من اومدم با یه توپک #سیب_زمینی خوشمزه 😋 بچه هاتون دست و پا و سر .. میشکونن براش😁 ‌. مواد لازم: 👀 6-7 عدد سیب زمینی (700 گرم) ؛ نمک و فلفل؛ 40 گرم (½ فنجان) سبزی خرد شده 1 عدد تخم مرغ 120 گرم (1 فنجان) آرد ؛ 3 نان تست خرد شده 115 گرم پنیر پارمسان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#مرغ_با_سس_اسفناج_وپنیر👩‍🍳 سینه مرغ 3 تیکه نمک فلفل سیاه فلفل قرمز نمک روغن زیتون قارچ 10 عدد پیاز 1 عدد فلفل کاپیا 1 عدد(جایگزینش فلفل دلمه) اسفناج 150 گرم آرد 1 قاشق غذا خوری شیر 1 فنجان (120 میلی لیتر) پنیر رنده شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سبزیجات سبزیجات دلخواه را خرد کنید زیاد ریز خرد نکنید که اب می شه مرغ را می شه هم با پوست هم بدون پوست استفاده کرد از هر جای مرغ دوست دارید استفاده کنید سس اصل طعم این خوراک به سس است سه تا حبه سیر را رنده ریز کنید به همراه کمی زنجبیل تازه رنده شده ورنده پوست دولیمو واب دولیموی تازه و چهار قاشق سس کچاب و دوقاشق رب گوجه و زردچوبه وپودر زیره وپودر تخم گشنیز ونمک وادویه مرغ که عطاریها دارن ودوقاشق روغن زیتون یا مایع همه را خوب مخلوط کنید وروی سطح مرغ شکافهایی بدید ومقداری از سس را روی مرغ بمالید بعد بقیه سس را کاملا با سبزیجات مخلوط کتید وتوی ظرف نسوز بریزید اصلا احتیاج به اب نداره سبزیجات خودش اب می اندازه اگر دوست دارید میتونید نصف لیوان اب اضافه کنید که ابدار تر باشه و مرغ را روی سطح سبزیجات بچینید ولیمویی را که ابش را گرفته بودین واسه سس اطراف مرغ بذارید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه بمدت تقریبی 2ساعت شما چک کنید با چنگال چون دمای فرها فرق داره ودر اخر میتونید روی مرغ را گریل کنیددتا طلایی بشود ورومال زعفران وروغن کنید جهت خوشرنگ شدن روی گاز هم میشه پخت فقط روش طلایی نمیشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خاگینه_تبریزی هویج🥕 پخته و پوره شده:۱لیوان(حدود۴ تا متوسط) تخم مرغ:۴عدد ماست:۴ق غ آرد:۴ق غ بکینگ پودر:۱ق م زعفران غلیظ دم کرده:مقداری(دلبخواهی) 🌸مواد میانی: گردو،دارچین،پودر هل،پودر قند ۱ ق غ 🌸مواد شربت: شکر:۱لیوان آب:۱لیوان زعفران و پودر هل دستور :ابتدا شکر و آب و روی حرارت میزاریم شکر که حل شد زعفران و پودر یا عرق هل و میریزیم اجازه میدیم ۱۵ دقیقه با حرارت کم غل بخوره و قوام بیاد . میزاریم کنار تا خنک شه 😊 تخم مرغ ها رو همراه وانیل با همزن دستی با برقی میزنیم بعد ماست و هویج و زعفران و اضافه میکنیم هم میزنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر و روش الک میکنیم . روغن داغ که شد نصف از مواد و میریزیم درش و میزاریم ۷ و ۸ دقیقه طول میکشه تا یکم خودشو بگیره بعد مواد میانی و میریزیم روش و باقی مانده مواد خاگینه . سرشو همراه دم کنی میزاریم تا بپزه حدود ۵ دقیقه. یکم که روش سفت شد برمیگردونیم اون طرفش هم ۵ دقیقه یکم طلایی شه . بعد شربت خنک و روش بریزید و اجازه بدید به خوردش بره😋 هم گرمش خوشمزه س هم سردش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_مجلسی یک بسته ژله آلوئه ورا یک بسته ژله مورد علاقه رنگ خوراکی دوپیمانه شیر یک پیمانه آب سرد یک پیمانه آب گرم ژلاتین شکر حتما قالب رو چرب کنید و۵دقیقه داخل فریز بذارید ژله با شیر رو شیر رو حتما زودتر از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط بشه و روی شعله خیلی کم یا بخار کتری قرار بدید واژه رو کم کم به شیر اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_دبل_شکلاتی شیرکاکائو سه لیوان پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری شکر سه قاشق ژلاتین دو قاظق غذاخوری سر صاف خامه ۵۰ گرمی یک عدد برای ژلاتینم اول داخل نصف لیوان اب سرد بریزیدش یا میتونید بذارید روی بخار کتری که حل شه یا ۳۰ ثانیه بذاریدش داخل ماکروویو خامه هم اول بذارید مواد یکم از حرارت بیفته بعد به خامه اضافه کنید و اروم اروم بریزدش توی دسر که نبره🤌 به همین سادگی😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو بونئو لیوانی زرده تخم مرغ 2 عدد 🥚 2 عدد سفیده تخم مرغ🥚 کمی نمک برف زده شده 🧂 پنیر ماسکارپونه 350 گرم 🧀 1 قاشق غذاخوری نوتلا یا شکلات صبحانه دلخواه🍫 2 عدد شکلات کیندر بوئنو 🍫🌰 2 قاشق غذاخوری پودر قند🍚 لایه لایه در لیوان مطابق ویدیو پهن کنید و 4 ساعت در یخچال قرار بدید (1 شب اگر در یخچال بمونه بهترینه) ❄️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رول_دارچین مواد لازم فیلینگ دارچین ۷۶ گرم کره ۹۰ گرم شکر قهوه ای ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین تمام محتویات را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. کنار بگذارید. مواد لازم نان(۱۲ عدد نان درست می کند) ۳۰۰ گرم آرد ۲۵ گرم شکر دلخواه ۴ گرم مخمر فوری ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ۱۰۰ گرم پوره کدو تنبل ۱۳۰ گرم شیر ۳۰ گرم کره در یک کاسه بزرگ یا همزن، همه مواد به جز کره را با هم مخلوط کنید. بپوشانید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند. سپس با دست ورز دهید یا همزن را روشن کنید، مخلوط کره را با سرعت کم اضافه کنید تا خمیر یکدست شود، حدود ۱۰-۱۲ دقیقه. خمیر را با وردنه به شکل مستطیل در آورید. فیلینگ دارچین را پخش کنید. به صورت نوار برش دهید. از انتهای بلند هر مستطیل شروع کنید، محکم بپیچید. رول ها را در قالب آماده شده قرار دهید. روی آن را بپوشانید و ۱ ساعت استراحت دهید. فر را تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید به مدت ۲۰ تا ۲۳ دقیقه فقط تا زمانی که رول ها در اطراف لبه ها کمی طلایی و وسط ها پف کرده و کاملا پخته شوند بپزید. قبل از سرو از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ماسوره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_یخچالی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو قالب: طول 30 سانتی متر، عرض 12 سانتی متر ☕️ مواد لازم: - 750 گرم ماسکارپونه - 125 میلی لیتر خامه - شکر 40 گرم - 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل - 200 میلی لیتر اسپرسو سرد یا قهوه قوی - تقریباً 16-17 لیدی فینگر - کاکائو برای تزیین 👩🏻‍🍳 آماده سازی: 1. اسپرسو یا قهوه غلیظ را آماده کنید و بگذارید خنک شود. 2. در یک کاسه، ماسکارپونه، شکر، عصاره وانیل و خامه را با همزن دستی مخلوط کنید تا مخلوط یکدست و خامه ای به دست آید. 3. با پخش یک لایه از مخلوط خامه ای در کف ظرف مستطیلی خود شروع کنید. 4. یک لایه لیدی فینگرهای کوتاه خیس شده را روی کرم قرار دهید. 5. یک لایه دیگر از مخلوط خامه ای اضافه کنید، روی لیدی فینگرها را بپوشاند. 6. لایه ها را به دلخواه تکرار کنید و با یک لایه نهایی از مخلوط خامه ای روی آن خاتمه دهید. 7. در حالت ایده آل، تیرامیسو را یک شب در یخچال بگذارید تا طعم ها به زیبایی ترکیب شوند. 8. قبل از سرو کاکائو بپاشید. از این تیرامیسو خوشمزه و خامه ای لذت ببرید! نوش جان! 👩🏻‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالادماکارونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگر میخواین شکلاتی باشه میتونید مرحله آخر بهش شکلات آب شده اضافه کنید. . مهربونا من توی فیلمو یه جا اشتباه نوشتم،الان اومدم اینجا بنویسم که هرکسی میبینه اشتباه نکنه؛من نوشتم یک ق چ ثعلب رو با دوق چ شکر مخلوط میکنیم،درستش اینه🥰 . . . درست کنید و لذتشو ببرید👌 . . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نوشیدنی ترشِ جان🤤🤤🤤 🍷🍷🍷🍷🍷 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ادویه خورشت درست کن 🎥🔝 این ادویه ترکیب سبزیجات خشک شده ست طعم غذاتونو بد نمیکنه چون حجمش زیاده برای یکسال تون کافیه فقط یک قاشق مرباخوری تو خورشت بریزید همین🌷 خب جونم واستون بگه،من برای خورشت قورمه سبزی همیشه سبزی تازه میخرم وهمون روز سرخش میکنم وخورشتمو میپزم تازه تازه😍 اما برای درست کردن ادویه قورمه سبزی، سبزی تازه اگه بخرید وخودتون خشک کنید خیلی بهتره تا سبزی خشک شده کهنه وخاک خورده🌿. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#یتیمچه_ترکی 🍆😍😋 بادمجان سیر نمک و فلفل گوجه فرنگی فلفل شیرین پیازدرشت بادمجونهاروبعد خردکردن نمک بزنید و بزارید بمونه تاتلخیش گرفته بشه بعد بشوریدشون و خشک کنید سپس مثل کلیپ درست کنیدو روشعله بمدت ۳۰دقیقه بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیپس و پنیر🧀• تو فکر یه خوراکی خوشمزه بودم یهو اومد تو ذهنم پاشدم درست کردم😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پیراشکی🍩• بدون خمیر مایه و استراحت یه عصرونه سه سوته درست کن🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•زرشک پلو با مرغ فوری و مجلسی🍗• حتما این مدلشو امتحان کن میدونم عاشقش میشی 🥹🤌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تخم مرغ قرتی🍳• دیگه تخم مرغو به روش همیشگی نخور! ببین با همین چندتا کار کوچیک چقدر لذیذتر میشه🤌😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کاپ کیک شکلاتی🧁• این کاپ کیکا انگار از بهشت اومدن خیلی خوشمزن🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•باقلوا🍡• طعم این شیرینی فوق العاده است واقعا فکر نمیکردم انقدر خوب باشه🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک شکلاتی🍫• بهشتی و خوش عطر و طعم:))عاشقش شدم🤌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•توپک انرژی هویج 🥕• هم خوشمزه هم مقوی از دستش ندین 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مانتی سیب زمینی😍• یک غذای ترکیه ای خیلی خوشمزه که قراره عاشقش شی🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•غذای خوشمزه😋• میدونم باورش سخته ولی واقعا خوب بود🥹👌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳