🔰اگر برنامه غذایی را بر اساس کالری تنظیم کنیم به دو اشکال بزرگ برمی‌خوریم : 🔸1. مثلا فردی به 2000کالری در روز نیاز دارد، با حساب فوق اگر این شخص روزانه 20 عدد بيسکوئيت و 1کیلو آلبالو خشکه بخورد، باید کالری مورد نیاز و روزانه بدنش تامین شود. 👈درصورتی که اگر شخصی چنین جایگزینی در تغذیه انجام دهد، روز سوم حتما دچار دهها بیماری گوارشی و پوستی خواهد شد. 🔹میزان مصرف انسان از مواد غذایی باید بر اساس طبیعت و مزاج آنها باشد که با #طبع و #مزاج آن متناسب باشد 🔸2.دسته بندی مواد غذایی به کربوهیدرات، چربی و #پروتئین نیز همین اشکال قبلی را پیدا میکند. چون ما پروتئین سرد و خشک داریم مثل گوشت بز که مصرف این گوشت در بدن #خلط_سودا ایجاد میکند و همچنين پروتئین گرم و تر داریم مثل گوشت بره که #خلط_دم بدن را تامین می کند. خب حالا بنظر شما بگوییم هر دو پروتئین است و مصرف گوشت بز و بره هیچ تفاوتی ندارد، آیا این درست است؟! ✴️درباره دسته بندی مواد غذایی به ویتامین ها و پروتئین ها و... هم اشکالاتی داریم که در پستهای بعدی تقدیم میکنیم... 👈ادامه دارد... #تغذیه #اصول_تغذیه #اکوسیستم #طبیعت_خادم ◣@Javaher_Alhayat ◢ ࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐

📌غذاهاي محلي استان مركزي نام غذا: #آش_ماش_بدون_گوشت 🔰 مواد لازم: ✔️ ماش: يك پيمانه ✔️ برنج يا بلغور گندم: يك پيمانه ✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري ✔️ لوبيا چشم بلبلي: نصف پيمانه ✔️ پياز كوچك: يك عدد ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥘 ابتدا پياز را خرد كرده و با روغن سرخ مي كنيم. 🥘 سپس زردچوبه و ادويه را افزوده و پس از تفت دادن، برنج يا بلغور، ماش و لوبيا را همراه با مقداري آب و نمك اضافه نموده و مي گذاريم تا خوب پخته و جا بيفتد. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🟣 اين غذا حدود ١٥٪؜ انرژي و ٢٠٪؜ پروتئين مورد نياز روزانه بدن را تأمين مي كند. 🟣 ماش از نظر مواد مغذي متعادل است و اسيد فوليك آن بسيار بالاست و براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي عروقي بسيار مفيد است. 🟣 همچنين ماش داراي پتاسيم فراواني است و براي افراد با فشار خون بالا توصيه مي شود. 🟣 از نظر سلنيوم و منگنز كه خاصيت آنتي اكسيداني دارد نيز غني مي باشد و خوردن آن در پيشگيري از بيماري هاي مزمن سودمند است. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آش_ماش #فشار_خون #پروتئين —————————— ✅ کورکورانه و به سادگی آنچه را که می بینید یا می‌شنوید، باور نکنید، وقت بگذارید، تحقیق کنید ! @T_124ir تَواصَوا بِالحَقِ‌ّ وَ تَواصَوا بِالصَّبر