مواد لازم: خمیر یوفکا پیاز ۲عدد سینه مرغ۱عدد فلفل دلمه ای ادویه ها شامل:نمک و فلفل و آویشن و پودرسیر پنیر خامه ۱قاشق میتونین داخل خمیر رو از مواد پیتزا یا گوشت و سبزیجات پر کنین کاملا دلبخواه😊 ❌میتونین در فر بصورت رژیمی هم درست کنین کف سینی رو چرب یا کاغذ روغنی بزارین بعد روی رول ها رو با زرده تخم مرغ و کمی روغن یا کره رومال کنین کنجد بپاشین و بزارین به مدت۱۵ تا۲۰ دقیقه با دمای ۱۷۵ بپزه اما خودتون هربار چک کنین که نسوزه روشم میتونین گریل کنین حتما فر رو از قبل گرم کنین❤ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #ترشی_مشهدی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#حلوابرنج👩‍🍳 ارد برنج دو لیوان شکر دو لیوان اب چهار لیوان گلاب یک لیوان پودر هل نصف ق چ روغن مایع نصف لیوان روغن نیمه جامد یا کره نصف لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#حلوابرنج👩‍🍳 پارت دوم ارد برنج دو لیوان شکر دو لیوان اب چهار لیوان گلاب یک لیوان پودر هل نصف ق چ روغن مایع نصف لیوان روغن نیمه جامد یا کره نصف لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #اموزش_کوکی_سه_سوته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد هویج با برش های پرتقال مواد لازم پرتقال : 3 عدد هویج پخته رنده شده : 3-4 عدد ماست چکیده : 2 فنجان نمک به میزان لازم سیر رنده شده : 1حبه طرز تهیه: هویج را پخته و رنده می کنیم و می توانیم در کمی کره تفت دهیم(دلخواه است).سپس سیر رنده شده و ماست چکیده و هویج رنده شده را بهم مخلوط کرده و مطابق تصویر روی برش های پرتقال قرار می دهیم و با گردو تزئین می کنیم. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧇🧇بازلاما 🥪مواد لازم ۲ لیوان شیر ولرم ۱ استکان شیر ولرم ۱ بسته پودر خمیر مایه ۱ ق غ شکر ۱ ق غ نمک ۱ استکان روغن مایه ۳ لیوان آرد 🍮طرز تهیه : آرد را در ظرف ریخته روی آن نمک و خمیر مایه میریزیم بقیه مواد را هم در وسط آرد ریخته شروع به ورز دادن میکنیم تا جاییکه خمیر به دست نچسبد .سپس ان را در جای گرم قرار میدهیم تا به اصطلاح خمیر برسد . بعد خمیر را در دست ورز میدهیم و ان رو به اندازه یک سینی باز میکنیم و با سر لیوان قالب میزنیم و روش ارد میپاشیم .در یک تابه بدون روغن خمیر ها را که پشتشان آردی هست میپزیم زیر اجاق باید کم باشد تا کامل مغز پخت بشوند .روی انها در آخر روغن حیوانی یا کره مالیده و نوش جان . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

متنهایی که با طلا باید نوشت ❤️❤️ جملات هشت ریشتری 😍😍😍 http://eitaa.com/joinchat/4031315983Cc84dcb290a ♥️به شدت پیشنهاد میشه👆👆

✍🏻دستور کامل #رول_سوخاری 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 📝مواد لازم: سینه بوقلمون ورقه شده ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳عدد هویج پخته ۲عدد جعفری ۲۰ شاخه پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم آرد گندم به مقدار لازم آرد سوخاری ۱پیمانه 🥪طرز تهیه: ابتدا بوقلمون ورقه شده را از وسط نصف کرده برش نازکى از هویج پخته،جعفری خرد کرده،كمى پنیر خامه ای می ریزیم رول کرده خلال چوبی گذاشته اول در آرد گندم بعد در تخم مرغ هم زده سپس در آرد سوخاری غلطانده به همین ترتیب همه رو درست می کنیم.در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم رول های آماده شده را در روغن سرخ کرده،در ظرفی می چینیم و آماده سرو است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✍🏻دستور کامل 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 #ماهی_کباب_شده_با_سالاد 📝مواد لازم: ماهی قزل آلا ۱عدد فلفل دلمه ای ۱عدد گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم کرفس ۱شاخه رب انار ۳ق.غ گرد لیمو ۱ق.غ پیاز ۱عدد کاهو ۱عدد پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم کره بادام زمینی ۶۰ گرم سس خردل ۲ق.غ 🥗طرز تهيه: ابتدا ماهی را با نمک و گرد لیمو مزه دار می کنیم.در تابه چدنی کمی روغن اسپری کرده ماهی را سرخ می کنیم. در قابلمه چدنی نصف فنجان آب را می ریزیم فلفل دلمه ای باریک خلال کرده،پیاز خرد کرده را می ریزیم تا کمی بپزد و نرم شود،سپس در ظرفی سس خردل،رب انار،کره بادام زمینی،پنیر خامه را کاملا هم زده تا یکدست شود،بعد به فلفل دلمه ای و پیاز اضافه کرده در آخر گوجه گیلاسی و کرفس خرد شده را ریخته تا کمی نرم شود.در ظرفی کاهو خرد شده کنارظرف می ریزیم بعد سس آماده شده را ریخته سپس ماهی سرخ شده را از پوست جدا کرده روس سس گذاشته و آماده سرو است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_ترد_با_میگو 📝مواد لازم: سیب زمینی پخته ۳عدد گوجه فرنگی ۲عدد میگو ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲عدد پیاز ۱عدد جو پرک ۱ق.غ پنیر پیتزا ۳ق.غ سس فلفل تند ۱ق.غ زرد چوبه ۱ق.م پودر سیر ۱ق.م پودر زنجبیل ۱ق.م 🧀طرز تهیه: ابتدا میگو را در خردکن می ریزیم کمی خرد کرده در تابه چدنی کمی روغن ریخته میگو را به همراه سس فلفل تند،زنجبیل،پودر سیر،زردچوبه،پیاز خرد شده،نمک و گوجه فرنگی خرد شده تفت می دهیم.در ظرفی سیب زمینی پخته را با رنده درشت رنده میکنیم سپس جو پرک،تخم مرغ،نمک،پنیر پیتزا و پنیر پارمسان را اضافه کرده خوب ورز می دهیم بعد در تابه جدنی کمی روغن می ریزیم مایه را به شکل دایره در تابه سرخ کرده در ظرفی چیده و در آخر مایه میگو آماده شده را روی سیب زمینی های سرخ شده ریخته با شوید یا گشنیز خرد شده تزئین می کنیم و آماده سرو است. نکته:سیب زمینی بزرگ ۲عدد گوجه فرنگی بزرگ ۱عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_لبو_و_شکلات 📝مواد لازم: لبو پخته ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲عدد آرد گندم ۱۷۵ گرم روغن ۱۸۰ میلی لیتر شکلات ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ق.چ پودر قند ۲۰۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم خامه ۴ق.غ 🥮طرز تهیه: 1️⃣طرز تهیه: ابتدا در ظرفی روغن،تخم مرغ،خاک قند را می ریزیم خوب هم می زنیم تا یکدست شود. 2️⃣لبو پخته رنده شده،بیکینگ پودر،آرد گندم و پودر کاکائو را اضافه می کنیم هم می زنیم تا با هم مخلوط شود. 3️⃣مایه آماده شده را در قابلمه چدنی ریخته در فر دمای ۱۸۰c به مدت زمان ۳۵ دقیقه گذاشته تا بپزد. 4️⃣در ظرفی شکلات آب شده،لبو پخته خرد شده،خامه را با هم مخلوط می کنیم سپس رو کیک روکش کرده،در آخر خاک قند کمی پاچیده آماده سرو است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رشته_پلو_با_کلم 🧆🥙🧆 📝مواد لازم: کلم متوسط ۱عدد پیازبزرگ ۱عدد برنج ۲پیمانه رشته پلویی ۲۰۰ گرم زعفران دم کرده ۱استکان نمک و فلفل به میزان لازم 🍝طرز تهیه: 1️⃣ابتدا در قابلمه چدنی آب را به نقطه جوش رسانده برنج و رشته پلویی از وسط نصف شده را می ریزیم بعد پخت ابکش می کنیم. 2️⃣در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم کلم خرد شده،پیاز خرد شده،کمی زعفران،فلفل قرمز را ریخته و با هم تفت می دهیم. 3️⃣در قابلمه کمی روغن می ریزیم برنج و کمی مایه آماده شده به همین ترتیب لابلای برنج ریخته درب قابلمه را گذاشته تا کاملا دم بکشد. 4️⃣بعد از پخت غذای خوشمزه را در ظرفی کشیده و آماده سرو است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پودینگ_نان_و_موز🍌🍌 📝مواد لازم: موز ۱عدد تخم مرغ ۳عدد کره ۵۰ گرم شیر ۳۰۰ میلی لیتر نان گیسو ۲عدد بستنی به مقدار دلخواه خامه ۲۰۰ گرم خاک قند ۵۰ گرم پودر قند برای تزئین پودر قهوه برای تزئین طرز تهیه:🧇 1️⃣ابتدا نان گیسو را برش زده به کره آغشته می کنیم در تابه چدنی می چینیم. 2️⃣در ظرفی شیر،خاک قند،تخم مرغ را خوب هم می زنیم تا یکدست شود.سپس خامه را ریخته هم می زنیم. 3️⃣در آخر مایه آماده شده را روی نان ها می ریزیم،موز خرد شده را ریخته در فر طبقه همکف دمای۱۸۰c به مدت زمان ۲۵ تا ۳۰ دقیقه گذاشته تا آماده شود. 4️⃣بعد پخت پودینگ را در ظرفی گذاشته به همراه بستی با پودر قهوه و پودر قند تزئین می کنیم و آماده سرو است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#بوریتو_مرغ👩‍🍳 رول نان ترتیلا مواد لازم: 800 گرم فیله مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 2_3 قاشق غذاخوری سس مایونز 2_3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 5 عدد نان ترتیلا یا پیتا یا تافتون 300 گرم پنیر رنده شده نمک،فلفل سیاه،اورگانو،ریحان خشک برای فیکس کردن لبه های نان👇 1 قاشق غذا خوری آرد 30 میلی لیتر آب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مرغ_شکم_پر👩‍🍳 مرغ با پوست ۱کیلو ونیم تا دو کیلو سبزی معطر شامل چوچاق جعفری و گشنیز ۲۰۰گرم پیاز متوسط ۲عدد گردوی اسیاب شده ۱۰۰گرم الو جنگلی ۱۰عدد زرشک ۲قاشق رب انار ۱قاشق انار دون شده ترش ۲قاشق نمک فلفل زردچوبه 🍗🌮✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#دسر_عربی👩‍🍳 شیر۲ونیم لیوان پودرکرم کارامل۱بسته نسکافه فوری ۱بسته معادل۲ق غ شکر۲ق غ پودرژلاتین۲ق غ آب سردنیم لیوان برای حل کردن ژلاتین خامه صبحانه۱۰۰گرم پودرکاکائو۱ق غ بیسکویتت پتی بور ۱۵عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#خوراک_سیب_زمینی_گوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_زعفرانی 🍮 😋 ▫️شیر ۳ لیوان ▫️شکر ۱ لیوان ▫️ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری ▫️خامه نصف پاکت صورتی ▫️گلاب مقداری ▫️زعفرون به مقدار لازم 🔸اول ژلاتین رو با چند قاشق اب مخلوط میکنیم کنار میزاریم تا کف کند بعد بن ماری میکنیم تا خوب مخلوط و یک دست شود. شیر و شکر رو مخلوط میکنیم میزاریم روی شعله گاز هم میزنیم تا شکر در شیر حل شود . در اخر گلاب و زعفرون اضافه میکنیم و شعله گاز رو خاموش میکنیم. میزاریم شیر سرد بشه بعد ژلاتین بن ماری شده که سرد شده رو بهش اضافه میکنیم در اخر خامه رو بهش اضافه میکنیم خوب هم میزنیم و میریزیم تو قالب و میزاریم تو یخچال چند ساعت بمونه تا خودشو بگیره ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی 🥐 😋 🔸کافیه یک لیوان شیر رو ولرم کنید بعد یک قاشق خمیرمایه بهش اضافه کنید ویک ق غ خوری هم شکر باهم مخلوط کنید بعدازپنج دقیقه که عمل اومد دوق غ خوری هم دوباره شکر اضافه کنید وهمچنین دوعدد تخم مرغ و۷۵گرم کره اب شده ویک ق چ خوری سرخالی وانیل همه روباهم مخلوط کنید وکم کم آرد روبهش اضافه کنید تاخمیر شکل بگیره وبعد روشو بپوشونیدبعدنیم ساعت داخل جای گرم استراحت بدین تا پف کنه حالا خمیر روپهن کنید وقالب بزنید وداخل روغن داغ سرخش کنید وداخل پیراشکی هارو با شکلات اب شده پر کنید ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #رانی_هلو 🍑 🍹 😋👆 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کوفته_گوشت ابتدا نان تست ها رو تا ده دقیقه توی شیر بخوابونید بعد گوشت_چرخکرده و پیاز و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه و نان ها را اضافه و کامل ورز داده به صورت کتلت های کوچک درآورید حال ته ظرف رو به روغن آغشته کرده به ترتیب بادمجون و کتلت ها و گوجه های حلقه شده همراه با نمک و فلفل بچینید پنیرموزارلا رو به صورت اختیاری اضافه کنید و ظرف را داخل فر دمای ۲۰۰ درجه قرار داده بعد سی دقیقه درآورید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳