با نام خدا دوشنبه 2 فروردین ماه را آغاز میکنیم🌸🍃 پروردگارا امروز اُمید مان بہ رحمت توست هر آنکہ چشم گشود قلبش سرشار از امید و زندگیش سرشار از رحمت و برکت تو باد🌸🍃 🌸دوشنبہ تون سرشار بهترین ها🌸

ســــــــلام🌸🌾 صبح زیبای شما به خیـرو نیکی خانه دلتان گرم دستانتان پر روزی🌸🌾 نگاهتان قشنگ روزتان سرشار از عشق و مهر وشادمانی دوشنبه تون به یادماندنی🌸🌾

🌷خدایا 🌸در دومین روز از سال جدید 🌷به حق نامهای زیبایت 🌸به حق مهربانی‌ات 🌷به حق بزرگی و جلالت 🌸غم وغصه را از دل 🌷دوستان وعزیزانم دورکن 🌸وبهترینهارا 🌷برایشان مقدرفرما

#فیله_استریپس 🍗 😋 🔸فیله های مرغ رو‌که نواری برش زدین داخل پیاز خلالی شده(سه عدد) و نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر پاپریکا، پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و مزه دار کنید. (حدود سه چهار ساعت) بیشترم بشه، چه بهتر بعد از سه چهار ساعت داخل کاسه ای دو سه لیوان آرد بریزید و بهش نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، نمک، پودر آویشن، پودر سیر بزنید و یه کاسه آب یخ هم بزارید کنار دستتون. بعد فیله ها رو ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ، مجدد آرد ، بعد آب یخ (این کار رو دو بار انجام بدید) ودر آخر آرد. حالا با دو دست فیله رو فرو کنید تو آرد و خوب ماساژ بدید (تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاد) بعد داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزید و بزارید داغ شه بعد فیله ها رو بریزید و سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

میرزا قاسمی : مواد لازم :👇 (برای ۲ نفر) پیاز ....... ۱ عدد متوسط یا ۲ تا کوچیک گوجه ..... ۴ عدد متوسط بادمجون ... ۲ عدد متوسط سیر رنده شده .... ۳ حبه تخم مرغ......۲ عدد نمک و فلفل و ادویه ... به مقدار لازم دستور تهیه :👇 اول پیاز رو کمی تفت میدیم تا سبک شه. بهتره سیر رو در اینجا اضافه کنید.بعد گوجه هامونو پوست میکنیم و خورد میکنیم به همراه سیر به پیاز اضافه میکنیم و نمک و ادویه میزنیم.میتونید گوجتونو رنده هم بکنید.بعد در تابه رو میذاریم تا گوجه ها با حرارت کم آب بندازن و له بشن.هر از گاهی با پشت قاشق گوجه هارو له کنید.تو این فاصله بادمجون هاتونو رو شعله گاز کبابی کنید.ولی نذارید خیلی خیلی له بشن که پوست کندنش براتون سخت بشه.و بعد پوستشو میکنید و ساطوریش میکنید و به گوجه ها اضافه میکنیم.مجددا در تابه میذاریم تا حدودا ۸_۷ دقیقه تقت بخوره.در آخر تخم‌مرغ توشون میشکنیم و مدام هم میزنیم تا حرارت متوسط تا تخم مرغ هم بپزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ماست_دورنگ 🥮 😋 تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ لیوان شکردانه ریز ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان گلاب ۲ ق غ ماست سون یا یونانی یک لیوان پودركاكائو ۱ق غ زعفران دم کرده ۱ق غ بکینگ پودر ۱ق غ وانیل نصف ق غ 🔸کشمش یک مشت(خیس بدین و بشورین و تو دستمال بذارید تاآبش بره بعد بمواد ساده در آخر اضافه کنید)میتونید جای کشمش مثل من از شکلات چیپسی استفاده کنید. قالب چرب و آردپاشی میکنیم.آرد و بکینگ پودر با هم مخلوط و سه بار الک میکنیم. تخم مرغ و وانیل وشکر را انقدر با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود و حجمش چند برابر شود بعد ماست و گلاب اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم و درآخر روغن میریزیم فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم بعدآرد کم کم اضافه میکنیم با لیسک هم میزنیم تا یکدست بشه بعد مواد رو دو قسمت میکنیم به یکی از مواد پودرکاکائو الک میکنیم میریزیم و به یکی زعفران و به مواد زعفرانی هم کشمشی که داشتیم اضافه میکنیم(من زعفران نزدم و بجای کشمش شکلات چیپسی ریختم) بعد اول مواد کاکائویی رو میریزیم و روی آن مواد زعفرانی رو میریزیم بعد قالب داخل فر ۱۸۰ درجه که ده دقیقه قبل گرم شده بمدت ۴۰تا٦٠دقيقه میپزیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام دوستان عزيز اينم سبزي پلوي شب عيد 😊 ❤️آرزو دارم نوروزي كه پيش رو داريد آغاز روزهايي باشد كه آرزو داريد ❤️ ماهي با سس ليمو و سير و زنجبيل اول ماهي رو با نمك و فلفل مزه دار مي كنيم دو طرفش رو سرخ مي كنيم وقتي دو طرف ماهي سرخ شد از تابه خارج كرده روغنش رو هم خارج مي كنيم كره و سير رنده شده و زنجبيل رو ريختم تو تابه نصف استكان آب ليمو تازه و نصف استكان آب مي ريزيم تو تابه ماهي ها رو ميريزيم ميذاريم تا سس غليظ بشه و به خورد ماهي ها بره تمام اون سبزي ها هم كه روي ماهي ريختم گشنيز و پيازچه هستن براي سبزي پلو هم كه همه استادن با سبزي تازه و البته سير تازه فراوون كه به صورت كته پختم نوش جان 😋😋😋🐟🐟🐟 #شیرین_بانو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

باگت شکم پر👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سمبل هفتسین وسایل لازم کاغذ کشی ساقه فلزی یا پلاستیکی یا چوبی و چسب بعد از اینکه کاغذ کشی رو لول کردید به شکل بالا برش بزنید و دور ساقه بپیچونید و آخرش رو به ساقه بچسبونید.سپس برگ ها رو برش بزنید و بچسبانید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_هفتسین فیلم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#هات_چاکلت_فرانسوی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی_زعفرانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_کرم_کاسترد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_نارگیلی 🥥🥯 😋 ▫️پودرنارگیل چرب ۱۰۰ گرم ▫️شکر دانه ریز ۱۸۰ گرم ▫️سفیده تخم مرغ ۱۰۰ گرم ▫️روغن مایع ۸۰ گرم ▫️آبلیمو ۱ ق چ 🔸پودر نارگیل و شکر و سفیده تخم مرغ را باهم مخلوط کرده با دستگاه مخلوط کن خوب هم میزنیم تا مواد خوب فیکس بشه مواد رو داخل تابه روی حرارت متوسط میزاریم و مرتب هم میزنیم که به این عمل داغ زدن میگن و بسیار مهمه نیمی از روغن مایع رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم مواد باید به دمای ۷۰ تا ۸۰ درجه برسه اگر دماسنج ندارین وقتی مواد داغ شد جوری که دست نتونه گرماشو تحمل کنه داغ زدن کافیه مواد رو از روی حرارت برمیداریم و مابقی روغن و آبلیمو رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و اجازه میدیم مواد در دمای محیط کاملا خنک بشه تو این مرحله اگر مواد خیلی سفت بود باید با کمی سفیده مجاز کنین و اگر شل بود با پودر نارگیل! مواد را با ماسوره ساده با فاصله پایپ میکنیم و تو فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قارچ_شکم_پر_روسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزابدون_فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #لواشك_شليل 🍑ابتدا شلیل های پخته را شسته و توی دیگ میریزیم و میگذاریم تا حسابی بجوشد و نرم شوند. سپس داخل صافی ریخته و تخم انهارا جدا کرده و با پشت قاشق یا کفگیر له میکنیم تا شیره ی ان از صافی عبور کند و یه مقدار اب هم کم کم اضافه کنین تا شیره از صافی بگذره. در اخر هم دوباره دیگ رو روی گاز بذارین تا یخورده غلظت پیدا کند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #کوکتل_کره_کاکائو 🍹مواد لازم : ۵۷ گرم کاکائوی سیاه- ۲۱ گرم سس کارامل- ۱ اسکوپ بزرگ بستنی وانیلی - نصف اسکوپ یخ- نوک انگشت نمک دریایی 🍻طرز تهیه : همه مواد را به غیر از نمک را با هم درون مخلوط‌کن بریزید. پس از اینکه پوره و یکدست شدند، درون لیوان دلخواه ریخته و با نمک دریایی تزئین و سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش ديزاين سنبل 🏝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش خرما کبکاب😋 🍫 🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 📽آموزش #پاپ_کورن 🍿 ❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نکتار_پرتقال پرتقال و لیمو ها رو بزارید تو فریزر یخ بزنه بعد از چندروز هم پرتقالها و لیمو داخل فریزر کامل یخ نمیزنن! و کافیه بیست دقیقه قبل از شروع از فریزر خارج کنید و تو دمای محیط بذارید. دو تا پرتقال یک لیمو ترش (زرد، سنگی ) یک پیمانه تا! یک و یک چهارم پیمانه شکر دو لیتر آب پرتقال ها رو خرد کنید با شکر و نصف لیوان آب توی مخلوط کن بریزید. بعد با مابقی آب ترکیب کنید و از صافی خیلی ریز (مخصوص الک آرد ) رد کنید. نوشیدنی بخاطر حضور پوست پرتقال 😃 مقداری تلخی داره ولی تلخی خوشایند. و دقیقا همین پوست پرتقاله که این حجم از عطر و بو و رنگ رو به نوشیدنی میده: و تلخی خیلی کم هم دقیقا همون میزانی که توی آب (نکتار) پرتقال صنعتی و پاکتی هست. قطعا باید امتحان کنید تا ببینید چی میگم 😁 من نوشیدنی رو تا دو روز توی یخچال نگه میدارم و همون طعم اول رو داره. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. 🍊🍊🍊 #پرتقال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش سوهان کنجدی☺️ 🍢 🍢 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 📽آموزش #پاپ_کورن 🍿 ❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳