مستحب است روزه دار اگر توانایی دارد، ابتدا قبل از افطار نمازش را بخواند.
امام صادق علیه السلام
#حدیث
#رمضان
#افطار
#نماز
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شونیز_خرما🌴
مواد لازم:🍱
خرما 16 عدد (ترجیحا نرم)🌴
بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی نصف بسته
گردو 6 عدد
آب جوش یک لیوان
پودر نارگیل و رنگ خوراکی جهت تزیین
طرز تهیه:
در فیلم خدمتتون تقدیم شده
نکات مهم:💡
🔖این شونیز بسیار مقوی است حتمادر سحر و افطار میل کنید.
🔖برای زنگ تفریح بچهها و میان وعده کودکتون عالیه
🔖به جای بیسکوییت های گفته شده از سویق یا بیسکوییت ارگانیک سویق استفاده کنید.
🔖از مواد رنگی برای تزیین استفاده نکنید، صفرازایی این خوراکی مفید و مقوی رو بالا می بره
🔖افراد طبع گرم و یا دارای غلبه گرم زیاده روی نکنند😊
طبع شونیز خرما:
#گرم_و_خشک
در صورت استفاده از سویق:
#معتدل
#شونیز_خرما
#رمضان
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
باغ دیگ مسی لب رودخونه اجاق کلوخی عجب غذایی بشه😋 اما دو تا ایراد داره 🍃اول اینکه آبگوشت اصیل ایرا
این هم آبگوشت اصیل ایرانی که دوستان طبخ و عکس و فیلمش رو برامون فرستادن👌
آبگوشت اصیل ایرانی: آب+ گوشت گوسفندی+ نخود+ نمک+ زردچوبه
طبع:
#معتدل
#آبگوشت
#آشپزی
#رمضان
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
47.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
افطاری مقوی:
مواد لازم 🍱
شیر یک لیوان 🥛
آب یک لیوان💧
آرد دوسوم لیوان 🥡
شیره انگور یک استکان
کره پنجاه گرم 🧈
گردو پسته بادام اندازه دلخواه
روش طبخ:👩🍳
ابتدا آب و شیر رو داخل ظرف میریزیم و آرد رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم.
سپس شیره انگور رو اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه.
ظرف رو روی حرارت میگذاریم وپنجاه گرم کره اضافه کرده و مواد رو داخل ظرف میریزیم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه در آخر مغزیحات رو اضافه میکنیم.
نکات:
🪴 می توانیم از سویق، آرد یا جوانه گندم و زعفران هم استفاده کنیم.
🪴مقوی برای سحری و افطار
🪴میانوعده مقوی برای کودکان
طبع:
#گرم_و_تر
#رمضان
#سحری
#افطاری
#دسر
#میانوعده
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
17.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر مخصوص #ماه_رمضان
#افطاری
مواد لازم:🍱
یه لیوان شکر قهوهای
یه لیوان آب جوش
یه لیوان شیر🥛
دو قاشق نشاسته گل
وانیل
کره🧈
طبع:
#گرم_و_تر
نکات مهم که حتما باید بهش دقت کنید:💡
🍃از شکر قهوهای استفاده کنید.
🍃در ابتدای کار شکر رو تفت ندهید، همزمان با آب مخلوط کرده روی شعله بگذارید و بقیه مراحل...
این دسر رو در این شبها به نیت نذری و شب قدر برای خانواده درست کنید.
#دسر
#رمضان
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
#لیست غذای مادران باردار و شیرده 🍏خوراک لوبیا چیتی با گوشت 🍎کوفته مرغ با رب انار 🍏خورشت کدو سبز با
#لیست سبزیجات مناسب در ماه مبارک رمضان
🌱ریحان:
🌸 خوش عطر و مفید
🌱پونه:
🌸رفع اسهال و دلپیچه
🌱خرفه:
🌸حاوی امگا۳، کاهنده فشارخون
🌱کلم برگ:
🌸تسکین دردهای مفاصل و زانو
🌱تره:
🌸نشاط آور
🌱کاهو:
🌸صاف کننده خون
🌱نعناع:
🌸اشتهابرانگیز
🌱مرزه :
🌸برطرف کننده مشکلات گوارشی و دیابت
🌱ترخون:
🌸خوشبو کننده دهان
🌱تربچه:
🌸منبع ویتامین C
🌱پیازچه:
🌸تقویت کننده مو، مناسب کبد چرب
#لیست
#سبزیجات
#رمضان
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
#لیست سبزیجات مناسب در ماه مبارک رمضان 🌱ریحان: 🌸 خوش عطر و مفید 🌱پونه: 🌸رفع اسهال و دلپیچه 🌱خرفه:
#لیست غذاها و مواد مضر و چاق کننده
❤️🩹الویه
❤️🩹پیتزا
❤️🩹همبرگر
❤️🩹لازانیا
❤️🩹ماکارونی
❤️🩹هات داگ
❤️🩹ساندویچ سوسیس
❤️🩹برنج آبکش
❤️🩹سیب زمینی سرخ کرده
❤️🩹لبنیات پرچرب
❤️🩹تنقلات(پفک، چیپس، تخمه، بستنی،کیک، شکلات و بیسکوییت و هر شیرینی بازاری و قنادی)
#لیست
#چاقکننده
#مضر
#رمضان
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
26.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا سه آرد مجلسی
مواد لازم:🍱
شربت حلوا:
شکر قهوهای: ۳.۵ پیمانه
آب:۲ پیمانه💧
گلاب:۲ پیمانه
زعفران دم کرده: به مقداری لازم
پودرهل: ۱ ق چ
آرد سفید🥡
آرد نخودچی🥡
آرد برنج🥡
روغن کنجد یا کره حیوانی
روش طبخ:
شکر قهوهای، آب، گلاب، زعفران دم کرده و پودر هل را روی شعله میگذاریم، قل که زد و شکر آب شد، بر میداریم و از صافی عبور میدهیم.
آرد سفید، آرد نخودچی و آرد برنج را الک کرده و روی شعله ملایم نیم ساعت تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهد. سپس روی دو لیوان روغن، دوباره آردها را الک و یکدست میکنیم. ۱۰ دقیقه بعد ۱/۳ شربت را اضافه و مخلوط می کنیم. بعد از آن حرارت را خاموش کرده و بقیه شربت را هم کم کم اضافه میکنیم. اینطوری حلوا ترک نمی خوره. اگر حلوا به راحتی داخل ظرف با حرکت گهوارهای حرکت کنه، یعنی آماده است. سرو می کنیم و با پودر پسته تزئین میکنیم.
نوش جان به وقت افطار🥰
طبع:
#گرم_و_تر
نکات:💡
🖇به جای شکر سفید از شکر قهوهای و به جای روغن جامد از روغن کنجد یا کره حیوانی استفاده کنید.
#آشپزی
#حلوا
#رمضان
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
#لیست غذاها و مواد مضر و چاق کننده ❤️🩹الویه ❤️🩹پیتزا ❤️🩹همبرگر ❤️🩹لازانیا ❤️🩹ماکارونی ❤️🩹هات
#لیست شربت های مناسب بهاری جهت سالمسازی بدن
🥤شربت عسلآب با خیار خرد شده
🧋 شربت سکنجبین ساده
🥤 سکنجبین با کاهو
🧋شربت سرکه شیره
🥤 شربت آلو بخارا
🧋شربت انار شیرین یا با اندکی عسل
🥤شربت آب پرتقال طبیعی
🧋شربت به لیمو
🥤 شربت آلبالو
#لیست
#شربت_ها
#رمضان
#بهار
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
حلوای شیر با آرد برنج 🍚🥛
مواد لازم:🍱
آرد گندم یا برنج یک لیوان🥡
روغن یا کره حیوانی، یا روغن کنجد🧈
شیر یک لیوان🥛
شکر قهوهای یک لیوان سرخالی.🍚
گلاب نصف لیوان
زعفرون دم کرده پنج ق غ
هل ساییده یک ق چ(ضروری نیست)
روش طبخ👩🍳
آرد 🥡 رو حدود پنج دقیقه تفت می دیم تا بوی خامیش گرفته بشه. اصلا نیازی به تغییر رنگ نیست.
بعد که تفت دادیم آرد رو الک میکنیم و بهش روغن رو اضافه میکنیم. شیر 🥛و شکر🍚 و گلاب و زعفران و هل رو مخلوط کرده، میگذاریم روی حرارت تا شکر تو شیر و گلاب حل بشه و جوش بخوره.
روغن رو که اضافه کردیم حدود سه دقیقه کافیه سرخ بشه بعد زیر گاز رو خاموش کرده، مخلوط شیر و گلاب و شکر و کم کم اضافه میکنیم.
مخلوط میکنیم تا به خورد آرد بره.
بعد دوباره روی حرارت میگذاریم و هم میزنیم.
اگر بخوایم حلوا سفتر بشه مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه.
اگر بیخوایم حلوا رو از ماسوره رد کنیم و شکوفه بزنیم، کمی روغن بیشتری میزنیم.
بفرمایید
نوش جان🥰
طبع حلوا:
#گرم_و_تر
نکات:📝
🖇بجای روغن مایع از روغن کنجد یا کره حیوانی استفاده کنید
و
🖇به جای شکر سفید از شکر قهوهای.
#حلوا
#حلوا_شیر_با_آرد_برنج
#آشپزی
#رمضان
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
8.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا زعفرانی🌻
مواد مورد نیاز:🍱
آرد سفید: ۱پیمانه🥡
آرد برنج: ۱پیمانه🥡
روغن: نصف پیمانه🍾
کره:۷٠ گرم🧈
برای شربت: 🍶
شیر: ۲پیمانه🥛
شکر: ۲پیمانه🥡
گلاب:نصف پیمانه 🫖
مقداری عصاره زعفران
پودر پسته برای تزئین
طبع:👇
#گرم_و_تر
#رمضان
#حلوا
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید☺️👇
@Taghzieh_tabaie_amzaj
▪️وفات حضرت "ابوطالب" عمو و حامی بزرگ پیامبر اکرم در مکّه (بنا به روایتی در ۲۶ #رجب و بنا به روایتی ۷ #رمضان سال ۱۰ بعثت)🖤💔
💠 امام صادق علیه السّلام:
🌟 إنَّ مَثَلَ أَبِی طَالِبٍ مَثَلُ أَصْحَابِ الْکَهْفِ حِینَ أَسَرُّوا الْإِیمَانَ وَ أَظْهَرُوا الشِّرْکَ فَآتَاهُمُ اللَّهُ أَجْرَهُمْ مَرَّتَیْن.
✨ همانا مثل ابوطالب مثل اصحاب کهف بود آن هنگامی که ایمان خود را پنهان می ساختند و اظهار شرک می کردند. پس خداوند آنها را دو برابر اجر عطا فرمود.
📚 #امالی_صدوق ، ص615 ، المجلس التاسع و الثمانون
#حضرت_ابوطالب_علیهالسلام
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj