🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته اسفناج 🔹طبع غذا: معتدل 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/پیاز ۲عدد/لپه ۱ فنجان/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۲عدد/اسفناج خرد شده ۳ فنجان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لپه را که از چند ساعت قبل خیس کرده‌اید، در قابلمه‌ای به همراه آب، روی حرارت ملایم بپزید. اسفناج‌ها را بخار پز کنید. پس از این که لپه‌ها پخته شدند، آن‌ها را به همراه اسفناج، به گوشت اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کاملا به هم بچسبند. تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و با دست ورز دهید. مقداری از مخلوط برداشته و به شکل کوفته گرد کنید. پیازها را خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی سبک شود. رب آلو را اضافه کنید. سپس حدود ۲ لیوان آب ولرم، کمی نمک و فلفل اضافه کرده و بگذارید تا به جوش آید. پس از این که به جوش آمد، کوفته‌ها را داخل قابلمه قرار دهید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید کوفته‌ها با حرارت ملایم به مدت ۳۰ دقیقه بپزند. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک حریره سیب 🔹طبع غذا: معتدل 🔸مواد لازم: آرد برنج قهوه‌ای ۲ قاشق غذاخوری/سیب ۱ عدد/آب ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب را شسته و پوست بگیرید. سپس آن را به صورت قطعات کوچک خرد کنید. آب را به جوش آورید و آرد برنج را به آن اضافه کرده و مدام هم بزنید. سیب‌ها را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا سیب و آرد پخته شوند و به غلظت مناسب برسد. سپس آن را از روی حرارت بردارید و پس از این که خنک شد، آن را پوره کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ خورشت هویج 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به معتدل 🔸مواد لازم: هویج یا زردک ۴۰۰گرم/گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز متوسط ۱عدد/آلو خورشتی ۱۰۰گرم/چوب دارچین ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. گوشت را به همراه ۳ لیوان آب جوش و چوب دارچین اضافه کرده و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم بپزد. سپس فلفل، ادویه، زردچوبه و رب آلو را به آن اضافه کنید. هویج‌ها را به صورت بسیار نازک خرد کرده یا با رنده خلال کنید. سپس آن‌ها را به همراه کمی نمک، روی حرارت قرار دهید و درب ظرف را بگذارید تا هویج‌ها کاملا بپزد. پس از این که هویج‌ها نرم شدند، زعفران دمکرده را اضافه کنید. سپس هویج‌ها‌ و آلو خورشتی را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم به مدت ۳۰ دقیقه بپزد تا آب خورش کم شود. سپس آن را به همراه نان یا برنج کته، نوش جان کنید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

انواع بذر سبزه عید و زمان کاشت هرکدام⏬   شاهی: آن را با دو برابر آب برای چند ساعت خیس کنید. ۶ روز زمان می‌برد تا بذرها کامل شوند. خرفه: خرفه رشد سریعی دارد و البته لازم هم نیست زیاد بلند باشد، زیرا بافت ریز و پنبه‌ای دارد. آن را ۳ تا ۴ ساعت بخیسانید و ۱۰ روزه یک سبزه زیبا داشته باشید. یونجه: بذر یونجه هم خیلی زود رشد می‌کند و آماده می‌شود. یک روز کامل آن را در آب خیس کنید و از روز ۱۵ اسفند دست به کار پرورش آن شوید. بذرهایی که لازم است حدود 6 تا 8 ساعت خیس بخوردند:⏬ نام بذر: یونجه مدت زمان جوانه زدن: 5-6 روز نام بذر:شنبلیله مدت جوانه زدن: 3-4 روز نام بذر: تربچه مدت جوانه زدن: 4-5 روز نام بذر: کنجد مدت جوانه زدن: 1-2 روز بذرهایی که لازم است 24 ساعت خیسانده شوند:⏬ نام بذر: نخود مدت زمان جوانه زدن:3-4 روز نام بذر: آفتابگردان مدت جوانه زدن:1-2 روز نام بذر: چاودار مدت جوانه زدن: 2-3 روز نام بذر: ارزن مدت جوانه زدن: 3-4 روز نحوه کاشت انواع بذر سبزه عید:⏬ بعد از اینکه بذر گیاه مدت زمان کافی خیس خورد، بذرها را داخل پارچه نخی یا گونی پیچیده و مرطوب نگه دارید و مدام جا به جا کنید تا دانه‌ها یکنواخت جوانه بزند. دانه‌های جوانه زده را به ظرف مورد نظر برای سفره هفت سین خود انتقال دهید و تا چند روز روی انها را با پارچه نخی نمدار بپوشانید. یکی دو روز بعد که جوانه‌ها کمی رشد کرده و قد کشیدند، پارچه را بر دارید. سبزه خود را به مکانی دور از تابش نور مستقیم خورشید انتقال دهید و آن را در هوای خنک نگهداری کنید تا سبزه شما پر پشت و پر رنگ شود. ادامه ... ⏬ #درختکاری #نهال_مثمر #گیاها

توضیح این نکته ضروری است: چنانچه تمایل دارید روی سطوح شیب‌دار، کوزه، عروسک و یا ماکت‌های مختلف سبزه عید خود را سبز کنید باید از بذرهای لعاب دار مانند بذر خاکشیر،  شاهی، خرفه و منداب (کیکوج) استفاده کنید.  ویژگی این بذرها این است که بعد از خیس شدن حالت ژله ای به خود می‌گیرند و به همین دلیل قابلیت چسبندگی روی سطوح مختلف (حتی سطوح عمودی) را دارا می‌باشند. نکاتی برای پر پشت شدن سبزه عید نوروز⏬ ۱- از ظروف فلزی برای سبز کردن سبزه استفاده نکنید. ۲- استفاده از ظروف سفالی و در درجه دوم چینی، نتیجه بهتری خواهد داشت تا ظروف پلاستیکی. ۳- از هر بذری که استفاده می‌کنید حتماً با توجه به مدت گفته شده بگذارید خیس بخورد. ۴- بهترین روش آبیاری برای سبزه عید غبارپاشی است. روش‌های غرقابی خیلی مناسب این نوع سبزه نیست. #درختکاری #نهال_مثمر #گیاهان_مفید https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌱 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه آقایون در مشاغل خاص کوکو کدو سبز 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: کدو سبز متوسط ۳عدد/پیازچه خرد شده ۳عدد/آرد گندم سبوس‌دار ۲ قاشق غذاخوری/هویج ۲عدد/تخم مرغ ۳عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا کدو سبزها را شسته و با پوست داخل کاسه‌ای رنده کنید. مقدار کمی نمک به کدوها اضافه کنید. هویج‌ها را رنده کرده و به کاسه اضافه کنید. سپس پیازچه‌ها را خرد کرده و به کاسه اضافه کنید. تخم مرغ‌ها را به صورت جداگانه در کاسه‌ای با آرد مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید، به صورتی که گلوله نشود. در این مرحله، تخم مرغ و آرد را به کاسه‌ی حاوی کدو سبز اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند. تابه‌ای مناسب را روی حرارت قرار دهید. مقداری از مایه کوکو بردارید و به آن شکل دهید. سپس کوکوها را به آرامی داخل تابه قرار دهید و دو طرف آن‌ها را روی حرارت ملایم بپزید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت سوپ مرغ و کدو سبز 🔹طبع غذا: گرم و تر رو به اعتدال 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد/کدو سبز متوسط ۱عدد/پیاز خرد شده ۲عدد/سیر ۲حبه/هویج ۱عدد/آب مرغ ۳ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: مرغ را با ۲ پیمانه آب، پیاز، سیر، نمک و فلفل به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. کدوها را شسته و به صورت رشته‌ای برش دهید و به مدت ۵ دقیقه بخار پز کنید. یک قابلمه متوسط را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید. سپس کدو سبز و هویج خرد شده را به پیاز اضافه کنید. مرغ آب پز را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس سینه مرغ خرد شده را به سوپ اضافه کنید. در این مرحله، آب مرغ را اضافه کرده و پس از این که به جوش آمد، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱۵ دقیقه پخته شود. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════