شیرینی ارده ای 🍙💛
یه دسر خوشمزه ، مقوی و بسیار آسون😍 اگه هوس یه دسر یا شیرینی خونگی کنین و بخواین تو زمان کمی آماده بشه این مدل شیرنی بهترین گزینس☺️
مواد لازم
پودر قند ۱۰۰ گرم
شیر خشک قنادی ۱۰۰ گرم
ارده ۱۴۰ گرم
شیر خشک و پودر قند را مخلوط کنید ارده را اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر یکدست و صافی حاصل شود حالا خمیر را به اندازه گلوله های دلخواه گرد کنید و در سینی بچینید و۲ تا۳ ساعت داخل فریزر استراحت دهید و بعد برای کاور از شکلات ذوب شده ، دانه کنجد ،خلال پسته ، تخم خرفه ، پودر گل و .... استفاده کنید و داخل کپسول بزارید و در یخچال به مدت چند هفته به راحتی میتونین نگهداری کنید و موقع سرو بیرون آورید. در دمای محیط کمی شل میشه ولی شکلش رو از دست نمیدهد
#شیرینی_ارده #شیرینی_خشک #ترافل
#شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #کیک #کیک_خانگی #کیک_پزی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
قطابامون 🧡🧡
این قطاب ها بدون مغز هست و یکم فرق داره ولی مزشون عالیه اگر تا حالا درست نکردین حتما امتحان کنین 🌻
موادلازم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
گلاب ۱/۲ لیوان
شیر ۱/۴ لیوان
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۳ ق م
روغن برای سرخ کردن
پودر قند پودر هل برای تزیین
زرده را بزنید گلاب و شیر را اضافه کنید آرد و بیکینگ پودر را که الک کرده اید به آن اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا به دست نچسبد اگر لازم بود کمی آرد اضافه کنید ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید بعد خمیر را پهن کنید به قطر ۳ ۴ سانت بعد کاتر بزنید من از کاتر قلبی استفاده کردم و در. روغن سرخ کنید تا طلایی شود و بعد از دراوردن از روغن با پودر قند تزیین کنید
#قطاب #قطاب_خانگی
#شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #کیک #کیک_خانگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#حلوای_گردو_تبریز
طعم خوشمزه شیک و مجلسی
🌺مواد لازم:
آرد سفید ۱کیلو گرم
کره ۳۰۰گرم
روغن جامد یا مایع ۲۰۰ گرم
نثار (پودر قند ) ۴۰۰گرم
پودر هل۱قاشق مربا خوری
پودر زنجبیل ۱قاشق غذا خوری
گردو خرد شده ۳۰۰ گرم
🤤طرز تهیه:
آرد رو در تابه ای الک کرده روی حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد از بین بره بعد از روی شعله برداشته کره و روغن را میریزیم کاملا با هم مخلوط میکنیم بعد از ۱۰ دقیقه نثار الک شده را اضافه میکنیم دوباره کاملا مخلوط میکنیم در آخر گردو ی خرد شده و زنجبیل و هل را میریزیم مخلوط میکنیم بعد با قالب دلخواه قالب میزنیم.( میتونید به جای گردو از بادام استفاده کنید)
میتونید داخل قالب سیلیکونی بریزید و ی ساعت داخل یخچال بزارید و بعد از قالب خارج کنید
نوش جونتون باشه😍
.#حلوا_مجلسی #دسر#ایده_تزیین#کیک_خانگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#حلوای_گردو_تبریز
طعم خوشمزه شیک و مجلسی
🌺مواد لازم:
آرد سفید ۱کیلو گرم
کره ۳۰۰گرم
روغن جامد یا مایع ۲۰۰ گرم
نثار (پودر قند ) ۴۰۰گرم
پودر هل۱قاشق مربا خوری
پودر زنجبیل ۱قاشق غذا خوری
گردو خرد شده ۳۰۰ گرم
🤤طرز تهیه:
آرد رو در تابه ای الک کرده روی حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد از بین بره بعد از روی شعله برداشته کره و روغن را میریزیم کاملا با هم مخلوط میکنیم بعد از ۱۰ دقیقه نثار الک شده را اضافه میکنیم دوباره کاملا مخلوط میکنیم در آخر گردو ی خرد شده و زنجبیل و هل را میریزیم مخلوط میکنیم بعد با قالب دلخواه قالب میزنیم.( میتونید به جای گردو از بادام استفاده کنید)
میتونید داخل قالب سیلیکونی بریزید و ی ساعت داخل یخچال بزارید و بعد از قالب خارج کنید
نوش جونتون باشه😍
.#حلوا_مجلسی #دسر#ایده_تزیین#کیک_خانگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
قطابامون 🧡🧡
این قطاب ها بدون مغز هست و یکم فرق داره ولی مزشون عالیه اگر تا حالا درست نکردین حتما امتحان کنین 🌻
موادلازم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
گلاب ۱/۲ لیوان
شیر ۱/۴ لیوان
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۳ ق م
روغن برای سرخ کردن
پودر قند پودر هل برای تزیین
زرده را بزنید گلاب و شیر را اضافه کنید آرد و بیکینگ پودر را که الک کرده اید به آن اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا به دست نچسبد اگر لازم بود کمی آرد اضافه کنید ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید بعد خمیر را پهن کنید به قطر ۳ ۴ سانت بعد کاتر بزنید من از کاتر قلبی استفاده کردم و در. روغن سرخ کنید تا طلایی شود و بعد از دراوردن از روغن با پودر قند تزیین کنید
#قطاب #قطاب_خانگی
#شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #کیک #کیک_خانگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_خانگی👩🍳
✅مواد لازم🥧🥧
تخم مرغ:۲عدد
آرد:۴۰گرم
شکر:۶۵گرم
بکینگ پودر :۱قاشق چایخوری سرخالی
کاکائو:۱۵گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خانگی😍😋
✅مواد لازم🥧🥧
تخم مرغ:۲عدد
آرد:۴۰گرم
شکر:۶۵گرم
بکینگ پودر :۱قاشق چایخوری سرخالی
کاکائو:۱۵گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_هویج
مواد لازم
تخم مرغ سه عدد
شکر یک لیوان
وانیل نصف ق چ خ
روغن مایع یک لیوان
ماست شیرین یک لیوان
آرد دو نیم لیوان
بگینگپودر یک ق غ خ
جوش شیرین یک ق م خ
دارچین یک ق غ خ
هویج رنده شده یک و نیم لیوان
گردو دو سوم لیوان
قالب ۲۵
با ارده یا کره ی نرم شده چرب کنید تا راحت برگرده.
دمای فر ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا۵۰دقیقه
#کیک_هویچ
#ایده_تزئین
#آشپزی
#کیک_خانگی
#ایده_یلدایی
#کیک_نامزدی
#کیک_حلقه
ما رو به دوستان خود معرفی کنید 😍👌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خانگی
مواد لازم این کیک بدون فر:
تخم مرغ سه عدد
شکر ی لیوان
ارد دو لیوان
اب یا شیر ولرم یه لیوان
روغن نصف لیوان
بکینگ پودر ی ق م
وانیل نصف ق چ
نکات پخت کیک:
تخم مرغ رو حتما ی ساعت بیرون بذارید تا به دمای محیط برسه بعد با شکر و وانیل اونقد بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
نکته دوم:
اب یا شیر باید ولرم باید تا پف کیک نخوابه
اب و روغن رو که اصافه کردین در حد مخلوط شدن هم بزنید
ارد و بکینگ پودر رو حتما سه بار الک کنید و طی سه مرحله به مایع کیک اضافه کرده اروم و در یک جهت هم بزنید تا مخلوط بشه
اگه داخل فر میذارید حتما یه ربع قبل با دمای ۱۸۰ گرم کنید
کیک رو که داخل فر گذاشتید قبل از ۴۵ دقیقه در فر رو اصلا باز نکنید
اگه توی قابلمه روی گاز میزارید درشو تا قبل از دمایی که گفته شده
برندارید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳