو پستهای قبل .
#آلبالو
#چیزکیک
مواد لازم
کیک برای پایه چیز کیک
◀️میتونید بجای کیک از مخلوط بیسکویت پودر شده و کره ذوب شده استفاده کنید
ژله آلبالو ۱ بسته
ژله آلوئه ورا نصف بسته
پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم
◀️میتونید از پنیر خامه ای لبنه یا پنیر ماسکارپونه استفاده کنید
خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی
پودر شکر یا پودر قند ۲ ق غ(دلخواه)
آبجوش برای ژله ها کلاً ۲ لیوان
آلبالوی هسته گرفته ۲۵۰ گرم
شکر ۲ ق غ
قالب کمربندی ۲۰ سانتیمتری
طرز تهیه
ابتدا کیک رو درست کنید میتونید روز قبل هم این کار رو انجام بدید
کف و دیواره های قالب کمربندی رو با کاغذ روغنی بپوشونید و کیک رو داخل قالب بزارید
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم چیزکیک آلبالو
نصف بسته ژله آلوئه ورا و نصف بسته ژله آلبالو رو هر کدوم با کمی بیشتر از نصف لیوان آبجوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارید تا ژله کاملاً حل بشه
پنیر خامه ای، خامه و پودر شکر رو داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا یکدست بشه
مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
به یک قسمت ژله آلبالو و به قسمت دیگه ژله آلوئه ورا اضافه کنید
اول با قاشق و بعد با همزن هم بزنید تا یکدست بشه
یک ملاقه از مواد سفید رو مرکز کیک بریزید و بعد یک ملاقه از مواد آلبالویی رو وسطش بریزید و این کار همینطور ادامه بدید تا مواد تموم بشه بعد قالب رو یکساعت داخل یخچال بزارید تا مواد پنیری خودش رو بگیره
برای مواد رویه
نصف بسته ژله آلبالو رو با کمی بیشتر از نصف لیوان آبجوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارید تا ژله حل بشه
آلبالو و شکر رو داخل مخلوط کن بریزید تا آلبالو کاملاً پوره بشه بعد ژله آلبالو رو که خنک شده بهش اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید
و خیلی آروم روی مواد پنیری که خودش رو گرفته بریزید
قالب رو ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا چیزکیک خوب سفت بشه
بعد از قالب خارج کرده و نوش جان کنید
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله آبرنگی
#ژله
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_دو_رنگ_تو_در_تو
#ژله
موادلازم به ترتیب ویدیو:
آب350 میلی لیتر
پودرژلاتین نصف ق غ
شکر نصف پیمانه
شیر150میلی لیتر
سس توت فرنگی1 ق غ
برای ژله شفاف:
آب 500 میلی لیتر
پودرژلاتین نصف ق چ
نصف پیمانه شکر
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
#دسر_فورى 🍷
#شاتوت
بستنی لیوانی 4 عدد کوچک
شاتوت رسیده نصف لیوان
شاتوت رو پوره کرده و لیوان ها رو از قبل گذاشتم یخچال تا کاملا خنک بشه و سپس یه لایه بستنی و یه لایه پوره شاتوت ریختم و به همین ترتیب ادامه میدیم تا بیاد بالا ... به همین راحتی و خوشمزگی 😉
´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
PTT-20210614-WA0118.opus
769.6K
⭕️ بمب خبری دولت روحانی در راه است❗️❗️❗️
بمب خبری دولت، در آستانه انفجار
فریب جدید دولت برای تأثیرگذاری در انتخابات
✅ هوشیار باشید
#نه_به_برجام_دروغین_انتخاباتی
#نه_به_حراج_منافع_ملی_با_اهداف_انتخاباتی
#نه_به_کلاه_انتخاباتی_برجام
به توصیه سردار شهید حاج قاسم سلیمانی نبایدگفت دخترمن،پسر من، جناح من، قبیله من. روی سخنم تمام 100 درصد ملت عزیز ایران پهناور است که از سختی های زندگی به تنگ آمده اند و دادرسی نمی بینند. چه آنها که بقول شهید بهشتی هم خون می دهند و هم خون دل می خورند و همواره پای انقلاب ایستاده اند و چه آنهایی که تنها برای بزنگاه ها مانند همدلی معیشت، مقابله با سیل و زلزله و کرونا، برای تشییع پیکر آسمانی سردار شهید سلیمانی همراه می شوند
#انتخابات
#مشارکت_حداکثری
#ایران_قوی
@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هاشمی رفسنجانی (رئیس مجلس در سال ۶۵):
با تصویب طرحی در مجلس، بدحجابها به اردوگاههای کار و بازسازی اعزام میشوند
هاشمی رفسنجانی: بعضیها فقط دنبال این هستند که مناظر خوب (زنان زیبا رو) را از دست مردم بیرون کنند!
بزرگ همتی و مهرعلیزاده همین هاشمی بود که اول انقلاب اینطوری میگفت، بعد سی سال مدعی آزادی حجاب شد!
اینا هم فقط میخوان رای جمع کنن با حرفاشون درباره حجاب!
🇮🇷 ابر گروه براهین 🇮🇷
#انتخاب_اصلح
#رئیسی
#مشارکت_حداکثری
@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو رو خدا با هر سلیقه سیاسی که هستی این کلیپ رو ببین و حالشو ببر، خیلی عالیه...... چرا این انتخابات مهم هست🤔. چون تمام دستهای بیرونی نظامی دشمن قطع شده اما دست های داخلی.... حتما حتما تماشا کنید خیلی روشن می شوید تا آخررررررررر گوش بدید. ممنونم و نشر حداکثری
#انتخابات
#مشارکت_حداکثری
#ایران_قوی
@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس لقمه ای
#سوسیس
#فست_فود
#فینگرفود
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان شکم پر
#نان
#نان_شکم_پر
#غذای_جدید
#فست_فود
موادلازم
گوشت چرخ کرده 500 گرم
تخم مرغ یک عدد
پودرسوخاری یک سوم پیمانه
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
پودر سیر یک قاشق چایخوری
نمک فلفل سیاه سس کچاپ به مقدار لازم
پنیر موزارلا گیلاسی
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان یک سوم پیمانه
خمیر نان خمیر جادویی
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین کیک قلب رنگین کمان
#تزئین_کیک
#کیک_قلب
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
8 تکه کردن مرغ
روش تکه کردن مرغ درسته
#تکه_کردن_مرغ
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک البالو بدون فر
#کیک
#آلبالو
#البالو
#بدون_فر
موادلازم
آرد دو پیمانه
روغن. نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
تخم مرغ دو عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
ماست نصف پیمانه
پودر هل یک چهارم قاشق چایخوری
آلبالو هسته گرفته یک پیمانه
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر بوراتوس توت فرنگی
#دسر
#دسر_بوراتوس_توت_فرنگی
🌿مواد لازم 🌿
پودر ژله توت فرنگی یک بسته
ابجوش یک لیوان فرانسوی
اب سرد یک چهارم لیوان یا پیمانه
پودر ژلاتین خارجی ۲ ق غ کاملا پر معادل ۲۳ گرم
اگه ایرانی استفاده میکنید بیشتر بریزید
شیر ۱ لیوان
شکر ۵ ق غ
پنیر خامه ای بدون نمک ،دستورش را میزارم۱۰۰ گرم
خامه صبحانه یک بسته معادل ۲۰۰ گرم
بستنی لیوانی ۱ عدد
وانیل نوک ق م
رنگ خوراکی صورتی دو سه قطره قابل حذف هست 🌻طرز تهیه 🌻
اول قالب اماده کنید ،،قالب با مقداری روغن مایع چرب کنید کمی اب بریزید ،بچرخونید،اب اضافه رو خارج کنید ،قالب۱۰ دقیقه بذارید فریزر
پودر ژله رو با ابجوش حل کنید
بریزید داخل قالب بذارید یخچال ببنده
پودر ژلاتین رو روی اب سرد بپاشید ،حالت اسفنجی میشه بعد بذارید روی بخار کتری تا ذوب بشه
وقتی ذوب شد بذارید خنک بشه ،ژلاتین اگه داغ به مواد دسر اضافه بشه رنگ دسر مات و کدر میشه
داخل مخلوط کن ،شیر +شکر+پنیر+پنیر+خامه+بستنی لیوانی+دنت های توت فرنگی+ ژلاتین حل شده و خنک شده +وانیل و رنگ خوراکی (این قسمت از فیلم حذف شده) رو مخلوط کنید
مایه دسر رو از صافی رد کنید و بریزید روی ژله ی بسته شده
دسر ۵ الی ۶ ساعت بذارید داخل یخچال تا ببنده
بعد چند دقیقه داخل محیط بذارید (با این روش دسر خیلی راحت از قالب درمیاد) اگه نیاز بود با کمک چاقو لبه هاش رو از قالب جدا کنید،،،، دیس بذارید روی قالب و دسر رو با کمک دیس برگردونید 😋😋😋😋
نووووش
*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐