تغذیه برای بیماری دیابت سوپ مرغ و کدو سبز 🔹طبع غذا: گرم و تر رو به اعتدال 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد/کدو سبز متوسط ۱عدد/پیاز خرد شده ۲عدد/سیر ۲حبه/هویج ۱عدد/آب مرغ ۳ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: مرغ را با ۲ پیمانه آب، پیاز، سیر، نمک و فلفل به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. کدوها را شسته و به صورت رشته‌ای برش دهید و به مدت ۵ دقیقه بخار پز کنید. یک قابلمه متوسط را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید. سپس کدو سبز و هویج خرد شده را به پیاز اضافه کنید. مرغ آب پز را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس سینه مرغ خرد شده را به سوپ اضافه کنید. در این مرحله، آب مرغ را اضافه کرده و پس از این که به جوش آمد، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱۵ دقیقه پخته شود. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان اشکنه شنبلیله 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: پیاز ۱عدد/شنبلیله خشک یا تازه ۱/۵ قاشق غذاخوری/سیب زمینی ۵عدد/تخم مرغ ۳عدد/آرد سبوس‌دار ۵ قاشق غذاخوری/زردچوبه ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه ( به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سیب زمینی‌ها را خرد کنید و در ظرف جداگانه، روی حرارت قرار دهید. پس از این که سیب زمینی‌ها کمی پخته شد، آن‌ها را به پیازها اضافه کنید. سپس آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. سبزی شنبلیله را اضافه کرده و خیلی کم تفت دهید. سپس حدود ۳ لیوان آب ولرم اضافه کرده و اجازه دهید سیب زمینی‌ها بپزند. پس از پخته شدن سیب زمینی‌ها، تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید. تخم مرغ‌ها را هم نزنید تا به همان شکل پخته شوند. پس از این که آب غذا کم شد و جا افتاد، آماده است و می‌توانید آن را به همراه نان، نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

فرنی کدو حلوایی 🔸مواد لازم: کدو حلوایی ۲۵۰گرم/شیر ۱ لیوان/شکر قهوه‌ای ۲ قاشق غذاخوری/آرد برنج ۳ قاشق غذاخوری/گلاب ۳ قاشق غذاخوری/پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری/پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: کدو حلوایی را همراه با ۱ لیوان آب، روی حرارت قرار داده و اجازه دهید بپزد تا له شود. سپس کدو حلوایی را با پشت قاشق فشار دهید تا به شکل پوره درآید. آرد برنج را داخل ۱ لیوان شیر حل کنید تا صاف و یکدست شود. شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا حل شود. سپس مخلوط شیر، آرد برنج و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که شیر گرم شد، هل و دارچین را اضافه کنید. در این مرحله، پوره کدو حلوایی را اضافه کرده و مدام هم بزنید. در آخر گلاب را اضافه کنید. پس از این که فرنی به قوام مناسب رسید، حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس آن را داخل ظرف مناسب بریزید و با پودر دارچین تزئین کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خوراک گوشت و چغندر 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/چغندر ۳عدد/سیب زمینی ۲عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲حبه/هویج رنده شده ۲عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا تکه‌های گوشت را به همراه پیاز و ۴ لیوان آب جوش به مدت ۱ ساعت روی حرارت ملایم بپزید. چغندرها را پوست بگیرید و رنده کنید. سپس آن‌ها را در تابه‌ای، روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا کمی نرم شوند. رب آلو را به چغندرها اضافه کنید. سیب زمینی‌های خرد شده را به گوشت اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. هویج رنده شده را در ماهیتابه، روی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا نرم شوند. هویج و چغندرها را به گوشت اضافه کنید. سپس جعفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه دهید خوراک به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد تا جا بیفتد. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک کته با ماهیچه 🔹طبع غذا: معتدل 🔸مواد لازم: گوشت ماهیچه ۱۰۰ گرم/پیاز ۱عدد/برنج ۴ قاشق غذاخوری/آب ۲ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا گوشت را با پیاز و ۲ لیوان آب بپزید. پس از این که گوشت پخته شد، در باقی مانده آب آن، برنج را که از قبل خیس کرده‌اید، بریزید تا با آب گوشت بپزد. پس از این که برنج به حالت له شده درآمد و کاملا پخت، آن را از روی حرارت بردارید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ دلمه کاهو 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: برگ کاهو ۵۰۰ گرم/برنج ۱ پیمانه/گوشت چرخکرده گوسفند ۲۰۰ گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/لپه ۵۰ گرم/سبزی معطر، خرد شده ۲۰۰ گرم/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آب گوشت ۱ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا یک قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس برگ‌های کاهو را که از ساقه‌اش جدا کرده‌اید، به مدت ۲ دقیقه بپزید تا نرم شوند. لپه را با مقداری آب، روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. پیاز را در تابه‌ای، روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت از هم باز شود. سپس رب آلو، لپه، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید. برنج را که از قبل خیس کرده‌اید، به مدت ۱۵ دقیقه در قابلمه‌‌ی آب جوش، روی حرارت قرار دهید تا آماده شود. سپس برنج را به همراه سبزی، به گوشت اضافه کنید. به اندازه‌ی یک قاشق غذاخوری از مواد را داخل برگ‌های کاهو بریزید و رول کنید. دلمه‌ها را کنار هم داخل قابلمه قرار دهید. آب گوشت را روی دلمه‌ها بریزید. درب قابلمه را بگذارید تا دلمه‌ها به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزند. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════