👩‍🍳#فالوده مواد لازم برای شربت رشته فالوده یک بسته برای ۸ نفر یک لیتر اب ولرم ۷۰۰ گرم شکر نصف لیوان گلاب شکر و گلاب رو با آب ولرم مخلوط کنید تا شکر حل بشه بعد بزارید توی فریزر حداقل ۱۰ ساعت بمونه تا یخ بزنه رشته فالوده رو با اب جوش ۱۵ دقیقه بجوشونید و آبکش کنید بعد بریزید توی ظرف آب و یخ و ۱۵ دقیقه بزارید بمونه بعد دوباره آبکش کنید و بزارید کاملا آبش کشیده بشه با شربت یخ زده مخلوط کنید تا رشته ها کاملا سفید و یخ زده بشن و بعد با شربت البالو و اب لیمو نوش جان کنید میتونید اصافه اش رو بزارید فریزر و بعدا هرموقع دلتون خواست بزارید بیرون کمی باز شه بعد سرو کنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مرغ_مجلسی خلاصه جونم براتون بگه پیاز و مرغ رو همون اول بذارید در بسته ده پونزده دقیقه تفت بخورن هم طعم مرغ و پیاز به خورد هم میرن و هم مرغ آب میندازه بعدش ادویه و هویج رو اضافه میکنم و باز در تابه رو میبندم و هر از گاهی مرغ رو زیر و رو میکنم تا زمانی که اب مرغ کشیده شه اونوقت بهش روغن میزنم و یه قاشق سر پر رب اضافه میکنم رنگ رب که تغییر کرد یه لیوان آب میریزم و دوباره در تابه رو میبندم تا زمانی که مرغ خوب مغز پخت بشه حدودا چهل دقیقه ای زمان میبره اما طعمش بهشتیه نکته خیلی مهم: از اول پخت تا آخر پخت شعله کم و ملایم باشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#عصرانه مواد لازم دو عد تخم‌مرغ شکر نصف لیوان وانیل نصف قاشق غ ارد یه لیوان بکینگ پودر نصق قاشق غ روغن ۱/۴ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شربت_سکنجبین سرکه انگور ۱/۴لیوان شکر ۱ کیلوگرم میتونید به جای شکر از یک کیلو عسل استفاده کنید آب ۲ لیوان نعناع ۱۵۰ گرم زعفران هم به مقدار لازم زست لیمو به انداره کافی طرززتهیه: نعناع رو بشورید بزارید آبش کشیده بشه؛آب روی حرارت بزارید شکز اضافه کنید شکر که حل شد یکم بجوش اومد نعناع اضافه ۲۰دقیقه بزارید بجوشه بعد بهش سرکه و زعفران زست لیمو اضافه کنید نوش جان دررآخرم با خیار چند اسلایس لیمو تزیین کن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#یخ_طعم_دار تخم شربتی دو قاشق غذاخوری خاکشیر ۲ قاشق غذاخوری شربت زعفران شربت شهد گل شربت عرق بیدمشک لیموترش و گل محمدی برای تزیین قالب یخ اول از همه خاکشیر و تخم شربتی رو خوب می شویم چند بار آبش رو عوض میکنیم حالا شربت زعفرون و شهد گل و بیدمشک رو درست میکنیم شما از هر شربت و هر طعمی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید حالا طبق ویدیو مقداری خاکشیر و تخم شربتی رو در ظرف مناسب میریزیم و با شربت های مورد نظر قالب ها رو پر میکنیم و به مدت ۳ ساعت میزاریم توی فریزر بمونه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دونات_لقمه_ای مواد لازم آرد دولیوان و نیم ماست شیرین و به دمای محیط رسیده دولیوان بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری ماست حتما شیرین باشه و نیم ساعت قبل از اینکه مواد درست کنید تو دمای محیط بزارید. اردو بکینگ پودر رو حتما الک کنید . شعله گاز حتما کم باشه تا دونات ها مغز پخت بشن . در آخر روی دونات ها پودر قند یا شیر عسل یا عسل یا سس شکلاتی بریزید و نوش جان کنید اگر دوست دارید دونات هاتون شیرین باشه نصف استکان شکر به موادتون اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر حل بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_کافی_شاپی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی کشمشی رو بدون فر و همزن آماده کن😍 ۲ عدد تخم مرغ نصف ق چ وانیل ۱۰ ق غ پودر قند ۱/۳ لیوان روغن مایع مخلوط کنید ۱/۵ لیوان آرد نصف ق چ بکینگ پودر در دو مرحله الک و ترکیب کنید در اخر ۵-۶ ق کشمش شسته شدت اضافه و کمی هم بزنید مواد رو داخل قیف بریزید تو تابه ای که چرب کردین پایپ کنید رو شعله پخش کن با حرارت متوسط ۲۰ دقیقه بپزید در کنار چای واقعا میچسبه نوش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دلمه_شکم_پر😍😋 فلفل دلمه ای……۲عدد سینه مرغ…..۲۵۰ گرم پیاز…..۱عدد سیر…..۳حبه پنیر خامه ای…..۱قاشق غذا خوری پنیر پیتزا…..به مقدار لازم نمک و فلفل و پودر گوجه قارچ…..۲۰۰ گرم طرز تهیه: ابتدا فلفل دلمه ای را از وسط برش بزنید.روشو نمک و فلفل و روغن بریزد.داخل فر بزارید حدودا بیست دقیقه تا کمی نرم بشه.پیاز داخل روغن تفت دهید کمی که نرم و طلایی شد ،مرغ نگینی خرد شده را اضافه کنید.اجازه بدید کمی نرم بشه،بعد نمک و فلفل اضافه کنید.بعد قارچ ورقه شده را بریزد.بزارید اب قارچ کامل کشیده بشه.پودر گوجه و سیر اضافه کنید.در آخر پنیر خامه ای را بریزد.از روی حرارت بردارید.داخل فلفل ها را از مواد پر کنید.و روشو پنیر پیتزا بریزد.داخل فر به مدت یه ربع قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بمب_پیتزا😍😋 خمیر بیسکویت سُس مارینارا پپرونی پنیر موزارلا کره ( ۳ قاشق غذا خوری ) سیر ( ۲ حبه ) نمک و فلفل ( به مقدار دلخواه ) چاشنی ایتالیایی ( ۱ قاشق غذا خوری ) پنیر پارمزان محتویات چاشنی ایتالیایی: گوجه فرنگی خشک شده ( 2 قاشق غذا خوری ) سیر خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) ارگانو خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) ریحان خشک شده ( 1 قاشق غذاخوری ) رزماری خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) مرزنجوش خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) پونه خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) گشنیز خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) آویشن خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری ) مرزه خشک شده ( در صورت تمایل) ( 1 قاشق غذا خوری ) فلفل قرمز خشک شده ( 1 قاشق چای خوری ) فلفل سیاه ( 1 قاشق چای خوری ) شربت ذرت ( 1 قاشق چای خوری ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کمپوت زردآلو 😍😋 مواد لازم: زردآلو💛 شکر🍚 آب💧 برای درست کردن کمپوت زردآلو باهسته توی شیشه زردآلوهای سفت و سالم و میریزیم به ازای هر لیوان آب باید ۳ قاشق غذاخوری سرپر شکر روی زردآلوها بریزم ، در شیشه رو محکم میبندیم و داخل قابلمه میذاریم و حرارت و روشن میکنیم حتما دو سوم شیشه داخل آب باشه بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد ۱۵ دقیقه بهش زمان میدیم که کمپوت ما آماده بشه. اگه از از زردآلوهای نرم و لکی استفاده کنید و زمان بیشتری بذارین روی حرارت بمونه خیلی نرم و له میشه ، اگه زردآلوها بی مزه بودمیزان شکر رو کمی بیشتر کنید میتونید به دلخواه وانیل دونه هل یا چوب دارچین هم اضافه کنید ولی به نظرم طعم اصلی زردآلو بدون اینا خیلی بهتره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

—— تا حالا #تیرامیسو ۳ سوته خوردی؟ اگه نه اینو امتحان کن ولی قول بده هیچ وقت به یه ایتالیایی نشونش ندی چون اونجوری دیگه خونت پای خودت هست🙈🏃🏻‍♀️😂 مواد لازم: پنیر ماسکارپونه خامه صبحانه یه کوچولو وانیل من شکر نزدم چون نمیخواستم خیلی شیرین بشه اما اگه دوست داری میتونی شکر هم بهش بزنی دو شات اسپرسو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #بلال کبابی مواد لازم : بلال :‌ 6 عدد، پوسته‌ آن‌ها جدا شده و کاملا تمیز شوند کره : 100 گرم سیر کوبیده و سرخ شده :‌ 3 قاشق چای‌خوری نمک و فلفل : در حد لازم طرز تهیه : کباب پز را روی درجه حرارت ملایم قرار دهید. 6 تکه فویل آلومینیومی تهیه کنید. فویل‌ها باید به اندازه‌ای باشند که دور بلال‌ها را بپوشانند. هر بلال را روی یک تکه فویل قرار دهید. هر کدام از بلال‌ها را آغشته به کره کنید. سیر کوبیده و سرخ شده را به طور یک نواخت روی بلال‌ها پخش کنید. در صورت تمایل روی بلال‌ها نمک و فلفل نیز بریزید. بلال‌ها را محکم درون فویل‌ها بپیچاند و آن‌ها را روی کباب‌پز قرار دهید. بلال‌ها را به مدت 30- 20 ثانیه یا تا زمانی که نرم شوند روی کباب‌پز قرار دهید. ( در این میان هر چند وقت یکبار آن‌ها را بچرخانید ). ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خانواده شوهرت که میان یک میوه درسته یا یک ژله ساده نریز تو ظرف ببر جلوشون مثل مامان بزرگا😑🙀 بیا اینجا کلی خوشمزه و چیزای خوشگل دیگه که دلو از ادم میبره یاد بگیر😹😸🍕🍭🍷 اینجا میگه چجور پذیرایی کنی ک همه فامیل تو خماریت بمونن😻👇🍰🍮 👩🏻‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/632488159C7f888d9e10 👩🏻‍🍳 ایده های پذیرایی شیک همگی اینجا😽☝️ ♥️💧🌸

🔴 تعرفه تبلیغ در کانال ما😍 👇 https://eitaa.com/joinchat/1735000081Ce431fec0ab طرح شگفت انگیزش عالیه👌

#_حلوای_هویج ۱کیلو هویج رو پوست کردم با رنده درشت رنده کردم ۱/۵🥛شکر رو بهش اضافه کردم یک ساعت گذاشتم بمونه یه مقدار آب بندازه. بعد ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا به ارامی بپزه بعد ۲🥛شیره انگور را اضافه کردم بعد ده دقیقه ۱🥛گردو و پودر هل رو خوب مخلوط کرده به هویج اضافه کردم بعد۱ق غ گلوکز و ۱ق غ ژلاتین رو با۲ق اب سرد مخلوط کردم اضافه کردم اخر ۱🥛گلاب رو ریختم گذاشتم ابش کشیده بشه و از روی حرارت برداشتم😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک خیس ترکیه ایی🥮😍😋 با بافتی نرم ولطیف وسس وفوق العاده خوشمزززززه🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسموتی ۲ میوه😍😋 مواد لازم: توت فرنگی 🍓 موز🍌 بستنی وانیلی 🍦 شیر🥛 میتونید بجای توتفرنگی از شاهتوت یا میوه ی دیگه ای هم استفاده کنید ولی موز حتما باید باشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی خوشمزه🍦🍧😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترفند نرم کردن فوری حبوبات😍😍 ابتدا نمک رو یک تا دوقاشق غذاخوری به حبوباتتون مثل عدس نخود و لوبیا و ... اضافه کنید و اب داغ بریزید یا اب معمولی ولی نمک بیشتری بریزید بزارید یک ساعت استراحت کنه سپس حبوبات شما نرم میشه و حالت نیم پخته پیدا میشه هزینه زیادی هم بابت اینکه بزارید رو گاز و وقت زیادی صرف بشه نمیخواد نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۴ مدل #سالاد عالی🙋‍♀️ایده عالی برای میز مهمونیاتون 😍😋 ✅ #سالاد_سیب_زمینی مایونز ،ماست پرچرب،نمک و فلفل سیاه ✅ #سالاد_فتوش رب انار(۲تا ۳ق غ )، سماق۱ق چ، ۱تا ۲حبه سیر، نمک، اب یک عدد لیموی تازه، ۱ق چ نعناع خشک، ۲ق غ سرکه و ۳ تا ۴ ق غ روغن زیتون (نون پیتا هم برش بزنید تو تابه با روغن زیتون یا تو فر با اسپری روغن روش ۵ دقیقه ای تست و برشته کنید برای کنارش) ✅ #سالاد_مرغ_و_کرفس مایونز، یک ق غ خردل، نمک فلفل سیاه و آب لیمو تازه ✅ #سالاد_میوه با انواع میوه های مورد نظرتون میشه (انار، طالبی، سیب، موز، انگور ،....) و برای مهمونی ها و سرو تک نفره عالیه یا وقتهای که حجم میوه کم دارید روش اب آناناس یا عسلی که با اب رقیق شده بریزید ✅همه سالادها بهتره یک تا دوساعت با سس مخلوط تا طعم دار بشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_مرغ😍😋 سیب زمینی…..۲عدد سینه مرغ….۲عدد پیاز…..۱عدد فلفل دلمه ای…..نصف یک عدد رب…..۱قاشق نمک و فلفل و پولبیبر کره…..۲۵ گرم پنیر پیتزا طرز تهیه: سیب زمینی بزارید کامل بپزه. پیاز را خرد کنید.داخل تابه تفت بدید.سینه مرغ خرد شده را بهش اضافه کنید.تا تغییر رنگ بده.بعد قارچ اضافه کنید با حرارت بالا تفت بدید.فلفل دلمه ای و رب اضافه کنید.ادویه ها هم اضافه کنید. سیب زمینی را با پشت چنگال له کنید.بهش نمک و فلفل و کره و کمی پنیر پیتزا بزنید. کف ظرف مناسب فر بریزد و خوب صاف کنید.بعد از مواد مرغ روش بریزد و روی مواد پنیر پیتزا بریزد،داخل فر از قبل گرم شده بزارید تا روش طلایی بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_گل_محمدی 😍😋 گلبرگ ۲۵۰ گرم شکر یک کیلو آب شش ویا ۷ لیوان لیوان جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری ویا اب لیمو دو قاشق رنگ خوراکی چند قطره گلبرگ ها رو جدا کنید وبا آب سرد بشورید وبزارید ابشون کاملا بره آب جوش بزارید رو گاز تا جوش بیادگلبرگ ها رو تو قابلمه بریزید روشون آب جوش بریزیدسرعت عمل داشته باشید تا با اب داغ عطر گل بیرون بیاد.فوری دم کنی بزارید. بمونه تا بیست وچهار ساعت بعد از بیست وچهار ساعت از پارچه نخی رد کنید به هیچ عنوان با فشار دست گلبرگها رو فشار ندید .رنگ شربت تلخ میشه آب حاصله رو گاز بزارید تا بجوش بیاد جوش که اومد شکر روبریزید.وشعله متوسط باشه قوام که آومد رنگ خوراکی ،جوهر لیمو ویا اب لیمو اضافه کنید وگاز رو خاموش کنید این شربت با اب ویخ رقیق میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• کوکو کدو یه غذای گیاهی و متفاوت و خوشمزه 😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسکندر_کباب ۲ تکه نان بربری ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۳ حبه سیر نمک و فلفل سیاه و پاپریکا آرد سوخاری۱ فنجان چای خوری برای سس گوجه: ۱ ق غ کره ۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده ۲ حبه سیر ۱ ق غ رب گوجه نمک و فلفل 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ی کیک جذاب میان تهی جووون میده برا مهمونی و تولد برای کیک با 4 عدد تخم مرغ و 1 لیوان شکر خوب مخلوط می کنیم سپس 1 لیوان شیر و 1 لیوان روغن و 1 عدد وانیل را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و بعد از هم زدن 2 لیوان آرد و 3 قاشق غذاخوری کاکائو و 1 بسته بیکینگ پودر اضافه می کنیم. هم میزنیم تا قوام بیاد و لیوان ها رو هم میچینیم چرب و آرد پاشی می‌کنیم میریزیم مواد کیک و با دمای 180 درجه میپزیم. برای کرم 3 فنجان شیر 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری شکر نشاسته 3 قاشق غذاخوری 1 قاشق غذاخوری کره همه مواد را به جز کره داخل قابلمه می ریزیم و ث اجاق را باز می کنیم و با هم زدن می پزیم تا بجوشد سپس کره را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و اجاق گاز را خاموش می کنیم. با پودر پسته تزیین کنید نوش جانتون 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#رشته_پلو_مجلسی😍😋 گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک/فلفل سیاه/زیره سیاه/پودرتخم گشنیز (پلو برنج ۲ پیمانه رشته پلویی (کم و زیادش سلیقه خودتونه) پیاز داغ خلالی زردچوبه نمک ادویه پلویی پودر دارچین اول گوشت و پیاز و سیر رنده شده و‌ادویه هارو قاطی کردم و ورز دادم و‌قلقلی کردم و سرخ کردم،بعدش برنج و‌با رشته پلویی یکم زردچوپه و‌ ادویه پلویی ۱۰ دقیقه اب پز کردم و‌آبکش کردم ،مرحله بعد باید سیب زمینی یا نون بندازید ته قابلمه بعد یک لایه برنج و رشته و‌یک لایه قلقلی و‌پیاز داغ خلالی و دارچین و ادیه پلویی و‌یکم نمک بزنید بذارید تا دم میگیره .من دیگه روغن استفاده نکردم چون برای تزیین هویچ و‌پیاز تفت دادم روغنشو کشیدم روو برنج خرما و‌گردو سیب زمینی ام مثل من میتونید استفاده کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ماهی_سالمون_با_سبزیجات😍😋 ماهی رو با نمک و فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید. داخل تابه گریل اونو سرخ کنید سبزیجات رو هم داخل همون تابه سرخ کنید روغن لازم نداره همون مقداری که به ماهی زدین کافیه. دوستان ماهی سالمون ادویه لازم نداره اما اگه با ماهی های دیگه خواستین درست کنین و دوست دارین مزه دار باشه از پودر تخم گشنیز، ادویه ماهی، پودر زنجبیل، سیر و پیاز، فلفل، زیره یا هر ادویه دلخواه میتونید استفاده کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#کتلت_بادمجون👩‍🍳 مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجون ۳ عدد گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه زردچوبه،فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم آرد نخودچی ۱ ق غ پارت اول 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦