مواد دقیق مواد در غذاهای ایرانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

راز قورمه سبزی مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رازهای ماسوره زدن پرکاربردترین ماسوره ها👇🏻👇🏻 1) ماسوره رزت؛ جزو پرکاربردترین ماسوره ها می باشد که میتوانید در سایز بزرگ یا کوچک تهیه کنید. 2) ماسوره گرد؛ برای فیلینگ، سابله کیک و نوشتن روی خامه استفاده می شود. 3) ماسوره گلبرگ؛ برای انواع گل و..... استفاده می شود. 4) ماسوره حصیری 5) ماسوره برگ 6) ماسوره موج دار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_لوبیاچیتی لوبیا ۱پیمانه پیاز ۱عدد متوسط سیر رنده شده ۵ عدد رب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوری سیب زمینی ۱عدد متوسط ادویه ها: فلفل سیاه و نمک و زردچوبه لوبیا رو با آب و نمک از ۴ ساعت قبل خیس کنید بعد با آب به مدت ۲ ساعت بپزید پیازو تفت بدید طلایی شد سیرو رب و با ادویه ها اضافه کنید و تفت بدید بعد سیب زمینی پخته شده رو له کنیدو یکم آب بریزید بعد به لوبیا اضافه کنید ‌و بزارید نیم ساعت بمونه جابیوفته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسموتی_توت_فرنگی #نوشیدنی ‌ 🍌موز ۲ عدد متوسط 🍓 توت فرنگی ۱۰ دونه 🥛 شیر نصف لیوان 🍯 ۲ ق غ خوری 🍦 بستنی وانیلی ۱ عدد موز و‌ توت فرنگی رو خورد میکنیم و‌میزاریم فریزر یخ بزنه بعد در میاریم و همه ی مواد و‌ باهم میکس میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند #کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فرنی_بستنی #دسر 💛شیر ۲ لیوان 🧡نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری ❤️آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری 💜شکر ۳ قاشق غذاخوری 💙زعفران ۱ قاشق غذاخوری 💚گلاب ۱ قاشق مرباخوری 🤎بستنی ۲ قاشق غذاخوری سرپر 🚫نکات بعد از اینکه غلظت مواد به حد فرنی رسید اجازه بدین خنک بشه بعد گلاب و بستنی وانیلی را اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #فینگرفود 🥖نان :1عدد 🥓سوسیس یا کالباس:به مقدار دلخواه 🫑فلفل دلمه رنگی 🥬کمی پیازچه‌یا جعفری 🧀پنیر پیتزا 🥚تخم مرغ : 2عدد اگر‌ خواستین میتونین از قارچ، ذرت و کمی گوشت چرخ کرده هم استفاده کنین🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ادویه های مخصوص هرغذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_کرم_شکلاتی بیسکوییت پتی بور کاکائویی ۱ بسته شیر ۱ لیتر آرد نصف لیوان شکر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غ خ پودر کاکائو(تلخ) ۲ قاشق غ خ وانیل شکری ۱ پاکت(❌اگر وانیل معمولی استفاده میکنید نوک قاشق چ خ) شکلات تخته ای دلخواه(تلخ) نصف کاسه 🍫🍫طبق ویدیو پیش برو،نیم ساعته دسرت آماده میشه ⭕️تنها نکته مهمی که باید رعایت کنی حرارت ملایم هست.اگر حرارت بالا باشه و دسر زود غلیظ بشه،چون آرد و نشاسته خوب نپخته،دسر خوش طعم نمیشه😊 ⭕️میتونید بین لایه ها از موز،توت فرنگی و گردوی خرد شده هم استفاده کنید😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_بیسکویت_و_شکلات شیر ۴ لیوان شکر ۸ قاشق غذاخوری نشاسته. ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری بیسکوییت بتی پور چن بسته وانیل در صورت دلخواه خامه فرم گرفته ۲۰۰ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانست .. معمولا بچه ها دوست ندارن متفاوت درست کنید 🤗 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🐦سوپ مکزیکی🍜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب مرغ 🍽 مواد لازم برای ۱۰ عدد کباب : سینه و ران مرغ ۱ کیلو پیاز ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد سیر ۳ حبه نون باگت ۱ عدد شیر یک دوم‌پیمانه کره ۵۰ گرمی نمک / فلفل سیاه و قرمز چنتا نکته : - شعله حتما متوسط باشه - قطر مواد نیم سانت باشه -درب ماهیتابه رو بزارید -کامل مواد داخل فریزر یخ بزنه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#دمنوش انار و سیب یه چرک خشک کن طبیعی! مواد لازم : آب جوش چوب دارچین گل محمدی میخک سیب لیمو انار ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#رولت یخچالی مواد لازم : موز ۲ عدد پتی بور ۱.۵ بسته خامه قنادی ۵۰۰ گرم قهوه فوری ۲ ق غ آب جوش ۱ لیوان شکلات و گردو ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کوفته تبریزی مواد لازم : برنج ۱ استکان گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ ‌گرم سبزی خشک مخصوص نمک، فلفل، زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد لپه ۱ استکان مواد سس : زردچوبه نمک فلفل رب آب پیاز مواد میانی : پیاز داغ گردو زرشک آلو ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#اسنک_گوشت😍😋 گوشت چرخ کرده.....300 گرم فلفل دلمه ای......۱عدد متوسط قارچ.....در صورت تمایل پنیر پیتزا یا ورقه ای......به میزان لازم آویشن، نمک، فلفل، زردچوبه......به میزان لازم نان اسنک......نصف بسته اول یک پیاز کوچک را خلالی ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم به طوری که سرخ شود بعد گوشت چرخ شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم زردچوبه و نمک و فلفل را می زنیم و نصف لیوان آب می ریزیم تا خوب بپزد بعد از نیم ساعت فلفل دلمه ریز شده را اضافه می کنیم و حدودا 5 دقیقه تفت می دهیم وقتی آب مواد کشیده شد آویشن را اضافه می کنیم و کنار می گذاریم.تا خنک بشه.مواد را می گذاریم روی نان اسنک و مقداری پنیر پیتزا یا ورقه ای روی مواد می ریزیم و یک نان اسنک دیگر روی مواد می گذاریم و درون اسنک پز قرار می دهیم این کار را تا وقتی که موادمان تمام شود ادامه می دهیم وقتی که آماده شد با سس سفید و سس قرمز سرو می ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چاشنی خفن قرمه سبزی😍😋 مواد لازم : رب انار ۱ ق غ گشنیز خشک ۱ ق غ جعفری خشک ۱ ق غ رب گوجه فرنگی ۱ ق غ شنبلیله خشک ۱ ق غ شوید خشک ۱ ق غ آبلیمو ترش ۳ ق غ زردچوبه ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦خلاقیت در شکل دادن به خمیر🐦 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦چیزکیک خوشمزه🎂 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیر کیک یخچالی 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 درست کنین و حالشو ببرین مواد لازم : شکر ۳۰ گرم نشاسته ذرت ۵۰ گرم زرده تخم‌ مرغ ۲ عدد شیر پرچرب نیم لیتر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شبیه کتلته اما کتلت نیست😎😅 غذای فوری و بدون گوشت میخوای؟این کوکو رو درست کن ینی بهت قول میدم عاشقش بشی بادمجان ۵عدد سیب زمینی دو عدد پیاز درشت یک عدد تخم مرغ ۳عدد ارد سوخاری دو قاشق س ارد نخود چی یک قاشق نمک فلفل پودر سیر پودر آویشن تخم گشنیز زردچوبه ب میزان لازم بادمجون رو پوست میگیریم و رنده میکنیم نمک میزنیم و میزاریم اب بندازه سیب زمینی و پیاز هم رنده و ب بادمجون اضافه میکینیم حالا ب وسیله توری یا ابکش اب اضافه این مواد رو میگیریم بعد تخم مرغ ارد سوخاری و نخودچی و ادویه ها رو اصافه میکنیم و هم میزنیم داخل دست فرم میدیم و سرخ میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا 💥آرد دولیوان 💥خمیر مایع یک قاشق غذاخوری 💥شکر یک قاشق غذاخوری 💥ماست دو قاشق غذاخوری 💥روغن زیتون 3قاشق غذاخوری 💥نمک نوک قاشق چایخوری 💥شیر ولرم نصف پیمانه نکته ها 👇👇 🍁🍁بجای روغن زیتون میتونید روغن مایع استفاده کنید. 🍁🍁بعد از اینکه خمیر پیتزا آماده شد حتما یک ساعت بذارید در جای گرم استراحت کنه. 🍁🍁کف سینی فر یا تابه رو حتما چرب کنید. 🍁🍁مواد داخل پیتزا کاملا سلیقه ای هست. 🍁🍁دمای180 درجه فر از قبل گرم شده به مدت 25الی35دقیقه.دمای فرها با هم فرق داره. 🍁🍁بعد از پخت اجازه بدید کمی از دما بیوفته بعدش برش بزنید. 🍁🍁شما میتونید از سوسیس. گوشت چرخ کرده. گوشت مرغ. کالباس.. فلفل دلمه ای.. زیتون. پیاز. گوجه. پنیر پیتزا. سس مورد نظر استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳