🍱#حلوای_بادام
حلوای بادام یک غذای دارویی و مفید برای وعده #صبحانه یا عصرانه است.
مواد لازم👇🏻
۱. مغز بادام درختی ۱ پیمانه
۲. خرما ۱ پیمانه
۳. آرد گندم ۱ پیمانه
۴. روغن زرد گاوی ۱ پیمانه
۵. عرق بیدمشک ۱ پیمانه
طرز تهیه حلوای بادام👩🏻🍳
مغز بادام درختی خام را در آبِ در حال جوش بريزيد و پس از کمی جوشیدن، از روی حرارت برداريد. حدود ۳۰ ثانيه صبر كنيد و سپس آنها را با آب سرد بشوييد تا پوست بادامها براحتی جدا شود. بادامهای پوستکنده را به همراه عرق بیدمشک در مخلوطكن بریزید تا مخلوطی كاملاً یکنواخت به دست آید. هسته خرما را بگیرید و برای یکدست شدن قوام حلوا، خرمای بدون هسته را چرخ کنید. آرد گندم را با روغن تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود و بادام و خرمای چرخ شده را بیفزایید و اجازه دهید تا حلوا قوام لازم را بگیرد.
https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3