#پیازداغ_کاراملی
یکی از تکنیک مهم آشپزی می باشد که بسیار پر کاربرد است.
اصالت این پیاز برای کشور فرانسه می باشد اما چرا به این نوع تکنیک و تهیه پیاز کاراملی گفته می شود در طول زمان کاراملی شدن مولکول های بزرگتر قند در پیاز به مولکول های کوچک تر تجزیه می شوند به همین دلیل پیاز کاراملی طعم شیرین تری نسبت به نمونه خام دارد و شما می توانید برای تهیه انواع ساندویچ ها غذاها و استیک ها استفاده کنید و در واقع یک پایه آشپزی حساب می شود.
اما پیاز کاراملی با پیاز داغ متفاوت است زیرا پیاز کاراملی طی فرآیند طولانی حداقل ۱ ساعت زمان می برد تا به شکل کاراملی شود اما تهیه پیاز داغ زمان خیلی کمتری می برد شما به دلخواه می توانید از انواع پیاز ها برای کاراملی شدن استفاده کنید. زرد، بنفش، سفید ولی دقت کنید اگر از پیاز شیرین استفاده می کنید شکر را حذف کنید.
پیاز کاراملی اصلا مضر نیست زیرا دارای کالری کم و فیبر زیادی است و مانند همه پیازها برای بدن انسان مفید است.
#طعم_سلامت
https://eitaa.com/joinchat/517865731C59d71f1c01
لیست آموزش ها اینجاست 🥰👇
#پیدا_کردن_آموزش_ها🔍
💢لیست غذاها
#ناگت_مرغ
#قالب_زدن_ناگت
#همبرگر
#نان_پوآچا
#نون_همبر
#آلبالو_پلو
#ماهی_کباب
#کباب_بوقلمون
#برنج_فوری_و_بدون_ته_دیگ
#سرخ_کردن_بادمجان
#مرغ_سوخاری
#سیب_زمینی_سرخ_شده
#خوراک_مرغ_با_پوره_سیب_زمینی
#پنکیک_سالم
#مشخصات_یک_تغذیه_ی_سالم
#تغذیه_نا_سالم_چیست
#حلوای_کدو
#زعفرون
#ترفند_خانه_داری
#شنیسل_مرغ
#سس_کچاپ
#شوید_پلو
#ته_دیگ
#ته_انداز_مرغ
#صبحانه
#خمیر_پیتزا
#ماکارون_مرغ
#املت_فوری
#اوتمیل_سیب_دارچین
#خیارشور_فوری
#ترفند_عالی_برای_زودتر_پختن_نخود
#آب_کردن_زعفران
#املت_سفیده_تخم_مرغ
#پیاز_داغ_کاغذی
#پیازداغ_کاراملی
#بویون_یا_استاک
#سس_آلوزرد
#تزیین_سالاد_شیرازی
#رب_گوجه_خانگی
#فریز_کردن_رب
#بسته_بندی_رب
#روش_نگهداری_برنج_در_منزل
#رولت_نون_و_پنیر_و_خیار
#خورشت_گوجه_سبز
#زهم_مرغ
#معجزه_مخلوط_آبلیمو_و_عسل
#قیمه_خوش_عطر_بو
#ته_انداز_ماهی
#کوکو_بادکوبه
#کوکوی_کدو
#پیتزا_تخم_مرغی
#ماکارونی
#مرغ_بریانی
#خورشت_بامیه
#ساندویچ_مرغ_بندری
#پلو_میگو
#خورشت_بامیه
#خورشت_پاییزه
#قورمه_سبزی_سالم
#خورشت_مرغ_و_هویج
#عدسی
#دمی_گوجه
#کوکو_سبزی
#مربای_به
#رب_انار_خونگی
#لبوی_سنتی_خوشرنگ
#_خلال_لبو
#خلال_به
#سوسیس_آلمانی
#دورچین_ماهی
#قلیه_ماهی
#آش_ماست_کازرونی
#نون_و_پنیر_عقد
#سالمترین_روغن_ها
#مرغ_پرتقالی
#نرگسی_اسفناج
#خمیر_پیتزا
#پیتزا
#مرغ_شکم_پر
#قیمه_سیرابی
#هورمون_مرغ
#آب_کردن_زعفران
#تهچین_مرغ_و_بادمجان
#میرزا_قاسمی
#قیمه_سیرابی
#مرغ_سرخ_شده_بدون_روغن
#تهچین_مرغ_و_بادمجان
#بزقورمه_کرمانی
#خورشت_کنگر
#شپردز_پای
💢لیست کیک ها
#کیک_اسفنجی
#کیک_شکلاتی
#کیک_گردو_و_شکلات_چیپسی
#پای_کیک_توت_فرنگی
#پای_کیک_سیب_و_دارچین
#کیک_لبو
#کاپ_کیک_موز
#کیک_اسفناج
#کرم_چیز_کیک_اسفناج
#جارکیک_یلدایی
#کیک_خرمالو
#کیک_هویج_و_گردو
#کرم_کیک_هویج
#کاپ_کیک_نارگیلی
#کاپ_کیک_زرد_آلو
#کاپ_کیک_موز
#پنکیک_سالم
#کیک_دبل_چاکلت
#کیک_خرما
#کیک_شیفون
#تیرامیسو
#کیک_شیره_ی_خرما
#کیک_بخاری
#نون_خامه_ای
💢لیست حلوا ها
#حلوای_شیره_خرما
#حلوا_خرمایی
#حلوای_کدو
#حلوا_سه_آرد
#حلوای_شیر
#حلوای_سیب
#حلوای_یک_دو_سه
#حلوا_ساده_آرد_گندم
#رنگینک_رولتی
#کاچی_بابونه
#خشکک_نشاسته
#تزیین_خرما
💢دسر ها
#بستنی_سنتی
#معجزه_مخلوط_آبلیمو_و_عسل
#دمنوش_به_و_لبو_زعفران_
#ژله_اناری
#شربت_گلاب_و_عسل
#لبوی_سنتی_خوشرنگ
#کمپوت_سیب
#کمپوت_به
#آیس_تی
#ژله_ی_رولی
#ژله_ی_نیمرو
#ژله_چرخشی_یا_چتری
#شله_زرد
#فرنی_اصفهانی
#اسموتی_طالبی
#کرم_شیر
#بمب_انرژی
#چای_سبز
#مارمالاد_زردآلو
#یخهای_زیبای_تخم_شربتی_و_خاکشیر
#شربت_به_لیمو_خوشرنگ
#سس_ماست
#مربای_آلبالو
#شکلات_سالم_نارگیلی
#مربای_کدو_تنبل
#مربای_هویج
#مربای_آلوئه_ورا
#دسر_سیب
#ژله_یلدایی
#کنگر_ماست
#سن_lیچ_خانگی
#سالمترین_روغن_ها