واستون یک کباب فوق خوشمزه عربی آوردم که اگه درست کنید میشه جزو برنامه غذائیتون😁😋 تو مایه کباب بختیاری هست ولی هنوز خوشمزه تر👩‍🍳👩‍🍳 مزیت این کباب اینه که آبدار هست یعنی بافت جوجه خ‌ک نیست واگه چند ساعتی هم بمونه باز بافتش نرم هست، برعکس جوجه کباب که زود خ‌ک میشه، توصیه میکنم اگه اهل کباب هستید حتما درست کنید . کسی تا حالا این کباب رو درست کرده؟ . شیش_طاووق مواد لازم : 2عدد سینه مرغ مکعب خرد شده 🔪 1 لیوان ماست پر چرب 1 قاشق غذاخوری سیر پوره شده(من از 1 قاشق چایخوری پودر سیر استفاده کردم) 1 قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه و پاپریکا از هرکدام 1 قاشق چایخوری آب 1 عدد لیمو تازه 🍋 1عدد پیاز وفلفل دلمه ای 2 قاشق غذاخوری سس کچاب🥫 2 قاشق غذاخوری پر روغن زیتون طرزتهیه : همه مواد بجز فلفل دلمه وپیاز رو به ومرغ خرد شده اضافه کرده ومیزارم چند ساعتی بمونه تا مرغ مزه دار بشه (من یک شب گذاشتم بمونه در یخچال) . و سپس تکه های فلفل دلمه ای وپیاز رو یک در میان به سیخ میکشیم ودر تابه که کمی روغن ریخته ایم گذاشته وبا حرارت متوسط رو به بالا سرخ میکنیم (حرارت کم نباشه چون مرغ آب میندازه) وبه همین راحتی یک کباب آبدار ولطیفی درست میکنیم، در کنار تهدیگ ته چین وسیب زمینی کبابی چه شود😋😋 .

✨ بال مرغ خیلی خوشمز ه✨✨ 🕔زمان :30 دقیقه با سس کچاب عالی می شه

#دسر_لیمویی🍋 😋 ‌ ▫️100 گرم آب لیمو ▫️150 گرم شکر ▫️2 عدد تخم مرغ ▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ▫️نصف لیوان شیر ▫️کمی وانیل ▫️70 گرم کره ‌ 🔸100 گرم آب لیمو ، 150 گرم شکر با 2 تخم مرغ ، دو قاشق نشاسته ، شیر و وانیل را روی حرارت گاز قرار داده و مخلوط کنید تا غلیظ شود ، 70 گرم کره اضافه کنید و مخلوط کنید و یک شب در یخچال بذارید. مقداری بیسکویت را خرد می کنیم و در لیوان میریزیم. یک لایه خامه اضافه می کنیم رویش،مجددا این کاررا تکرار میکنیم. و روی آن را با خامه فرم گرفته و یک بیسکویت تزیین میکنیم

ساندویچ مرغ خوشمزه 🕘زمان :15 دقیقه خوشمزه و زود آماده میشه

#کوکی_شکلاتی_ترکدار ۱۰۰ گرم کره نرم (که تو دمای محیط نرم شده باشه )با نصف لیوان پودر قند و یک عدد زرده تخم مرغ هم زدم تا خوب مخلوط و یکدست بشه ۲ قاشق غذاخوری پودر بادام کمی وانیل را اضافه کردم یک لیوان آرد و ۲ قاشق غذاخوری پر پودر کاکائو و یک قاشق چایخوری پکینگ پودر را الک کردم و با مواد رو با هم مخلوط کردم (ارد بیشتر از یک لیوان اضافه نکنید) داخل سلیفون رول کردم (تو فیلم نشون دادم) چند ساعت یخچال گذاشتم تا سفت بشه بعد از یخچال خارج کرده وسلیفون رو در اوردم یک عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال زدم تا باز بشه با فرچه سفیده را روی خمیر کشیدم و روش شکر ریختم و با چاقو به اندازه یه بند انگشت برش زدم و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختم با فاصله چیدم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۰ درجه ده دقیقه گذاشتم همینکه روش ترک برداشت از فر خارج کروم هرقدر بیشتر تو فر بمونه شیرینی خشک میشه من نرمتر دوست داشتم کمتر تو فر گذاشتم وقتی انگشتتونو به روی شیرینی میزنید نرمه و اصلا سفت نیست ولی نگران نباشید (باز تاکید میکنم زیاد تو فر نمونه چون سفت میشه اگه میخواید نرم باشه زود از فر خارج کنید) بعد خارج کردن از فر و خنک شدن درست میشه و بعد سرد شدن روش سس شکلاتی و خلال پسته وگردو وهر مغزی میتونید تزیین کنید

مرغ پنیری و اسفناج شما میتونید مواد میانی رو کم یا زیاد کنیدو یا هر ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید 👩‍🍳 اینجا از اسفناج منجمد استفاده شده شما میتونید از اسفناج تازه استفاده کنید. مرغ_پنیری_اسفناج مواد لازم : سینه مرغ فیله 5 عدد اسفناج منجمد برای هر سینه مرغ یک استکان پنیر موتزارلا یا گودا به میزان دلخواه کره یا روغن نمک و فلفل به میزان لازم طرزتهیه : ابتدا اسفناج ها ی منجمد رو در تابه ریخته وبا کره یا روغن تفت دهید تا آب اسفناج کشیده شود، بعد پنیررو اضافه کرده وکمی نمک وفلفل (میتونید ادویه دلخواه اضافه کنید) زده ومخلوط کنید. طبق ویدئو وسط سینه های مرغ راتا نیمه برش زده و کیسه فریزری انداخته وبا گوشت کوب کمی بکوبید و مقداری مواد میانی گذاشته وباز روی سطح مرغ نمک زده و کمی روغن زیتون یا کره آب شده زده وبزارید در تابه تا هر طرف مرغ ها سرخ شود 👩‍🍳😋میتونید بزارید در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه

قنبر پلو شیرازی😋😋😋

💜ای واقف اسرار 💜ضمیر همه کس 💜در حالت عجز 💜دستگیر همه کس 💜یا رب تو مرا 💜توبه ده و عذر پذیر 💜ای توبه ده و 💜عذر پذیر همه کس ابوسعید_ابوالخیر

⚠️ فکر گناه؛ زمینه‌ساز انجام گناه مَن کَثُرَ فِکرُهُ فی المَعاصی، دَعَتهُ الیها کسی که در اندیشه گناه باشد و در مورد آن بسیار فکر کند، سرانجام همان افکار بد و اندیشه‌های پلید، او را به ارتکاب گناه می‌خواند و آلوده‌اش می‌سازد. امام علی علیه السلام 📚 غررالحکم، ص۶۶۴ ⚠️ فکر گناه؛ باعث تیرگی قلب موسی بن عمران به شما امر کرد که زنا نکنید و من به شما امر می‌کنم که فکر زنا را در خاطر نیاورید چه رسد به عمل زنا. زیرا آن‌که فکر زنا کند مانند کسی است که در عمارت زیبا و مزینی آتش روشن کند، گرچه عمارت آتش نگیرد، ولی دودهای تیره آتش زیبایی‌های عمارت را خراب می‌کند. یعنی فکر گناه خواه ناخواه در قلب مردم تیرگی ایجاد می‌کند و به صفا و پاکی دل آن‌ها ضربه می‌زند ولو مرتکب آن گناه نشوند. امام صادق علیه‌ السلام 📚 وسائل، ج۵ ص۳۷ #حدیث #زنای_ذهنی

📌استادى از شاگردانش پرسید: «چرا ما وقتى عصبانى هستیم داد می‌زنیم؟ چرا مردم هنگامى که خشمگین هستند صدایشان را بلند می‌کنند و سر هم داد می‌کشند؟» 🔺شاگردان فکرى کردند و یکى از آن‌ها گفت: «چون در آن لحظه، آرامش و خون‌سردی‌مان را از دست می‌دهیم.» 👤استاد پرسید: «این که آرامش‌مان را از دست می‌دهیم درست است امّا چرا با وجودى که طرف مقابل کنارمان قرار دارد، داد می‌زنیم؟ آیا نمی‌توان با صداى ملایم صحبت کرد؟ چرا هنگامى که خشمگین هستیم داد می‌زنیم؟» 🔺شاگردان هر کدام جواب‌هایى دادند امّا پاسخ‌هاى هیچ‌کدام استاد را راضى نکرد. سرانجام او چنین توضیح داد: «هنگامى که دو نفر از دست یک‌دیگر عصبانى هستند، قلب‌های‌شان از یکدیگر فاصله می‌گیرد. آن‌ها براى این که فاصله را جبران کنند مجبورند که داد بزنند. هر چه میزان عصبانیت و خشم بیشتر باشد، این فاصله بیشتر است و آن‌ها باید صدایشان را بلندتر کنند.» 👤سپس استاد پرسید: «هنگامى که دو نفر عاشق هم‌دیگر باشند چه اتفاقى می‌افتد؟ آنها سر هم داد نمی‌زنند بلکه خیلى به آرامى با هم صحبت می‌کنند. چرا؟ چون قلب‌های‌شان خیلى به‌ هم نزدیک است. فاصله قلب‌هاشان بسیار کم است.» 👤استاد ادامه داد: 🔺«هنگامى که عشق‌شان به یک‌دیگر بیشتر شد، چه اتفاقى می‌افتد؟ آنها حتى حرف معمولى هم با هم نمی‌زنند و فقط در گوش هم نجوا می‌کنند و عشق‌شان باز هم به یک‌دیگر بیشتر می‌شود. سرانجام، حتى از نجوا کردن هم بی‌نیاز می‌شوند و فقط به یک‌دیگر نگاه می‌کنند. این هنگامى است که دیگر هیچ فاصله‌اى بین قلب‌هاى آن‌ها باقى نمانده باشد.» 🔅امام رضا -‌علیه السلام‌-: به دیدن یک‌دیگر بروید تا یک‌دیگر را دوست داشته باشید و دست یک‌دیگر را بفشارید و به هم خشم نگیرید. 📚 بحارالانوار، ج۷۸، ص۳۴۷