eitaa logo
🍴🍴 کانال جامع سرآشپز 🍴🍴
730 دنبال‌کننده
67 عکس
0 ویدیو
0 فایل
◀️ آموزش تهیه : 🔸️انواع غذاهای ایرانی و بین المللی 🔸️انواع فست فودها 🔸️انواع دسر و کیک 🔸️انواع نوشیدنی های گرم وسرد
مشاهده در ایتا
دانلود
#فست_فود #پیتزا_زبان 👇👇 آموزش 👇👇 @sarashpazy
مواد لازم خمیر پیتزا : به ميزان لازم پنیر پیتزا : به میزان لازم زبان پخته پیاز زیتون نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم سس مخصوص @sarashpazy
طرز تهيه برای تهیه پیتزا زبان ابتدا باید زبان رو مزه دار کنیم پس زبان پخته رو ریش ریش میکنیم و همراه کمی کره، فلفل قرمز و به مقدار لازم نمک داخل ماهیتابه تفت میدیم تا کمی سرخ شده و مزه هم بگیرد. كف قالب را با روغن چرب كرده و مقداري ارد روی سطح قالب میپاشیم تا بعدا خمیر به کف ظرف نچسبد. خمیر پیتزا را روی سطح قالب کاملا پهن میکنیم و نيم ساعت به خمير پیتزا استراحت بدهيد. ابتدا سس کچاپ را روی سطح خمیر پیتزا می ریزیم و با سس سطح خمیر پیتزا را می پوشانیم و در مرحله بعد کمی پنیر پیتزا روی سس می ریزیم. سپس تکه های زبان را و زیتون و پیازهای حلقه ای خرد شده را روی سطح خمیر پیتزا پخش کنید و خمیر را با پنیر پیتزا به صورت کامل بپوشانید و مقداری زیتون و پیاز روی پنیر پیتزا پخش کنید و ظرف حاوی پیتزا زبان را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰ که از قبل گرم شده است قرار دهید. @sarashpazy
مواد لازم براي سس مخصوص سس قرمز : دو قاشق غذاخوری کره : ۲۰ گرم زیره سیاه : نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز : نصف قاشق چایخوری نمک : به میزان لازم طرز تهيه سس مخصوص کره، فلفل قرمز، نمک و زیره رو فقط کمی با هم تفت میدهیم. بعد سس گوجه رو هم به کره اضافه کرده و باز کمی ان را تفت میدهیم. @sarashpazy