هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
اگه آموزش #شیرینی بدون #فر میخوای ما یادت میدیم😍👌
#شیرینی_بهشتی
#شیرینی_ونیزی
#شیرینی_قارچی
#شیرینی_پاپایا
#شیرینی_کره_ای_وانیلی
آموزش بیش از 50 نوع #شیرینی بدون فر
https://eitaa.com/joinchat/3062956070C8e36d654c3
فوت و فن پخت انواع #شیرینی با فیلم و عکس👆👆
https://eitaa.com/joinchat/3062956070C8e36d654c3
#عاليه😍 همه فيلماش يك دقيقه اي😳
با کمترین هزینه #کالباس#سوسیس #پنیرپیتزا درست کن👆👆👆👆
آموزش انواع شیرینی خونگی 😍👆
#شیرینی_ونیزی
📌مواد مورد نیاز :
آرد (الک شده): 250 گرم
کره (خردشده): 200 گرم
پودر قند: 6قاشق سوپ خوري
تخم مرغ بزرگ:يك عدد
شکلات تخته ای: 100 گرم
ترافل رنگی: به میزان لازم
بیکینگ پودر: 1 ق چ
وانیل: یک چهارم ق چ
نمک: یک هشتم ق چ
📌روش پخت :
1- کره و پودر قند را داخل ظرفی ریخته و با دور کند همزن برقی بزنید تا لطیف شود.
2- تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و به وسیله چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده بزنید. بعد به همراه وانیل به مخلوط پودر قند افزوده و با همزن برقی به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید.
3- آرد، بیکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای با هم الک کرده و به تدریج به مواد افزوده و با لیسک مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست آید.
4- خمیر را در قیفی با سرماسوله شکوفه بریزید. سپس با فاصله داخل سینی فر که از قبل با مقداری روغن مایع چرب و به آرد آغشته شده، در ابعاد مساوی و یکدست قیف بزنید.
5- سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 15 دقیقه قرار داده تا ترد شده و به رنگ طلایی کم رنگ درآید. سپس آن را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
6- دو طرف شیرینی را داخل شکلات (ذوب شده) زده و روی پنجره سیمی قرار دهید. سپس با ترافل رنگی تزیین کنید.
✅ نکته : این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 20 روز قابل نگهداری می باشد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳