🍳املت اسفناج 🥚مواد لازم: ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️اسفناج خردشده 300 گرم ▫️روغن کانولا 1 قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل به میزان دلخواه 🍳طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را با روغن و نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. سپس اسفناج های خردشده را داخل این مخلوط بریزید و آرام آن را هم بزنید تا اسفناج ها آب نیندازند. تابه ای را روی حرارت ملایم گرم کنید و این مواد را داخل آن بریزید. حدود 15 10 دقیقه در تابه را ببندید و اجازه دهید این املت مدیترانه ای روی حرارت ملایم بپزد و پف کند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کلیپ🎥☝️☝️ #کیک_شکلاتی_بدون_فر👌😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

⁣یک سیب‌زمینی را در فر تنوری‌ کنید؛ ⁣ ⁣👈داخل آن را با سینه مرغ پخته شده، بروکلی و کمی سبزیجات پر کنید؛ ⁣👌 و از یک وعده غذایی سالم لذت ببرید... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#سالاد_خیار_پروا⁣👩🏻‍🍳 🔹️4 عدد خیار چنبر خورده شده⁣ 🔸️2 عدد هویج پوست گرفته و درشت رنده شده⁣ 🔹️3 حبه سیر رنده شده⁣ 🔸️2 ق غ سبزی معطر(دلال)⁣ 🔹️2 ق چ پودر گل سرخ⁣ 🔸️1 مُشت گردو درشت خورد شده⁣ 🔹️1 مُشت کشمش⁣ 🔸️3 ق غ ماست چکیده پرچرب هم زده شده⁣ 🔹️1 ق چ نمک⁣ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#مرغ_آلبالویی👩🏻‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#صبحونه👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#ساندویچ_بستنی 👩🏻‍🍳 نیم لیتر شیر(2 لیوان فرانسوی دسته دار ) 2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق‌ غذاخوری شیر خشک قنادی 1بسته پودر کرم شانتی( یا پودر خامه حدود 35 گرم) 2 عدد ماست (وانیلی و توت فرنگی 100 گرمی) 2 عدد ژله وانیلی و توت فرنگی( چون از بسته کوچک استفاده شده 2 قاشق‌غذاخوری کافيست ) بیسکویت به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳#نان_سیر 🧑🏻‍🍳 (اندازه ها به درخواست شما قابل تغییر) نان تست روغن زیتون 6_7حبه سیر ی دسته جعفری نمک چدار رنده شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍴نگهداری زعفران🧂 🥢زعفران باید دور از نور و رطوبت باشد. بهتر است نگهداری زعفران در ظرف شیشه‌ای یا فلزی در بسته بوده و در حرارت معتدل نگهداری شود. 🥢با توجه به اینکه اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگهداری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته می‌شود و مرغوبیت آن از دست می‌رود. 🥢چون مواد معطر گیاه یعنی اسانس در حالت پودر شده، بسیار سریع‌تر از پودر نشدهٔ آن تبخیر می‌شود، بهتر است زعفران را تا موقع مصرف پودر نکنیم و یا در صورت پودر کردن در ظرف در بسته نگهداری کنیم. 🧉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗مرغ تنوری🍗 🍣ران مرغ پوست گرفته: 8 عدد 🍣ماست: دو سوم پیمانه 🍣سیر خرد شده: یک و نیم ق چ 🍣ادویه چیلی: 1 ق چ 🍣گشنیز خرد شده: 2 ق چ 🍣زیره نرم کوبیده: 2 ق چ 🍣نمک: 2 ق چ 🍣آب: دو سوم لیوان 🍣روغن: دو سوم پیمانه 🍣زعفران: مقداری 🥬برگ‌های کاهو، حلقه‌های پیاز، گوجه فرنگی و حلقه‌های لیمو برای تزیین 🍴طرز تهیه: روی هر تکه مرغ، دو تا سه برش ایجاد کنید، ماست را در کاسه‌ای ریخته، زنجبیل، سیر، ادویه چیلی، پودر گشنیز، پودر زیره، نمک و رنگ قرمز را به آن اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا مخلوط شود. مرغ را به مخلوط ماست اضافه کرده تا خوب جذب آن شود. سپس آن را حداقل به مدت 3 ساعت در یخچال می‌گذاریم. در کاسه‌ای جدا تمبر هندی را با آب مخلوط کرده و آن را روی مخلوط ماست می‌ریزیم و تکه‌های مرغ را خوب در آن می‌غلتانیم و آن را برای 3 ساعت دیگر کنار می‌گذاریم. تکه‌های مرغ را در ظرفی نسوز قرار داده و روی آن را با برس روغن می‌مالیم. مرغ را با حرارت متوسط گریل به مدت 35-30 دقیقه می‌پزیم. گاهی مرغ را برگردانده و با بقیه روغن چرب می‌کنیم. مرغ را روی پوششی از برگ‌های کاهو و با حلقه‌های پیاز، لیمو و گوجه فرنگی تزئین می‌کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#گرانولا 👩🏻‍🍳 4 پیمانه جو دوسر پرک 1 و 1/2 پیمانه مغز 1/2 میوه خشک 1 ق غ شیرین کننده 2 ق غ روغن 1/3 ق چ نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیر_بادام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳