eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
13.2هزار دنبال‌کننده
1.9هزار عکس
1.1هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
✅اول نماز یا افطار؟ ⚜ امام باقر عليه السلام: در ماه رمضان ابتدا نماز بخوان، سپس افطار کن؛ مگر این که همراه عده ای بودی که منتظر افطار بودند. اگر قرار بود تو نیز با آنان افطار کنی، با ایشان مخالفت نکن و ابتدا افطار کن و در غیر این صورت ابتدا نماز بخوان. راوی پرسید: چرا این کار را کنم و ابتدا نماز بخوانم؟! فرمودند: چون دو وظیفه برای تو پیش آمده است: افطار و نماز؛ پس با چیزی شروع کن که بر دیگری برتری دارد و آن نماز است‌. سپس فرمودند: و تو روزه داری؛ پس اگر نمازت را با حالت روزه به جا آوری و روز را پایان دهی، برای من دوست داشتنی تر است. 📚 منبع : وسائل الشیعه، ج۱۰، ص۱۵۰، ح۲ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
من ۱ سوم دستور مواد را درست کردم حدود ۴۰ تا شیرینی شد 😘 کنجدیش را هم زدم ولی دارچینی بهتره و مشخص‌تر شد. روغن محلی و کره گیاهی مخلوط وانیل هم زدم که خاصیت داره میشه پودرپوست پرتقال هم زد😍 🌷✨🌷 این همراه عزیز سوهان نارگیلی رو درست کردند و برامون فرستادن👌 کلی هم خلاقیت به خرج دادن☺️ وانیل، پودر پوست پرتقال و کره گیاهی مورد تایید هست، ✅به شرط اینکه مثلا کره گیاهی صنعتی نباشد.❌ نوش جان🥰 از همراهی شما بی‌نهایت خرسندیم به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فاصله بین غذا خوردن و خواب در ماه رمضان باید چقدر باشد؟ 🕑فاصله بین افطار و شام تا خواب اهمیت زیادی دارد. فاصله غذا تا هنگام خواب باید خیلی كم نباشد و بسته به نوع غذا این فاصله متغیر است. ◾️مثلاً اگر غذا سنگین و دارای گوشت و نان باشد (كه البته برای افطار خیلی توصیه نمی‌شود)، باید ۳-۲ ساعت تا خواب فاصله باشد و اگر غذا سبك باشد، ۲-۵/۱ ساعت فاصله كافی است. در حقیقت، قاعده كلی برای همه غذاها این است که ۲ ساعت با خواب فاصله داشته باشد. ◾️پس از خوردن سحری نیز طبق همین قاعده نباید بلافاصله بخوابد چون موجب سنگینی بدن، خواب آلودگی و بوی بد دهان می شود. بهتر است شخص روزه دار هم راستا با توصیه های دینی بین‌الطلوعین (۱ تا ۲ ساعت بعد از اذان صبح) بیدار باشد و در صورتی كه خیلی خسته باشد، بعد از مختصری استراحت، بیدار شود و كار روزانه را شروع نماید، پس با شكم پر نخوابید (چه هنگام شب و چه هنگام سحر). به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
به صورت کلی بلافاصله بعد از غذا نباید فرد بخوابد، نه فعالیت شدید و سنگین داشته باشد و نه بلافاصله خوابیدن. مقدار کم فعالیت بعد از غذا بلا اشکال است. ✅ به عنوان مثال؛ مشکل سوزش معده یا همان سوزش سر دل، در افرادی که بعد از خوردن غذا به خواب می‌روند، بسیار شایع است. دلیل این امر این است که پس از خوردن غذا، بدن شروع به هضم غذا کرده و اسید معده برای هضم غذا شروع به ترشح می‌کند، اگر بلافاصله بعد از خوردن غذا بخوابید، بازگشت و ترشح بیش از حد این اسیدها سبب سوزش شده و در طولانی مدت مشکل زخم معده را برای فرد بوجود می‌آورد.❌ خوب است انسان پس از خوردن، به پشت بخوابد و پای راست را روی پای چپ بگذارد. اين گونه استراحت سبب مي شود پهلوی چپ شل شود و معده در وضع مناسب استراحت قرار گيرد و بهتر بتواند وظيفه هضم غذا را آغاز كند. 👌 افزون بر اين، قلب در اين حالت مجبور نيست با فشار، خون را به طور عمودی به پا تا سر انسان برساند، بلكه در حال درازكش، قلب، خون را به ارتفاع در طول و عرض بدن جريان می‌دهد. پس افزون بر استراحت قلب، از بازگشت بيشتر خون از مغز به معده در حال ايستاده پيش گيری می‌كند و در حالت درازكش، مغز كمتر از خون خالي می‌شود. خوابيدن پس از غذا در آداب اسلامي سفارش نشده است، بلكه بهتر است افراد در حالتی ويژه استراحت كنند؛ زيرا خوابيدن، قلب را به سختی می‌اندازد. 💔 در وسط روز، پيش از خوردن غذا، خواب به مدت كوتاه (در حدود نيم ساعت) به اعصاب آرامش مي‌بخشد، ولی پس از غذا ممكن است به علت كند شدن معده، هضم غذا مختل شود. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایندفعه گلمون، گل پیاز هست😊 دقت کردین؟ ساقه‌ها رو برش داد و داخل آب گذاشت، این کار باعث شد قسمتی که برش خورده از ساقه فاصله و حالت بگیره و طبیعی تر به نظر برسه. تربچه رو هم می تونید برش بزنید و داخل آب بگذارید، شکل گل می‌شه🥰 گل تربچه👌 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
روح‌افزا تر از بهار تو نیست، ختم اردیبهشت‌های جهان کهکشان کهکشان درخشیدی ، نیمه‌ی ماه روشن رمضان الهی که به حق امام لطف و جود و کرم، امام حسن مجتبی علیه السلام روزی سفره‌هاتون پربرکت باشه و رزق دلتون مهر و معرفت نسبت به امام زمان عج. میلاد نور مبارک🌸🍃✨💚 🌷🍃اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجّل فرجهم🍃🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از طبیبِ جان
. عیدتون مبارک💐 🏷بفرمایید لینک شرکت در آزمون👇🏻 💐https://survey.porsline.ir/s/tLSlkw7j ⏳پرسشنامه تا فردا سحر فعال خواهد بود. ⏰خارج از این محدوده‌ی زمانی امکان پاسخگویی نیست. 🚨حتماً به زمان توجه داشته باشید تا فرصت از دست نرود. 💯سؤالات بسیار آسان طراحی شده 💢نام و نام‌خانوادگی و شماره تلفن، را حتماً بنویسید. 🎁 به ۵ نفر از افرادی که در این آزمون شرکت میکنند به قید قرعه کمک هزینه 2 میلیونی سفر زیارتی اربعین تقدیم می‌شود ✨التماس دعا اعلام نتایج آزمون و قرعه‌کشی:👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba 🌸✨✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬
هدایت شده از طبیبِ جان
🔥 بخاطر درخواست شما مخاطبان محترم مهلت پاسخگویی تا سحر تمدید میشود. قرعه کشی موقع سحری برگزار میشود 😊 ⏰ ان شاء الله ساعت 4:30 👈 لطفاً اطلاع رسانی کنید .
هدایت شده از طبیبِ جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌙 ✨خدایا در این ماه طاعت فروتنان را نصیبم کن، و سینه ام را برای انابه همانند بازگشت خاضعان باز کن، به امان دادنت ای امان ده هراسندگان. به طبیبِ جان بپیوندید:👇 @Javaher_alhayat ✨🌙●•▬▬▬▬▬▬
animation.gif
1.52M
در کرمخانه ی حق سفره به نام حسن است عرش تا فرش خدا رحمت عام حسن است بی حرم شد که بدانند همه مادری است ورنه در زاویه ی عرش مقام حسن است 🍃🌸سلام و ادب و نور و رحمت صبحتون بخیر به برکت مولود نیمه ماه مبارک رمضان🌸🍃 عیدتون مبارک🥰 الهی که به حق شادی امیرالمومنین علیه السلام و بانو فاطمه سلام الله علیها در این روز زیبا، نگاه و دعای خاص آقا امام حسن مجتبی علیه السلام شامل حالتون باشه و بهترین‌ها نصیبتون بشه💚 دعاهاتون مستجاب و برآورده بخیر ان‌شاء‌الله 🌷✨اللهم صل علی محّمد و آل محمّد و عجّل فرجهم✨🌷
⚜ امام باقر علیه السلام: اگر می‌توانی بدون افطار کردن نماز را با رعایت تمام حدودش بجا آوری پس افضل تقدیم نماز بر افطار است و اگر گرسنگی و میل به غذا خوردن مانع از بجا آوردن کامل نماز می‌شود، ابتدا افطار کن سپس نماز بخوان. 📚 منبع : وسائل الشیعه، ج۱۰، ص۱۵۱ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
این دسر رو دوست خوبمون از خراسان جنوبی با کمک بچه‌ها تهیه کردن، بچه‌هاشون هم کلی دوست داشتن😋 خیلی خوبه از مواد غیر مجاز برای تزئینش استفاده نکردن✅💐 همراهی شما برای خدمت بیشتر بهمون انگیزه می‌ده🥰 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
🧆یه حلوای جنوبی آموزش بدیم؟😊 مواد لازم:🍱 خرما🌴 آرد کامل یا معمولی🥡 کره محلی🧈 بلغور گندم(لَلَک)🌾 آب💧 🏷طرز تهیه: 🔹همانطور که در تصاویر هم بیان شده، ابتدا باید هسته‌های خرما رو جدا کنیم، سپس آرد کامل یا معمولی را بو می‌دهیم، تا رنگ و بوی آن کاملاً از خامی درآید، داغ داغ روی خرماها می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم و به خوبی ورز می‌دهیم. 🔸در مرحله‌ی بعد، کره محلی را روش شعله ملایم قرار داده تا ذوب شود، سپس بلغور گندم(لَلَک) را اضافه می‌کنیم، دوغ موجود در کره به پخت آن کمک می‌کند، کمی آب هم برای نرم‌تر شدن اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم با شعله ملایم بپزد و جا بیفتد. پس از اینکه آماده شد به مخلوط خرما و آرد اضافه کرده و مجددا مخلوط می‌کنیم تا یکدست شود، مقداری از کره و بلغورگندم را هم برای تزیین کنار می‌گذاریم. 💯به همین راحتی آماده شد😋 طبع حلوا: نکات:🪴 🌸مقادیر کاملاً تجربی و سلیقه‌ای است. 🌸در صورتی‌که همه‌ی حلوا تازه و گرم استفاده نشد، برای دفعات بعدی مجددا می‌توان گرم کرد و استفاده کرد. 🌸اگر مقدار زیادی کره استفاده شود، پس از پخت با لَلَک، روغن اضافه آن را برای پخت و پز می‌توان در ظرفی جداگانه نگه‌داشت، در حقیقت همان روغن زرد گاو است که به این روش، دوغ آن جدا شده. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj