#پای_گوشت یا #پای_چوپان یه غذای سنتی انگلیسیه که به صورت سنتی با گوشت چرخکرده گوسفندی درست میشه، اما تو خیلی از کشورای دنیا از جمله آمریکا با گوشت گوساله درستش میکنن.. توی انگلیس و استرالیا و نیوزلند وقتی این پای رو با گوشت گوسفندی درست میکنن بهش میگن پای چوپان یا shepherd's pie وقتی با گوشت گوساله درست میکنن بهش میگن cottage pie .. حالا صرفنظر از اسم گذاریش، پای چوپان اساسا یه کاسروله با یه لایه از گوشت و سبزیجات، که روش با پوره سیب زمینی پوشونده میشه و توی فر قرار میگیره.. خیلی خوراک خوشمزه و لذیذ و بی دردسریه و حتما به نظرم درستش کنید و ازش لذت ببرید، دستتونم توی بخش گوشتیش خیلی بازه و میتونید خیلی شیک هر چی دوست داشتید توش بریزید و ازش لذت ببرید😍 #غذای_ملل #غذای_انگلیسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

يك وعده مقوي 🥦🥦 روش هاي مختلفي براي پخت برنج قهوه اي وجود داره ،اما اين روش به جرأت يكي از بهترين نتيجه هارو داره پختش خيلي راحت بود و خبري از شفته شدن نداشت ❤️ مواد دازم ٤ الي ٥ نفر سينه مرغ ٢ عدد بروكلي ٤٠٠ گرم سير ٢ عدد برنج قهوه اي گيلتاز ٢ پيمانه ليمو ١ عدد نمك براي برنج ١ قاشق مربا خوري روغن براي برنج ٢ باشق غ خ گوجه گيلاسي ١٠٠ گرم نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و پودر سير ( از هر كدوم ١ قاشق چ خ ) روغن زيتون ٥ قاشق غ خ كره ( سليقه اي ) . . برنج قهوه اي ( ٢٦٠ گرم ) با اب سرد بشوريد آب كه جوش اومد ليمو نمك روغن بزنيد برنج رو با دماي متوسط نيم ساعت بپزيد آبش رو بكشيد ١٥ دقيقه با دماي كم دم بزاريد،بقيه مراحل هم آسونه فقط سيرو زياد تفت ندين كه بسوزه دوست داشتين سويا سس هم ميشه زد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#های_بای_خونگی👩‍🍳 #پارت۲ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#های_بای_خونگی👩‍🍳 -125 گرم کره یا مارگارین - نصف استکان روغن مایع -2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت - پودر قند نصف لیوان -نصف بسته وانیل معادل نصف قاشق چایخوری -2 لیوان آرد (با کنترل اضافه می کنیم) ___ - 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به نصفی از خمیر اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قرابیه_شکلاتی_با_روغن_مایع روغن و تخم و مرغها و پودر قند رو یک دقیقه با همزن میزنیم بعد به ترتیب پودر کاکائو و نشاسته بکینگ پودر رنده پوست پرتقال شکلات چیپسی و فندقی که دندان گیر خرد کردیم اضافه میکنیم. در آخر آرد رو اضافه میکنیم و خمیر رو جمع میکنیم اگه خمیر به دستتون می چسبید دستتون رو کمی با روغن مایع چرب کنید. از خمیر به اندازه گرو بردارید و گرد کنید و بچینید توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_زبرا مواد لازم: شیر 4 لیوان شکر سه چهارم لیوان آرد 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چای‌خوری خامه صبحانه 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی‌بور 2 بسته کره آب شده 150 گرم طرز تهیه: ابتدا بیسکوییت پتی بور کاکائویی رو با کره آب شده مخلوط کرده کف قالب کمربندی فشرده کرده ، پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده و میزاریم روی حرارت تا بنماری بشه. پودر کاکائو رو با مقداری آبجوش خوب حل و صاف کنید ، شیر+شکر+آرد+نشاسته‌ذرت رو با هم مخلوط کرده روی حرارت کم میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه و از روی حرارت برداشته وانیل و خامه رو اضافه کرده خوب یکدست میکنید(خامه رو با کمی مواد دسر توی یک ماست خوری هم دما میکنیم بعد به مواد اضافه میکنیم تا بریده نشه)بعد ژلاتین رو اضافه کرده هم میزنید ، مواد رو به دو قسم مساوی تقسیم میکنیم به یک قسمت ‌پودر کاکائو که با آبجوش حل کردیم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه ، بعد روی بیسکوییتی که کف قالب فشرده کردین یک ملاقه از مواد سفید وسط قالب میریزیم یک ملاقه مواد کاکائویی حواستون باشه از مرکز قالب این کار انجام بدین و این کار رو تا آخر ادامه میدیم ، بعد دسر رو به مدت 6 ساعت درون یخچال میزاریم تا خودشو بگیره و بعد دسر رو از لبه های قالب با دستتون به آرامی جدا کنید و توی ظرف مورد نظر میزاریم رو روی دسر و کناره‌های دسر رو کمی پودر بیسکوییت میریزیم و در صورت دلخواه کمی پودر کاکائو روی دسر الک کنید. (میتونید مواد دسر رو دوبرابر درست کنید تا دسری با ارتفاع بیشتری داشته باشید اما من میخواستم دسرم نازک باشه دوبرابر نکردم قالب باید حتما کمربندی باشه تا دسر راحت خارج بشه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_پنبه_ای مواد A : 80 گرم آرد 5 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد تخم مرغ کامل 80 میلی لیتر شیر 50 میلی لیتر روغن نباتی مواد B : سفیده تخم مرغ 5 عدد 80 گرم شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل طرز تهیه : مواد A : روغن نباتی رو روی حرارت گرم کن، در ظرفی بریز، آرد رو اضافه کن، خوب مخلوط کن، شیرُ اضافه کن، با لیسک خوب مخلوط کن، تخم مرغ کامل رو اضافه کن، به هم زدن ادامه بده، سپس زرده ها رو یکی یکی اضافه کن تا تمام بشن، موادُ به خوبی مخلوط کن تا خمیری بسیار لطیف حاصل بشه. مواد B : همه مواد B رو با هم مخلوط کن و هم بزن تا پف کنه، نیازی نیست که خیلی سفت بشه، حالا سفیده ها رو بتدريج به مواد A افزوده و با لیسک خوب مخلوط کن تا مواد یکدست بشن. مخلوط رو در یک قالب 18 سانتی‌متری بریز (کف و دیواره های قالب با کاغذ روغنی پوشانده بشه، اگه از قالب کمربندی استفاده می‌کنی، بیرونشُ با فویل آلومینیومی بپوشون) و سپس با روش AU BAIN MARIE در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 درجه سانتیگراد بالا و پایین حدود 45 دقیقه بپز←به اینصورت که نصف تا 2/3 سینی بزرگ و لبه‌داری رو پر از آب کن و قالب کیکُ وسطش بذار. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_بامیه_با_سبزی_معطر بامیه سبز یک کیلو سیر پنج حبه فلفل سبز سیصدگرم سرکه، نمک و فلفل ، ادویه ترشی دلخواه ، برگ نعنا و ترخون خرد کرده. طرز تهیه : سبزی دلخواه رو پاک کرده و شسته خشک و خرد کنین .این ترشی بدون سبزی هم درست میشه . . نمک ید دار برای شور و ترشی مناسب نیست .از نمک معمولی استفاده کنید . سر بامیه ها را به قاعده جدا کرده و و می شوییم و با کمی آب نمک و یک چهارم پیمانه سرکه می گذاریم ، نیم پخت بشه و بعد خنک میکنیم . سیر رو هم رنده یا ریز ریز خرد می کنیم . فلفل ها را هم می شوییم و ریز خرد می کنیم . مواد آماده شده را با هم مخلوط کرده و نمک و #ادویه_ترشی می زنیم و در شیشه ای میریزیم اگرسرکه اش کم شد باز کمی سرکه به آن اضافه میکنیم . بعد از دو هفته دیگر ترشی آماده است . . معمولا سر بامیه ها رو از ته جدا نمیکنیم و قسمتی از آن را می گذاریم بماند تا بامیه بعد از رسیدن متلاشی نشود ، هم برای ترشی و هم برای خورش . استریل_کردن_شیشه_ها ظرف ترشی رو توی فر صدو هشتاد درجه حدود ده دقیقه بذارین تا استریل بشه . یا داخل آب در حال جوش داخل قابلمه ای قرار بدین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍹#اسموتی_کدو_حلوایی🍹 🧊مواد لازم 🍥شیر ۴ پیمانه 🍥پودر دارچین یک دوم ق چ 🍥پودر هل یک چهارم ق چ 🍥پودر زنجبیل یک دوم ق چ 🍥عسل یک چهارم پیمانه 🍥شکر قهوه‌ای یک چهارم پیمانه 🍥پوره کدوحلوایی یک چهارم پیمانه 🍥خامه فرم گرفته برای تزئین 🍥پودر دارچین برای تزیین طرز تهیه:🍺🍺 در یک قابلمه یا شیرجوش، شیر، دارچین، زنجبیل، عسل و شکر قهوه‌ای را بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت قرار داده و به‌آرامی هم بزنید تا شیر خوب داغ شود.حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید و پوره کدوحلوایی را داخل آن بریزید و به‌آرامی هم بزنید تا پوره کاملا به خورد مخلوط شیر برود. نوشیدنی را داخل لیوان‌هایی که آماده کرده‌اید بریزید و با خامه فرم گرفته تزیین کنید. در انتها روی خامه مقداری پودر دارچین بریزید. حالا می‌توانید نوشیدنی را سرو کنید. طرز تهیه پوره: کدوحلوایی را به‌صورت تکه‌های ۳ـ۲ سانتی خرد کنید، سپس داخل یک قابلمه مناسب بچینید. مقدار کمی آب هم داخل آن بریزید. حالا آن را روی حرارت قرار دهید تا کدوها کاملا بپزند. بعد از آنکه کدوها پختند، پوست آنها را بگیرید و با پشت چنگال خوب له کنید. پوره شما آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍊شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه 🧈مواد اولیه: 🧉کره نصف پیمانه (۸۰ گرم) 🧉پودر قند سه چهارم پیمانه 🧉وانیل یک چهارم ق چ 🧉تخم مرغ یک عدد 🧉زعفران نصف قاشق سوپ خوری 🧉آرد ۲ پیمانه 🧉بکینگ پودر یک ق چ مارمالاد روش تهیه:🥣 کره را با پودر قند و وانیل در در ظرفی ریخته با همزن برقی هم زده تا لطیف شود. تخم مرغ رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم تا کاملا با مواد مخلوط بشه.حالا زعفران حل شده در آب رو اضافه میکنیم و کمی هم می زنیم.آرد و بکینگ پودر رو ابتدا در ظرفی جداگانه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم سپس به مواد اضافه کرده و با قاشق یا لیسک هم میزنیم تا زمانی که مواد کاملا یکدست و لطیفی داشته باشیم که به دستمون نچسبه.از خمیر به اندازه یک گردو کوچک برداشته و به صورت گرد فرم بدید. بالای اون رو با انگشت کمی گود کنید و با فاصله مناسب توی سینی فر بچینید. شیرینی ها در حین پخت پف میکنن پس اون ها رو خیلی نزدیک بهم نذارید. سینی فر رو به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد در طبقه وسط فری که از قبل گرم شده قرار بدید. پس از پخت اون ها رو خارج کرده چند دقیقهبذارید به همون حالت بمونه تا کاملا خنک بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک خرما🥧🥧🥧🥧 🌰مواد اولیه برای 8 نفر : 🍮شیر شیرین و غلیظ یک لیتر 🍮خرما (خشک خرد شده) 1.5 پیمانه 🍮آب یک پیمانه 🍮جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری 🍮کره (خرد شده) نصف پیمانه شکر 1/3 پیمانه 🍮تخم مرغ تخم مرغ دو عدد 🍮آرد سفید 1 و ¼ پیمانه 🍮پودر وانیل دو قاشق چایخوری 🍪طرز تهیه کیک خرما🥠 1- در یک قابلمه بزرگ، شیر، آب و خرما را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید. پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و 2 تا 3 دقیقه هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و جوش‌شیرین را اضافه کنید. آنها را تا زمان هم بزنید که مواد کف کنند و سپس کنار بگذارید. 2- در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا فرم خامه‌ای به خود بگیرند. تخم‌مرغ ها را یک به یک اضافه کنید و هم بزنید. 3- آرد و وانیل را به آنها بیفزایید و سپس مخلوط خرما را اضافه کنید. آنها را درون قالب بریزید. 4- فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. کیک را به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید تا کاملا پخته شود. 5- کیک خرما را با گردو یا پسته تزیین نمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥑🥑سس آواکادو یک سس همه کاره است و به عنوان یک سس ساده که در مدت کوتاهی اماده می شود بسیاری به عنوان سس چیپس هم از آن استفاده می کنند.😍 🍃۲ عدد آووکادو۱/۲ پیمانه پیاز سرخ شده 🍃۱/۴ پیمانه سیب زمینی آب پز 🍃۲ قاشق غذاخوری آب لیمو 🍃۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاش۳پث ق چایخوری فلفل ۱/۲ پیمانه دانه اناربه مفدار دلخواه چیپس 🥙پس از شستن کامل آووکادو را مانند تصویر برش می دهیم و درون ظرفی آن هارا با چنگال تبدیل به پوره میکنیم. سپس انار هارا دون میکنیم آووکادو، پیاز، فلفل، سیب زمینی، آب لیمو، نمک، را درون میکسر میریزیم و سپس دانه های انار را اضافه میکنیم. سس آووکادو را درون ظرف مخصوص میریزیم و روی آن را با دانه های انار تزیین میکنیم. نوش جان . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪کتلت سیب زمینی با قارچ🌮 🌽مواد لازم 🌽 🔶سیب زمینی : ۱ کیلوگرم 🔶تخم مرغ: 1 عدد 🔶آرد : یک دوم پیمانه 🔶نمک : به مقدار لازم 🔶فلفل سیاه (پودر شده): 1 قاشق چایخوری 🔶زردچوبه: به مقدار لازم 🔶روغن: به مقدار لازم 🔶قارچ (خرد شده) : ۳۰۰ گرم 🔶پیاز (ریز خرد شده) : ۱ عدد 🔶شوید(خرد شده) به مقدار لازم روش تهیه:🔰 ابتدا برای تهیه مواد میانی، روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز ریز خرد شده را در آن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. قارچ را اضافه کرده و تفت دهید تا آب قارچ بخار شود. نمک، فلفل سیاه و مقداری شوید خرد شده اضافه و مخلوط کنید. سیب زمینی ها را در آب بپزید، سپس پوست آنها را بگیرید، له کنید. تخم مرغ، آرد، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه و مخلوط کنید. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده جدا کنید و وسط هر یک مقداری از مواد میانی قرار دهید و دوباره آنها را ببندید آنها را کف دست خود کمی پهن کرده و سپس در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. سپس سرو کنید.🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘خورشت مرغ با ماست فوق العاده خوشمزست و حتما امتحان كنيد . فقط ادويه ها رو اماده كنيد بقيه حله. 🍗اينم #طرزتهيه خورشت مرغ با ماست سينه #مرغ تيكه شده #زنجبیل دو قاشق م سیر دوقاشق م رنده شده ماست چکیده یک لیوان سس مايونز يك قاشق غذاخوري #گوجه فرنگي پوره شده و كمي رب گوجه پودر فلفل قرمز وسیاه یک قاشق م پودر تخم گشنیز یک قاشق هل ٢عدد درسته فلفل قرمز خشك وسیاه ۴عدد درسته پودر گراماسالا دو قاشق غ #خامه نصف ليوان #طرزتهيه: اول از همه #ادويجات را مخلوط میکنیم بعد دو عدد پیاز خلال کرده رو در کره ،طلایی میکنیم و گوجه فرنگي پوره شده رو اضافه ميكنيم تا اب تموم شود و كمي رب گوجه ميريزيم و سرخ ميكنيم و سير رنده شده بهش اضافه ميكنيم و ادويجات رو ميريزيم و تفت ميديم تا عطرش بلند شود و يك ليوان ماست با يه قاشق سس مايونز مخلوط كرده و بهش اضافه ميكنيم و ۲لیوان اب میریزیم تا قل بخورد و سينه مرغ تيكه شده از قبل كمي سرخ شده بهش اضافه كرده و تا مرغها پخته شود در اخر نصف ليوان خامه میریزیم مدت ۵دقیقه قل بخوره بعد توی ظرف میکشیم کمی گشنیز تازه وفلفل سبز روی خورش میریزم نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #آموزش_گل_زدن_حلوا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_کتلت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌‌** همه دانش‌جوها تو نخِ این کانالن😉 ** ‌

🥐 کوکو سیب زمینی با برنج 🧅سیب زمینی آبپز شده=2 عدد 🥨برنج پخته شده=1 لیوان 🧅جعفری ریز شده=2/1 لیوان 🥨پنیر خامه ای نرم=2 قاشق غذاخوری 🧅آرد سوخاری=1 لیوان 🥨نمک و فلفل=به مقدار لازم 🧅تخم مرغ=1 عدد 🥨روغن= به مقدار لازم برای سرخ کرده 🧆طرز تهیه 🧆🧆 1. سیب زمینی آبپز،برنج پخته شده،جعفری ریز شده،پنیر خامه ای و تخم مرغ را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط کنید. در صورتیکه مواد شل بود کمی آرد سوخاری اضافه کنید. 2. به مواد کمی نمک و فلفل بزنید. 3. ظرف را به مدت 15 دقیقه در فریزیر بگذارید. 4. از مواد به اندازه یک توپ کوچک برداشته در دست پهن کنید سپس ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بزنید. 5. کوکوها را در ظرفی چیده،ظرف را به مدت 15 دقیقه دیگر در فریزر بگذارید. 6. کوکوها را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید. 7. کوکوها را می توانید با سالاد سبزیجات تزئین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍰کیک صبحانه😋 🥠مواد مورد نیاز 🥧شکر……۱پیمانه و نصفی 🥧آرد…..۱پیمانه و نصفی 🥧پنیر خامه ای……۱۲۵ گرم 🥧کیک صبحانه 🥧کره……نصف پیمانه 🥧نمک……نصفه قاشق چای خوری 🥧تخم مرغ……۳عدد 🥧وانیل……نوک چاقو 🌰طرز تهیه🌰 ابتدا کره را با همزن با دور تند می زنیم.تا کاملا کرم رنگ بشه.پنیر خامه ای را می ریزیم.با همزن می زنیم تا با کره یکدست بشه.شکر را کم کم اضافه می کنیم. تمام مراحل را با همزن می زنیم.حتما حتما نیم ساعت جلوتر تخم مرغ بزارید به دمای محیط برسه.دونه دونه تخم مرغ را اضافه می کنیم.دقت کنید هر تخم مرغ را یک دقیقه بزنید. با آخرین تخم مرغ وانیل رو بریرد.نمک به آرد اضافه کنید.آرد را بریزد.با دور کند همزن بزنید تا حدی که مواد مخلوط بشه. داخل قالب رو چرب کرده.مواد داخلش بریزد.چرب کردن قالب حتما با کره باشه.بعد آرد پاشی کنید و آرد اضافه رو بگیرید.یا از روغن جدا کنده استفاده کنید.داخل فر از قبل گرم شده با ورجه ۱۸۰ بمدت ۴۵ دقیقه قرار دهید. اینم کیک صبحانه عالی و خوشمزه! امیدواریم که از این دستور پخت هم خوشتون اومده باشه و براتون مفید واقع شده باشه. نوش جون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رول_سبزیجات_خوشمزه طرز تهیه رول سبزیجات:2عدد تخم مرغ رو بانصف لیوان روغن،1 ق چ خمیر مایه فوری و کمی نمک و1/5لیوان شیر مخلوط کرده وبهش آرد اضافه کنید تا وقتی که خمیر بدست نچسبه آن راورز داده وبه مدت2ساعت دردمای محیط قرار دهید روش یک پارچه بکشید تا وقتی که حجمش 2برابر شه.حالا بادمجانها رااز طول برش داده ونیم ساعت تو آب نمک قرار دهید تا تلخیش گرفته شه بعد آبکش کنید وسرخ کنید وهمین طور کدوها وهویج رو سرخشون کنید.گوشت قرمز رو چرخ کنید وهمراه پیاز وادویه ونمک سرخ کنید.حالا خمیر رو به صورت نوارهای بلند دربیارید وازاین مواد در طول خمیر قرار دهید وروش کمی پنیر موتزارلا بپاشید وآن رارول کنید وداخل فر به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا طلایی شه نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بادکنک_ژلاتینی برای تهیه این بادکنک های زیبا که بسیار در دکور کیک برلی ما کاربرد دارن مطابق کلیپ و دستور زیر عمل کنید به ازای هر چند قاشق پودر ژلاتین دو برابر آب سرد مخلوط میکنیم مثل. 4 قاشق غذا خوری آب 2 قاشق غذا خوری پودر ژلاتین بعد خمیری شدن مواد ، 10 دقیقه استراحت میدیم و بعد به روش بن ماری روی بخار آب یا به کمک ماکروفر(10 ثانیه 10ثانیه) آب میکنیم ژلاتین آب شده رو رنگ دلخواه اضافه کرده و هم میزنیم اگر روی کار حباب وجود داشت با قاشق جدا میکنیم مطابق کلیپ بادکنک های از قبل آماده شده که به یک پایه وصل شدند ، داخل مواد میکنیم تا سطح بادکنک کاملا یک دست ژلاتینی بشه. و بعد سریع روی پایه به صورت ایستاده قرار میدیم تا سطح ژلاتین خشک بشه این عمل 12 تا 24 ساعت به نسبت رطوبت هوای محیط طول میکشه تا انجام بگیره. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮دسر شانامو خوشمزه و مجلسی 🧁پنير ماسكار پونه٢٠٠گرم 🧁خامه صبحانه٢٠٠گرم 🧁بستني وانيلي نصف پيمانه 🧁شير عسلي يك قوطي 🧁پودر ژلاتين سه قاشق غذاخوری 🧁ژله با طعم دلخواه يك بسته 🍥حالا چطوری دسر شانامو درست کنید: ابتدا ژله آناناس را در آب داغ حل كرده و اجازه دهيد تا خنك شود. بعد از اینکه خنک شد به سراغ پودر ژلاتین خود بروید. نصف پيمانه آب سرد را روي پودر ژلاتين بريزيد تا حالت اسفنجي پيدا كند و روي بخار كتري قرار دهيد تا حل شود و خنك شود. پنير ماسكار پونه را به همراه خامه با هم زن بزنید. بعد از اینکه مخلوط یکدست شد، بستني و شير عسلي را اضافه كرده و مجددا با همزن به مدت يك دقيقه مخلوط کنید. سپس ژله آناناس خنك شده و پودر ژلاتين را به مواد افزوده و مخلوط کنید. قالب را چرب كرده و مواد دسر شانامو را داخل آن بریزید. و ٤الي ٥ساعت در يخچال قرار دهيد. دسر شما آماده س… ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳