14.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مطمئنم عاشقش میشید😋
مواد لازم:
یک عدد زیپ کیپ
یک لیوان شیر ولرم
یک لیوان آب ولرم
یک قاشق شکر
یک قاشق پودر خمیر مایه
دو و نیم لیوان آرد الک شده
نصف قاشق نمک
نوش جان😍😍
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیکار کنیم که کوفته وا نره 👇
مواد لازم برای ۴ نفر
👈گوشت مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم
👈پیاز ۱ عدد
👈برنج نیم پز شده ۱ لیوان
👈لپه نیم پز شده نصف لیوان
👈نمک و ادویه ها
👈سبزی خشک یا تازه کوفته یا جایگزین مرزه خشک ۱ قاشق غذاخوری
مواد سس
پیاز
ادویه ها و نمک
رب گوجه
پوره گوجه و آب
نکات مهم
👈حتما وقتی اب بجوش اومد کوفته را اضافه کنین
👈تا سس اماده میشه کوفته ها را که اماده کردین بزارین یخچال
👈اب ۳/۴ کوفته را بگیره تا روی کوفته نیاد
👈نیم ساعت اول در قابلمه را نبندید و بعد از نیم ساعت به صورت نیمه باز بزارین
برای مزه بینظیرش هم ادویه ها خیلی مهم که من داخل مواد کوفته ادویه زردچوبه و ادویه مرغ زدم
و داخل سس هم زردچوبه و نمک و ادویه خورشتی قینه زدم و مزه این کوفته بینظیر و عالی شد
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
3 مرغ مجلسی رو یه بار این مدلی درست کن حتما عاشقش میشی😋🍗🍗
مواد:
سینه مرغ 1 کیلو
برای سس:
شیر 80 میلی لیتر
روغن زیتون 50 میلی لیتر
1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی
3 حبه سیر له شده
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری پودر کاری
نمک
▪️▪️▪️
آماده سازی؛
سینه مرغ را از وسط نصف کنید، بشویید و با کاغذ آشپزخانه خشک کنید. قسمت ضخیم مرغ را کمی نازک کنید یا آن را بکوبید تا کمی نازک شود.
▪️▪️▪️
تمام مواد سس را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. سپس مرغ را به این سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت دهید. شما می توانید حداقل 4 ساعت مارینت کنید
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۲ عدد تخم مرغ
۲الی ۳ قاشق زعفران دم کرده اضافه و هم بزنید
۲ ق غ گلاب
تا بوی ضحم تخم مرغ گرفته شود
۲ ق چ نمک
نصف ق چ فلفل سیاه
۲ ق غ روغن مایع
و درآخر ۱.۵ لیوان ماست چکیده اضافه و یکدست کنید
۲ پیمانه برنج آبکش شده رو به مواد اضافه و مخلوط کنید ،برنج رو با آب و نمک بجوشونید ،مراقب باشید برنج رو دون تر از حد معمول آبکش کنید
نصف یه سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش کنید،مرغ رو با پیاز و نمک بپزید
کف تابه رو با روغن چرب،
مقداری از مواد رو بریزید و کف تابه پهن کنید
مرغ های ریش ریش شده
کناره هارو نریزید
کمی زرشک
با قاشق فشرده کنید
مابقی مواد رو بریزید و دوباره فشرده کنید
روی شعله پخش کن بذارید تا زمانی که دورتادور برنجها طلایی بشه
وقتی هر دو طرفش طلایی شد ،
تهچین خوشمزه مون آماده س
با زرشک تزیین کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با کیک مرغ میز مهمونیاتونو شیک و جذاب کنید😘
هم خیلی خوشمزه هس هم مجلسی و پرطرفدار 🤩
اینا لازمه👇
🌈نان تست یک بسته(۱۸ عدد)
🌈سینه ی مرغ یک عدد
🌈خیارشور ۶ تا ۷ عدد متوسط
🌈گردو حدود ۱۰ عدد
🌈پیازچه و جعفری
برای سس👇
سس مایونز ۵ قاشق پر
ماست خامه ای یا چکیده ۳ تا ۴ قاشق
پنیر خامه ای تقریبا ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر
🌀حتما از ماست سفت و چکیده استفاده کنید تا بعدا نون ها خمیر نشن.
🌀مرغ ها رو بهتره که با دستگاه خرد کنید اینطوری انسجام مواد بهتر میشه ولی اگر نداشتید ریش ریش کنید.
🌀آب خیارشور بگیرید.
🌀پنیر خامه ای قابل حذفه.
🌀پیازچه رو حذف نکنید طعم اصلی کیک مرغ با همین پیازچه متفاوت میشه.
🌀بعد از اینکه درست کردین ۴ تا ۵ ساعت بذارین یخچال بمونه تا جا بیفته و مزه ها به خورد هم بره.
#کیک مرغ
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بمب انرژی و خوشمزه گی برای ی وعده صبحانه فوق العاده
به ازای هر تخم مرغ سه الی پنج تا خرما هسته گرفته
ی چهارم لیوان شیر
و کره یا روغن حیوانی به میران لازم برای تفت دادن
قبل اضافه کردن کره برای تفت خرما بهتر شیر اضافه کنید تا خرما ابدار تر و خوشمزه تر بشه و موقع تفت خوردن خشک نشه
اخ که طعم بهشتی میگیره و بعد تفت دادن با کره در حد یکی الی دو دقیقه تخم مرغ هارو اضافه کنید حالا دوست دارید سالم باشه تخم مرغتون یا هم زده میل خودتون
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گلم کلم رو اینمدلی درست کنید که مطئنم عاشقش میشید 😍
از گوشت بسیار خوشمزه تر میشه حتما یکبار امتحانش کنید❤
عناصر: تخم مرغ 3 عدد.
نمک و فلفل.
گل کلم 500 گرم.
بزارید داخل اب تا پخته شود.
پیازچه.
کره 20 گرم
حبه سیر
درست کردنش بسیار لذت بخشه
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو_لیوانی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_هویج
مواد لازم
تخم مرغ سه عدد
شکر یک لیوان
وانیل نصف ق چ خ
روغن مایع یک لیوان
ماست شیرین یک لیوان
آرد دو نیم لیوان
بگینگپودر یک ق غ خ
جوش شیرین یک ق م خ
دارچین یک ق غ خ
هویج رنده شده یک و نیم لیوان
گردو دو سوم لیوان
قالب ۲۵
با ارده یا کره ی نرم شده چرب کنید تا راحت برگرده.
دمای فر ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا۵۰دقیقه
#کیک_هویچ
#ایده_تزئین
#آشپزی
#کیک_خانگی
#ایده_یلدایی
#کیک_نامزدی
#کیک_حلقه
ما رو به دوستان خود معرفی کنید 😍👌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳