#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_طراحی_روی_قهوه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کمپوت گیلاس خونگی😍 یکی از خوشمزه ترین کمپوت‌ها که تا فصلش هست میتونید درست کنید و برای فصولی که نیست توی یخچال نگهداری کنی مواد لازم : شکر ۳ لیوان گیلاس ۳ کیلو آب ۱۲ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیکن پات پای 😍😋 مواد لازم: ۱ دونه سینه مرغ🍗 نصف پیاز 🧅 نمک وفلفل سیاه زردچوبه هر کدوم نصف قاشق چای خوری 🌶🧂 ۱ دونه هویج 🥕 ۱ دونه پیاز 🧅 ۱ دونه فلفل تند 🌶 آرد یک‌قاشق 🥡 پودر سیر و آویشن و نمک و فلفل سیاه هر کدوم نصف قاشق چای خوری 🧄🌶🧂🍃 شیر یک لیوان 🥛 خامه ۲ قاشق غذا خوری 🍙 پاستا ۱۰۰ گرم 🍝 ۱ دونه خمیر هزار لا 🥩 برای این که شیر و خامه تو غذا نبره بزارینش بیرون از یخچال یک ساعت دمای فر هم رو ۱۷۰ درجه بزارین به مدت نیم ساعت حرارت از کف ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشک آلبالو 🍒 خودت درستش کن راحت بزار یخچال و حتی برای زمستون فریز کن موادلازم:یک کیلو آلبالو،۱قاشق غ نمک،دو لیوان آب،یه مشت میوه خشک،یه قاشق زرشک،دو قاشق رب انار،یه قاشق شکر یا نبات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قلیه_مرغ😍😋 قلیه ماهی یا مرغ؟ وقتی داری برای دل خودت آشپزی می‌کنی چهارچوب ها رو رها کن😊 و نگم برات از طعمش😍😍😍 و اما مقادیر برای چهارنفر 👇👇👇 بک عدد جوجه نهصد گرمی یک عدد پیاز یک بته سیر حبه شده سه عدد فلفل عنابی هشتصد گرم گشنیز و دویست گرم شنبلیله تازه یک قاشق غذاخوری آرد نصف قاشق غذاخوری شنبلیله خشک صد و پنجاه گرم تمبر هندی آب جوش ششصد میلی لیتر ادویه (نمک، زردچوبه و کاری) به میزان لازم سه پیمانه برنج ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هویج پلو مجلسی مواد لازم:۷ تا فیله مرغ،زعفرون دم شده،هویج ۸ عدد بزرگ،پودر هل،گلاب،زرشک،زردچوبه و نمک و فلفل،سه قاشق شکر،سه قاشق آبلیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی شکلاتی با بافت نرم😍😋 مواد لازم: كره🧈 ١٠٠گرم شكر قهوه اي🍚 ١٠٠گرم ١عدد تخم مرغ🥚 ١قاشق چاي وانيل🌸 يه كيسه يا ١١گرم بكينگپودر🥄 ٢٥٠گرم يا دوليوان ارد🥡 ٨٠گرم شكلات براي داخل 🍫 براي وسطش بدلخواه شكلات تلخ🍫 بعداز اماده شدن مواد خمير رو ٢ساعت تو يختچال بزاريد فر رو از قبل با دماي ١٨٠گرم كنيد بزاريد از داغي بيفته بعد از رينگ خارج كنيد ميتونيد از رينگ استفاده نكنيد من فقط خواستم مرتب تر باشه ٢٠دقيقه داخل فر ١٨٠درجه بپزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام خوشگلا دیگه کم کم داره هوا گرم میشه واسه همینم دست به کار شدیم که یه نوشیدنی جذاب خنک درست کنیم🤗 میلک شیک موز و پسته هم مقویه هم خیلی خوشمزه و خیلی سریع هم آماده میشه😋 مواد لازم👇 موز: ۲عدد شیر: یک و نیم لیوان بستنی وانیلی: ۵۰۰گرم پسته تازه ۲۰۰گرم بیسکوییت پتی بور: به مقدار دلخواه همونطوری که تو ویدئو می‌بینید باید همه مواد رو آماده کنیم و بریم تو دستگاه و باهم مخلوطشون کنیم به همین سادگی به همین خوشمزگی شما یه میلک شیک موز و پسته دارید😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیکن_استراگانف گوشت رو نواری وباریک خرد کنیدسس خردل طعم خوبی به مرغ میده اگه نداشتید حذفش کنید یا سس مایونز یا روغن زیتون جایگزین کنید برای تهیه سس سفید غذا شیر وخامه حتما هم دمای محیط باشن که نبره میزان غلظت سس بشامل رو با افزودن شیر میتونید تنظیم کنید این غذا بلافاصله بعد آماده شدن باید سرو بشه پس سعی کنید یک ربع قبل اینکه غذا رو بیارید سر سفره سسش رو اضافه کنیدخوشمزگی این غذا به اون سیب زمینیهای خلالی وکریسپیه پس سعی کنید سیب زمینی هاتونو حتما خیلی نازک وخلالی خرد وسرخ کنید وقتی سیب زمینی ها رو آبکش کردید روی یک پارچه بریزید خوب خشک بشن بعد سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خامه مخصوص کیک😍😋 مواد لازم : سفیده تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲ فنجان وانیل ۱ ق چ نمک ۱/۲ ق چ آب ۸ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد آلمانی سوسیس و سیب زمینی 🥔🥓😍😋 سیب زمینی آبپز : ۲ عدد خیارشور : ۴ عدد سوسیس آلمانی : ۲ عدد شوید و پیازچه : به دلخواه نمک و فلفل و آبلیمو سس مایونز : ۲ قاشق سرخالی ماست : ۲ قاشق سرخالی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد سیب‌زمینی 😍😋 مواد لازم: سیب زمینی🥔 کوچیک باشه بهتره تقریبا ۶ عدد (هر کدوم رو به ۴ قسمت تقسیم کنید) کالباس و یا بیکن🥓 ۵ ورقه (ریز خورد شده) پیازچه خورد شده🌱 ۱ پیمانه نمک🧂 جوش شیرین برای پخت سیبزمینی به همراه آب روغن زیتون🫒 برای روی سیب زمینی سس مایونز🥣 ۲ ق غ خ سس خردل 🥣۱ ق غ خ عسل🍯 ۱ ق چ خ آب لیموی تازه🍋 ۱ ق غ خ ماست 🍶۱ ق غ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باسلوق_گردویی😍😋 نشاسته گل نصف لیوان آب سرد یک لیوان گلاب نصف لیوان هل ساییده نصف ق چ شکر دو سوم لیوان پودر ژلاتین یک ق غ سرپر +یک‌چهارم لیوان آب گلوکز یک ق غ سرپر جوهر لیمو نوک ق چ روغن مایع چهار ق غ اول ژلاتین و آب سرد رو مخلوط میکنیم کنار می زاریم ابتدا نصف لیوان آب رو با نشاسته مخلوط اجازه میدیم حل بشه باقی آب و شکر و گلاب و جوهر لیمو رو مخلوط روی حرارت میزلریم تا شکر حل بشه وقتی کمی قل زد نشاسته حل شده رو اضافه میکنیم و حرارت رو کم‌میکنیم با همزن دستی مرتب هم میزنیم یکم غلظت گرفت ژلاتین رو که با آب مخلوط کرده بودیم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کامل حل بشه مرتب هم میزنیم وقتی مایه باسلوق غلیظ شد و از دیواره ها جدا شد بهش گلوکز و هل و روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تو فیلم گذاشتم غلظت نهایی باید چقدر بشه وقتی کامل اومد وسط ظرف کافیه خیلی هم سفت نشه خاموش کنید بزارید چند دقیقه بمونه از داغی بیفته 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

امروزتون چون خورشید، مهرآفرین چون باران، با طراوت مثل رویا شیرین و چون پروانه زیبا و سبکبال تمامی اوقاتتون شاد شاد سلام صبحتون بخیر ﹝ @Jomlax ﹞

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ترفندی_برای_نچسبیدن_تهدیگ_به_قابلمه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_نگهداری_میوه_تابستونه_تایکسال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک یزدی😍 از اون خوبای روزگار مواد لازم : شکر ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۱۵۰ گرم ماست شیرین ۱۲۰ گرم آرد الک شده ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ½ ق غ عسل یا شربت ۵ گ گلاب ۳۰ گرم هل ½ ق چ وانیل کمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک یه تخم مرغی انقد خوش بافت☺️ فر و همزن هم نداره با تابه درست میشه مواد لازم : شکر ۱ لیوان روغن ¼ لیوان تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م وانیل نوک ق چ آرد ۱.۵ لیوان شیر ۱ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لازانیا خوشمزه 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : قارچ ۳۵۰ گرم نمک، فلفل سیاه پیاز متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم لازانیا ۱ بسته ۵۰۰ گرمی فلفل دلمه‌ای ۲ عدد زردچوبه، پاپریکا پودر سیر اورگانو روغن سس بشامل : آرد ۲ ق غ شیر ۲.۵ لیوان کره ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

از لطافتُ نرمی و خوشگلی این چیز کیک توت فرنگی چیزی نمیتونم بگم بهتون تا که خودتون درستش کنید🍰 مواد لازم : کره ۷۰ گرم خامه فرم گرفته بیسکوئیت اورئو ۲ بسته پنیر خامه‌ای بدون نمک ۲۰۰ گرم پودر قند یا شکر دانه ریز ⅔ پیمانه توت فرنگی ۳۰۰-۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۳۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ آب سرد ⅔ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) *این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه *آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم *حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه *کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هههمششش گگوشته😍 عمو حسن 😍 #سوسیس #سوسیس_تخم_مرغ #صبحانه_فوری #صبحانه_عروس 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فقط آخرش😍 ✅مواد لازم: بلدرچین ۴ عدد سینه مرغ یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز یک عدد فلفل تند یک عدد سیر ۲ عدد پیاز ۲ عدد متوسط جعفری خشک یا تازه ۲ ق غ زعفران دم کرده به دلخواه ✅ ادویه‌ها (نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، پودر سیر، پودر انبه، پودر لیمو، پودر گشنیز ) ✅اول بلدرچینو با غذاساز یا چرخ گوشت له کنید اگر دستگاه پرقدرت ندارید استخوان‌هاشو جدا کنید! ✅ بعد از قالب زدن، حتما یک ساعت بذارید داخل فریزر تا خودشو بگیره. ✅روی کباب ها ترکیب زعفران و کره می‌زنیم تا بافتش نرم بشه. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فوری‌تر از این نون سیر نداریم😍 مواد لازم : سیر ۱ بوته کره نرم ۲ ق غ سس مایونز ۱ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق غ پنیر پیتزا ½ پیمانه نمک و فلفل سیاه نون باگت ۲ عدد 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه گاز از این ترکیب مقوی روزتو‌ میسازه😍 ✅مواد لازم: خرما خشک تازه(یعنی نباید خیلی خشک باشه) ۸۰۰ گرم مغز گردو ۳۰۰ گرم شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم کنجد حدودا ۱۰۰ گرم نکته👇: ✅حتما جنس خرما مهمه ✅وقتی مخزن چرخگوشت با خرما پر هست گردو اضافه نکنید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳