.۲
ما وقتی به سمت کیک و شیرینی
کشش پیدا میکنیم که علاوه بـــــر
شکل ظـــــــاهرش ، عطـــــر و طعــم
فوق العاده ای هم داشته باشه👍🏻
.۳
میدونستی خیلی وقتا کسایی که
کیــــــــــک و شیرینی میپزن از چی
ناراضــــــی ان؟🤔🤔
.۴
بزار خودم بهت بگم:
👇🏻👇🏻
خیلیا از این ناراضی ان که کیک
و شیرینی شون بوی تخم مـــرغ
میده😷😩
با هــــــرچیـــــــزی میشه کنار اومد
الّا بـــــــــــــــوی ضخم تخم مرغ🥚
امـــــــا...
نگران نباش امروز برای همــــــــــیشه
از شرّ بوی تخم مرغ خلاص میشی
فقط از مطالب امروز کانال چشــــــم
بر نــــدار👌🏻
.۵
چکار کنیم کیــــــــــک و شیرینیـــــمون بوی
تخم مرغ نگیره؟🤷🏻♀️
👇🏻👇🏻👇🏻
1️⃣ مرحله هم زدن تخم مرغ ، شــــکر و
وانیل خیلی مهم و حساســــــــه تا جایــــــی
بـا همزن بزنین که مواد کاملاً کـــــــــــشدار
و کرم رنگ بشه.👌🏻
2️⃣ زمانی که تخم مرغ و شکر رو هــــــم
میزنید حتماً ســه بار با لیستک دورگیری
انجام بدید تا اطراف ظرفتون بــــوی ضخم
تخم مرغ باقی نمونه.😷
3️⃣ فقط از تخم مرغهای بازاری استفاده
کنید و از تخــــــم مرغهای خونـــــــــگی اصلا
استفاده نکنید چــون بــــوی ضخم بیشتری
دارند.😊🥚
4️⃣ از وانــــــــیل با کیفیت و اصــــلی حتــماً
استفاده کنیــد ( اینجا بهت گفتم که وانیل
با کیفیت چجوری باید باشه ) و همچنین
بـــــــرای ریخـــتن وانیل داخل کیــــــک حتماً
از پیمانه قاشقی استانــــــــــدارد استــــــفاده
کنید.👍🏻
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
اگه از این مطلب خوشت اومد بفرســـــــت
برای هر کسی که دوست داری🙏🏻🥰
╔═🌸🧁🍭🌸═╗
@Rozcake1
╚═🌸🧁🍭🌸═╝
👆🏻👆🏻👆🏻
هنرنمایی بچههای کانالمون رو دیدین👌🏻💯
.
اینقدر فصل بــــهـــــــار جذاب و قشنگــه
و هـــــــــــر روزش یه شکله🌞🌦🌈
حیفه واقعا ، که روزهای تو یه شـــکل
باشه، پاشـو امـروزتــو با کیک یخچالی
جــــــذاب و خوشمزه بساز😋
#رضایت_شما
دستورش اینجاست👇🏻بزن روش👇🏻
https://eitaa.com/Rozcake1/428
.۱
امروز میخوام آموزش
خوشمـــــــــــــزه تــــــرین
کاپ کیک پرتقالی 🍊
رو براتــــــون بـــــزارم👌🏻
.۲
تا فصل پرتقال تموم نشده این
کاپ کیک فوق العاده خوشمزه
رو درست کن🍊👌
این کیک بدون جداکردن سفیده
و زرده هست و بافت فوق العاده
نرمی داره🫰
کاپ کیک پرتقالی
مواد لازم
_ تخم مرغ ۴عدد
_ شیر ۳/۴لیوان
_ روغن ۱/۲لیوان
_ شکر ۱ لیوان سرخالی
_ آرد ۲ لیوان سرخالی
_ وانیل ۱/۴ ق چ خ
_ بکینگ پودر ۲ ق مرباخوری
_ زعفران مقداری
(افزودن زعفران اختیاری هست
من فقط برای خوشــــــرنگشدن
اضافه کردم)
_ رنده پوست ۲ عددپرتقال متوسط
برای این کیـــــــــــک من از قالبهای
کاپ کیـــک استـفــــــاده کردم شــــما
شما میتونید از قالب گرد قطر ۲۵
استفاده کنید.✅
طرزتهیه
تخم مرغ،شکر،وانیل و رندههای پوســـت
پرتقال رو با همزن حدود ۱۰ دقیــــــــــــــقــه
میزنیم تا کاملاً کرم رنگ و کشدار بشه.
سپس روغن رو میریزیم و با دورمتوسط
کمی هم میزنیم.
شیر رو اضافه میکنیم و مجــــــــدد با دور
متوسط هم میزنیم.
در آخر آرد و بکینگ پودر رو که سه بار از
قبل الک کردیم، روی مواد الک میکنیـــم
و با ویسک یا لیستک دورانی هم میزنیم.
توجه کنید زیاد هم نزنید که پف موادتون
نخوابه.👌
میتونید تمام مواد رو داخل قالب قطـــــر
۲۵ دایرهای بریزید یا مثل من از قالــــــــب
کاپ کیک استفاده کنید.
داخل فر ۱۷۵ درجه گازی و ۱۶۵ درجه
برقی کیک یا کاپ کیک رو میزاریـــــــم
تا بپزه.😊
اگر داخل قالب کاپ کیک ریختید مدت
پختش حدود ۳۵ دقیقه هست.
اگر داخل قالب گرد قطر ۲۵ مــــــــواد رو
ریختید ، مــــدت پخت ۴۵ دقیقه تا یک
ساعت هست.
مدت زمان پخت برای هر فر متفاوته.
نوش جــــــان🌹
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
آخر هفته و دورهمـــــی هایــــــی که
به پا هست🥰
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻
پاشو این کیک پرتقالیِ خوشــــــــمزه
رو درست کن که کنار یک فنـــــــجون
چای تازه دم عـــــجـیـب میچسبــــــه
و برای بقیــــــــه هــــــــم بفرست👌💯