#دسر_بیسکویت_کارامل شیر ۲لیوان کرم کارامل یک بسته نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه یک پاکت بیسکویت پتی بور شکلاتی مراحلشم که داخل ویدیو کاملا مشخصه ✅فقط مهم ترین نکته ای که توی پخت فرنی باید دقت کنید اینکه حرارت ملایم باشه و مداوم هم بزنید تا به نقطه ی جوش برسه بچها من سایز ظرف هام نسبتا بزرگ بود اگه ظرف سایز کوچیک بردارید حدودا شش عدد دسر بهتون میده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۶ فروردین ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

صبح یعنی عشق و عشق یعنی سلامتی عزیزان🪴 و سـلامتی عـزیزان یعنی🪴 قشنگی این دنیا ومن امروز دنیایی قشنگ🪴 برای همه آرزو دارم .... صبحتون پراز عطر خوش زندگی🪴 ﹝@Jomlax ﹞

#چیزکیک_نوتلا بیسکوییت پتی پور یا دایجستیو ۱۰۰گرم کره ۵۰ گرم خامه ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای ۱۵۰گرم نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ ق غ ژلاتین یک ونیم ق غ آب سرد یک استکان لایه رویی: نوتلا یا فرمند یک ق م شیر کاکائو بک استکان ژلاتین یک ق غ بیسکوییت و پودر کنید و با کره ی آب شده ترکیب کنید برای درست کردن چیز کیک بدون قالب فقط کافیه از این طلق های متری از لوازم قنادی ها بگیرید و دور یه زیر کیکی با چسب فیکس کنید 🥰 ترکیب کره و بیسکوییت و بریزید و محکم کنید بیست دقیقه بذارید یخچال خالا خامه و پنیر خامه ای و نوتلا و ژلاتین آب شده رو ترکیب کنید و روی کراست بیسکوییتی بریزید و مجدد بذارید یخچال تا کامل ببنده😍 حالا نوتلا شیرکاکائو و ژلاتین و ترکیب کنید بذارید داخل ماکروفر یا روی کتری تا دانه های ژلاتین کامل حل شود وقتی از داغی افتاد روی لایه قبل بریزید و بذارید یخچال تا کامل ببنده بعد طلق رو باز کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_موزائیکی 1/5لیوان شیر داغ 3ق غ شکر 3ق غ کره 3بسته بیسکوئیت پتی بور مواد لازم برای گاناش: نصف بسته خامه صبحانه 80گرم شکلات تلخ شیر داغ و پودر کاکائو و کره ذوب شده و شکر را باهم مخلوط میکنیم روی بیسکوئیت ها میریزم نکته: بیسکوئیت ها نباید زیاد خرد بشن سپس مواد را 3ساعت داخل یخچال بزارید تا خنک شود وتا جایی که مواد به دستمون نچسبد. سپس داخل در آبمیوه گیری نایلون انداخته و حالت میدهیم برای گاناش،خامه و شکلات را روی حرارت آب کرده و روی کیک ها میریزیم و با پودر نارگیل تزئین کرده و چند ساعت داخل میگذاریم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#برنج_مجلسی #برنج_رنگی فقط کافیه به برنج آبکش شده اتون رو زعفرون و آب لبو و شوید خشک اضافه کنید. بعد با استفاده از فویل قابلمه اتون‌ رو به ۴ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت رو با یک رنگ پر‌کنید و بعد فویل رو بیرون بیارید و در آخرم روش برنج سفید بریزید و دم بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مارمالاد_سیب سیب ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم جوهرلیمو ۱ گرم یا ۱ ق چ سرخالی گلاب ۲۰ گرم سیب قرمز و یه دونه ام سیب زرد، البته سیب زرد رو میتونین حذف کنین اما عطرش خیلی خوبه رنده ریز میکنیم با شکر میریزیم توی تابه وقتی شکر آب شد جوهرلیمو رو اضافه میکنیم زیر شعله کم باشه در حدی که قل ریز بزنه، حدودا ۴۵ دقیقه برای من زمان برد تا به غلظت مورد نظر برسه گلاب رو اضافه و شعله رو خاموش میکنیم وقتی از حرارت افتاد میریزیم توی ظرف درشو میبندم میزارم یخچال تا یکی دو ساعتی استراحت کنه بعد هم میریزم توی قیف و استفاده میکنم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فرنی_بستنی شیر ۳ لیوان شکر ۶ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری سر پر معادل دقیقش رو به گرم اگه بخوام بگم میشه ۴۰ گرم بستنی وانیلی ۲ عدد زعفران دم کرده گلاب دو قاشق غذاخوری مراحلشم که داخل فیلم کاملا مشخصه ✅اگر شیر تون پر چرب نبود ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه هم بهش بزنید. ✅شکر رو حتما تست کنید اگر کم بود بزنید ولی به نظر من همون ۶ قاشق کافیه و در آخر دسر دو ساعت داخل یخچال بمون که کاملا خودشو بگیره و خوشمزه تر میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#محلبی_نسکافه #دسر_نسکافه شیر ۳ لیوان شکر ۶ قاشق غذاخوری چون نسکافه داره اگه دوست دارین بیشتر بزنید نشاسته ذرت ۲/۵ قاشق غذاخوری نشاسته گل ۱ قاشق غذاخوری نسکافه گلد ۱ قاشق غذاخوری سرخالی اگه دوست نداشتین کمتر بزنید خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور وانیلی یک بسته اگه دوست نداشتین قابل حذفه و میتونید تو ظرف های تکنفره به صورت ساده بریزید و سرو کنید😊 مراحشم که داخل فیلم کاملا مشخصه ✅نکته ای که تو همه ی فرنی ها باید رعایت کنید اینه که حتما حرارت ملایم باشه و با حوصله مدام هم بزنید تا به غلظت برسه این محلبی رو در طعم های مختلف میشه درستش کنی میتونی زعفرون دم کرده بزنی میشه محلبی زعفرونی میتونی پودر کاکائو هم بزنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کتلت مرغ😍 مواد لازم : پیاز ½ یک عدد سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد نمک، فلفل سیاه نشاسته ذرت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فرنی_کارامل_دورنگ 🌼برای کارامل شکر یک لیوان داخل ماهیتابه بریزید روی حرارت ملایم بزاریدمدام تابه رو بچرخونید تا شکر کاملا باز بشه تو این مرحله اصلا قاشق نزنید فقط تابه رو بچرخونید وحتما حرارت ملایم باشه تا شکر نسوزه اگر حرارت زیاد باشه کارامل تلخ میشه و رنگشم اصلا خوب نمیشه وقتی کامل شکر آب شد ۱۰۰ گرم خامه صبحانه هم دمای محیط رو به شکر آب شده اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا خامه باز بشه و بعد از اینکه خامه باز شد کارامل شما آماده است🌺 🌼برای فرنی شیر سه لیوان نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری سر پر شکر ۲ قاشق غذا خوری از دستور میزاریم روی حرارت تا کاملا به غلظت برسه وقتی به غلظت رسید کارامل رو به فرنی اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا یکدست بشه 🌼برای دو رنگ شدن فرنی اگر دوست دارید حدود ۵۰ گرم شکلات سکه ای رو با یه مقدار فرنی ترکیب کنیدتا شکلاتی بشه حالا مطابق ویدیو داخل ظرف مورد نظر بریزید و با هرچی دوست دارید تزیین کنید و حدود دو ساعت داخل یخچال بزارید و بعد اون نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مزه کباب😋 این مزه رو میتونید کنار انواع کباب و غذاهای گوشتی سرو کنید خیلی خوشمزه ست و تا امتحانش نکنی متوجه نمیشین چی میگم😍 این مزه ترکی اسمش (سوئان مزه سی) هست که در کشور ترکیه خیلی رایجه مواد لازم: پیاز فلفل دلمه قرمز و سبز جعفری سماق رب انار روغن زیتون نمک زیتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قبول داری نوشیدنی خنک حتی تو سرما هم مزه میده☺️☺️ آقا منکه عاشق طعم خاص این نوشیدنی شدم 👌😋پاشین همین الان این نوشیدنی جذاب درستش کنین ❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مارشمالوی‌ خوشمزه و راحت با بافت خیلی لطیف😍😍😋 این مارشمالو رو برای یلدا درست کنید مطمئنم بچه ها عاشقش میشن😉 ژله آلوورا ۱ بسته شکر ۲ قاشق غذاخوری رنگ خوراکی (سبز، قرمز، مشکی) ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت به مقدار لازم پودر ژله، شکر و آبجوش رو داخل ظرف بریزید و اونقدر هم بزنید تا ژله پف کنه(میتونید از همزن دستی یا مخلوط کن استفاده کنید) ولی بهتره ژله رو با همزن هم بزنید مراقب باشید ژله به پره‌ی همزن نچسبه. همین که ژله پف کنه کافیه چون نباید سفت بشه. اگر ژله را بیش از حد هم بزنید مارشمالوها چسبناک می‌شه. نشاسته ذرت رو داخل ظرف بریزید و بقیه مراحل رو طبق ویدیو پیش برید هر قسمت از خرس رو که انحام دادید به مدت ۱۰ دقیقه بزارید داخل یخچال تا یه مقدار سفت بشه و بعد ادامه مراحل بعد از کامل شدن دوباره بزارید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت تا سفت بشه، بعد روی اون نشاسته ذرت بریزید و الک کنید مارشمالو رو در ظرف در بسته و داخل یخچال به مدت یک هفته می‌تونید نگهداری کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

راحت ترین ‌وخوشمزه ترین دسری که میتونی این روزا درست کنی خوده خودشه حسو برای هر قاشق ارد سفید یک‌لیوان شیر احتیاج داریم با سه قاشق شکر گلاب و‌هل هم طعم دهنده ی اوناهستن این دسر یه ربعه امادس و همین الان میتونی درستش کنی ‌برای افطار نوش جووون کنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیبزمینی شکم پر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بادمجان شكم پر این بادمجان شکم پر واقعا خوشمزه اس 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

میدونستین اکثر پادردهای ما خانمها بخاطر عفونت زنانه س؟ خیلی از ماخانمها ، وقتی عفونت میگیریم و میریم دکتر،بعد از چند وقت دوباره علائممون برمیگرده🤦‍♀️ این عفونتها بجای اینکه با قرص خشک کننده،سرکوب بشه باااااااید از بدن خارج بشه مگه رحم سطل آشغاله که عفونتها رو توش خشک میکنند😤😤😤 اما اگر شما هم درگیر هستین 👇👇👇👇👇 من توی گروه پایین یاد گرفتم چطور عفونتم رو کنترل کنم،چه علائمی داره و... بماند که چقدر درمورد دردهای عادت ماهانه راهکار میذارن بدون معطلی وارد گروهش بشین https://eitaa.com/joinchat/3863675515C76a150a2a6

🐦توپک مرغ برنج راحت الحلقوم 🐦 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یک خاگینه خیلی خوشمزه مناسب رمضان یک عدد تخم‌مرغ یک استکان روغن مایع یک استکان ماست نوک قاشق نمک یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر وانیل دو لیوان آرد شربت: دو لیوان شکر دو لیوان آب یک برش لیمو اندازه‌ی لیوان 200 میلی(چهارپنجم لیوان دسته‌دار فرانسه) اندازه‌ی استکان 125 میلی(نصف لیوان دسته‌دار فرانسه) ابتدا شربت را آماده می‌کنیم. شکر و آب و لیمو را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم. بعد از به حوش آمدن 15 دقیقه می‌جوشانیم و کنار می‌گذاریم تا هم دمای محیط شود. بعد داخل یخچال می‌گذاریم تا کامل سرد شود. همه‌ی مواد خمیر را مخلوط می‌کنیم تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود. خمیر را با شکل مستطیل و به ضحخامت نیم سانت باز می‌کنیم و مانند ویدئو برش زده و شکل می‌دهیم. در روغن داغ با حرارت کم دو طرف را سرخ می‌کنیم و 5 دقیقه در شربت کاملا سرد انداخته و در ظرف می‌چینیم. شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این هم از نوشیدنی باربی جوری خوشگل که فقط به درد عید میخوره امسال که عید وماه رمضون باهم این نوشیدنی بهترین گزینه برای باز کردن روزه اس شیر ۲ لیوان شکر ۲ قاشق ثعلب ۱ قاشق چای خوری گلاب ۱ چهارم لیوان پودر گل محمدی ۱ قاشق شیر رو بزارید رو حرارت بعد شکر رو با ثعلب قاطی کنید وبه شیر اضافه کنید جدا جدا نریزید که خراب میشه یکم که خودشو گرفت بهش رنگ خوراکی بعد هم گلاب وپودر گل محمدی رو اضافه کنید وبزارید ۵ دقیقه رو حرارت باشه نوشیدنی ثعلب رو تا گرم باید نوش جان کنید شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی نوتلا با ۳ قلم مواد! نوتلا: ۳۰۰ گرم تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد آرد سفید: ۹۰ گرم اول فر رو روی دمای ۱۷۰ درجه روشن میکنیم و کف سینی فر، کاغذ روغنی یا سیلپد میذاریم نوتلا حتماً باید دمای محیط و نرم باشه اگر توی یخچال بود چند ثانیه بذارینش توی مایکروفر ولی داغ نشه ها بعد با تخم مرغ و با همزن برقی ۱ دقیقه مخلوطش میکنیم سپس آرد الک شده رو اضافه کرده و با لیسک تا وقتی که مواد یکدست بشه هم میزنیم از مواد به اندازه های یکسان برمیداریم(که اینجا بهتره از اسکوپ زن بستنی استفاده کنیم) و توپی میکنیم و با فاصله توی سینی فر میچینیم و داخل فر قرار میدیم به مدت حدود ۸-۱۲ دقیقه(بسته به سایز کوکیها و فر شما، تایم پخت متغیره) دائم چک کنین وقتی دیدین پهن شد و روش ترک خورد یعنی پخته بعد هم از فر خارج میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه و نوووش‌جان راستی من سری اولو سایز همون یک اسکوپ درست کردم ولی سری دوم سایزشون نصف قبلیاس! برای همین توی سبدم کوکی روییها کوچیکترن شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳