فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تمرین با ماسوره
تمرین ماسوره کاری 🎂
ماسوره صدفی کوچک و بزرگ
ماسوره m1
ماسوره d2
ماسوره رزت
ماسوره برگ بزرگ و متوسط
@videocake.new
@videocake.new
اگه از اکسپلور میبینی حتما پیجمون رو فالو کن تا پست های قبلی و بعدی رو از دست ندی ❤🎂
#ماسوره #ماسوره_خامه_کشی
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
35.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگچه مشهدی
این ترکیب واقعا برنده س 😋
🔺مواد لازم:
برنج ۱پیمانه
شیر ۵ لیوان 🥛
شکر یک لیوان🍚
گلاب یک سوم لیوان
عرق هل یک سوم لیوان
کره ۴۵ گرم 🧈
زعفران غلیظ کمی
🔺نکات مهم:
۱. اگر از برنج نیمه استفاده کنین بهتره البته میزان شیر کمتر میشه
۲. برای درست کردن عرق هل نصف نصف قاشق غذاخوری پودر هل رو با اب جوش مخلوط کنید و بذارید دم بکشه و بعد از صافی رد کنید.
در زمان پخت برنج با شیر هر ۳ تا ۵ دقیقه برنج رو هم بزنید که ته نگیره.
امیدوارم درست کنید و لذتش رو ببرید
نوش جونتون باشه
#دیگچه
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧀 تکنــیک بــرای نگهـداری پـنیــر 👌
🔻 آب جوشیده گرم و بی نمک
پنیر سفت را نرم می کند...
🔻 آب جوشیده سرد بی نمک
پنیر نرم را سفت میکند...
🧂اگه پنیر طعم نداره فقط ذرهای نمک توی
آب حل کنید و پنیر رو داخلش قرار بدید...
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
5.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رسپی تو کپشن 👇
🎂🥮🥞🍰
شکلات : ۱ کیلوگرم
گلوکز : ۵۴۰ گرم
رنگ پودری سفید
منبع
cake.baman
توضیحات : شکلات رو بن ماری کنید و به دمای ۳۲ برسونید و رنگش رو اضافه کنید (تقریبا به ازای هر یک کیلو یک قاشق ) و با استفاده از بلندر رنگ رو با شکلات کامل ترکیب کنید . گلوکز در دمای محیط رو بهش اضافه کنید و به آرامی هم بزنید .
هر سوالی داشتید تو کامنت یا دایرکت بپرسید
#آموزش_خمیرشکلات
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش درست کردن گل شیپوری 🌹
@cake baman
نکته : برای اینکه گل ها حالتشون حفظ بشه من از خمیر شکلات درست کردم.
🎂🥮🍰🧁
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
حلقه پیاز و گوشت چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥓مواد لازم:
🔻پیاز
🔻سس تند
🔻برش های نازک گوشت چربی دار
🔻خلال دندان
🔻فلفل سیاه
🥓 روش درست کردن حلقه پیاز و گوشت :
پیازها پوست کنده و بشویید. سپس به صورت حلقه های ضخیم برش دهید.دور حلقه ها را با برس ، سس تند بزنید تا تمام سطح آن پوشیده بشه.برش های گوشت چربی دار رو دور تا دور حلقه پیاز بپیچانید و با خلال محکم کنید.فلفل سیاه بزنید.بعد روی باربیکیو گریل کنید.چربی گوشت باعث نرم و لذیذ شدن گوشت می شود.
اعضای کانال:خانم مدیر من یک کانال اختصاصی دارم دستورات کم خرج و مفید رو توش جمع میکنم از سر صبر هر روز میپزم.به خانوما توصیه میکنم حتما یک کانال خصوصی بزنن دستورات خوبو جمع کنن استفاده کنن.حیفه اینقدر وقت و حجم نت میذاریم استفاده نشه
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#ترکیب_ادویه_ها
1_پلویی:گل سرخ یاگل محمدی،زیره،دارچین،میخک،هل
2_آبگوشت:زردچوبه،دارچین،فلفل سیاه،جوزهندی،بادیان،میخک
3_ترشی:نعناخشک،گلپر،تخم گشنیز،سیاهدانه،زیره سیاه وزیره سبز،کاری،زردچوبه
4_ترشی بادمجان:فلفل سیاه ،گلپر،زردچوبه
5_ماست وخیار:فلفل سیاه ،نعنا،ترخون،ریحان،مرزه،پودرگل سرخ
6_فلافل:زیره سبز،کاری،زنجبیل،فلفل قرمز،گشنیز،شنبلیله
7_کوکوسبزی_پودرگل محمدی،کاری،دارچین،فلفل سیاه
8_لوبیاپلو/کلم پلو/هویج پلو:ادویه پلویی ومقداری دارچین
9_مرغ وماهی:بهترین ادویه زعفران،زنجبیل،برگ بو،پودرسیر
10_کباب تابه ای:فلفل سیاه،پودرلیموعمانی،زردچوبه،سماق
11_گوشت:پودرپیاز،دانه کرفس،فلفل قرمز،فلفل سیاه ،فلفل سفید،نمک(جعفری،رزماری،ریحان،پونه)خشک
12_سوپ:پودرآویشن،یکیادوعددبرگ بو
13_قیمه پلو:هل،دارچین،پودرگل محمدی
-------------------
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc