✅باسواد کیست؟ کسی که توانسته با یه منقل وتعدادی ریگ تو منزلش نان سنگک درست کنه و از خوردن نان سنگک بازاری، ببخشید لواشک با ارد قنادی😁 جونشو نجات بده! آفرین به این آدم خلاق و باسواد @Nanekhooshe #انواع_تنور_پخت_نان #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر

امام حسن عسکری – علیه السلام – فرمودند: همانا خداوند متعال، حجّت و خلیفه خود را برای بندگانش الگو و دلیلی روشن قرار داد، همچنین خداوند حجّت خود را ممتاز گرداند و به تمام لغت‌ها و اصطلاحات قبائل و اقوام آشنا ساخت و أنساب همه را می‌شناسد و از نهایت عمر انسان‌ها و موجودات و نیز جریات و حادثه‌ها آگاهی کامل دارد و چنانچه این امتیاز وجود نمی‌داشت، بین حجّت خدا و بین دیگران فرقی نبود. قالَ الإمامُ الْحَسَنِ الْعَسْکَری – علیه السلام –: إنَّ اللهَ تَبارَکَ وَ تَعالی بَیَّنَ حُجَّتَهُ مِنْ سائِرِ خَلْقِهِ بِکُلِّ شَیء، وَ یُعْطِیهِ اللُّغاتِ، وَمَعْرِفَهَ الاْنْسابِ وَالاْجالِ وَالْحَوادِثِ، وَلَوْلا ذلِکَ لَمْ یَکُنْ بَیْنَ الْحُجَّهِ وَالْمَحْجُوحِ فَرْقٌ. «الکافی، ج. ۱، ص. ۵۱۹، ح. ۱۱»

از حضرت فاطمه علیها السلام روایت شده که پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند: مَثَلُ الإمام مَثل الکعبة إذ تُؤتی وَ لا تَأتی امام همچون کعبه است که باید به سویش روند، نه آن که (منتظر باشند تا) او به سوی آنها بیاید. بحار الانوار ، ج 36 ، ص 353

🌾امام صادق علیه السلام فرمودند: چون نماز صبح را خواندی، تکه ای نان بخور تا با آن  دهان خویش را خوش بو بسازی؛ حرارت خود را فرو بنشانی؛ دندان هایت را استوار سازی؛ لثه ات را استحکام بخشی؛ روزی خویش را به چنگ آوری؛و خوی خود را نیکو سازی.✅ بحارالانوار، ج ۶۶، ص ۲۴۳   @Nanekhooshe #نان_در_روایات

✅ پخت نان توسط یکی از اعضای محترم کانال درود بر ایشون که تجربیاتشون رو با ما به اشتراک گذاشتند.🙏🏻 👌🏻توضیحات و نکات ایشون برای پخت بهتر روی این تابه: خمیرش باید شل باشه مثل خمیر سنگگ ، تابه یا ساج که داغ شد دستت خیس میکنی چانه خمیر رو برمیداری میزاری روی تابه یا ساج ، زیرش باید زغال باشه ، هیزم که سوخت زغال ها را میبری زیر تابه یا ساج...اگه نونت به تابه یا ساج چسبید، با یه مغزی ،مثل مغز گردو، میکشی ته تابه یا ساج که یه کم چرب بشه نه زیاد که نون بیوفته.🌾 @Nanekhooshe #تجارب_پخت_اعضای_کانال #انواع_تنور_پخت_نان #نحوه_پهن_کردن_چانه

⭕اطلاعیه مهم 🌾خرید نان، فقر است. پس پناه مى‏بریم به خدا از فقر! اصول کافی،ج۵ ص۱۶۷ ✅تغییرات موقتی مجموعه خوشه در حوزه آموزش پخت نان خانگی در راستای تحقق حدیث فوق با سلام عنایت به استقبال شما سروران و باهدف گسترش فرهنگ پخت نان خانگی ، موقتا در حوزه تولید نان فعالیت خود را به حداقل رسانده و با تمرکز بیشتری به آموزش پخت نان خانگی مشغول خواهیم شد. به همین علت از امروز ، نسبت به ارتقا و توسعه فضای فعلی برای پذیرایی از دوستان مشتاق به یادگیری حضوری اقدام خواهیم کرد که پیش بینی میگردد فرآیند اماده سازی قریب به یک ماه زمان بر خواهد بود. 👈🏻✅بدیهی کما فی سابق دوستانی که تمایل به پخت نان خانگی دارند می توانند جهت آموزش غیر حضوری از طریق ارسال پیام با ادمین در ارتباط باشند 🌾ضمن اینکه طی هفته های آتی به امید خدا، بسته های ویژه پخت نان که مشتمل بر تمامی مواد اولیه مورد نیاز برای پخت می باشد جهت استفاده اعضا در کانال قرار خواهیم داد. ❓آرد کامل و دیگر مواد اولیه از کجا تهیه کنیم؟ ❓چگونه خمیر تهیه کنیم؟ ❓با چه تنوری پخت کنیم؟ ❓نان خوب چه کیفیتی دارد؟ و.... 👌🏻انشالله به تمامی این سوالات پاسخ عملی میدهیم. ✅کافیست برای پخت نان خانگی با هر امکانات و سطح تجربه همین امروز دست به کار شوید ، ما گام به گام و مرحله با مرحله در خدمت شما هستیم.🌾🌾🌾🌾 👈🏻لازم به ذکر است سفارش دوستانی که قبلا ثبت سفارش داشتند، ظرف دو روز آینده تحویل می گردد و از عزیزانی که امکان ثبت سفارش آنها در این مقطع محیا نمیگردد کمال عذرخواهی را داریم. 🙏🏻 @Nanekhooshe #مراکز_فروش_نان_کامل #آموزش_غیرحضوری_پخت_نان_خانگی

✅یک تنور ساده اما کاربردی 🌾امروز به صورت اتفاقی یکی از نانوایی های سطح شهر مشهد رو دیدم که تنور بامزه و ساده ای رو درست کرده بود.جنس تنور از آجر و سیمان و با یک مشعل در کف تنور کار میکند. شما هم میتونید به همین سادگی یه تنور داشته باشید. ⭕هرچند که پیشنهاد ما در ابتدای کار اصلاح آرد و تغییر آن به آرد کامل می باشد، لذا با هر امکاناتی از همین امروز شروع به پخت نان کنید.🙏🏻 @Nanekhooshe #انواع_تنور_پخت_نان