eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
26هزار دنبال‌کننده
2.6هزار عکس
2.7هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat تبادل تبلیغات نداریم!
مشاهده در ایتا
دانلود
25.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر سوهان مواد لازم:🍱 زرده تخم مرغ🥚 پودر قند زعفران کره 🧈 روغن حیوانی آرد جوانه گندم آرد گندم نشاسته ذرت شیر🥛 طبع: به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
مسقطی انار مواد لازم:🍱 نشاسته یک سوم لیوان آب یک چهارم لیوان 💧 آب انار یک لیوان شکر نصف لیوان 🍚 گلاب یک چهارم لیوان کره یا روغن 25 گرم 🧈 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
مسقطی پاییزی یلدایی مواد لازم:🍱 نشاسته یک سوم لیوان آب یک چهارم لیوان 💧 آب انار یک لیوان شکر نصف لیوان 🍚 گلاب یک چهارم لیوان کره یا روغن 25 گرم 🧈 روش طبخ:👩‍🍳 نشاسته و آب را مخلوط کرده، روی حرارت قرار داده، هم می زنیم تا حل شود، سپس آب انار را اضافه کرده، دوباره کمی هم می زنیم. شکر را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا کمی غلیظ شود. و بعد از آن کره و گلاب را اضافه می کنیم. به غلظت دلخواه که رسید، داخل قالب می ریزیم. و ۴_۵ ساعت داخل یخچال قرار می دیم و در نهایت با پودر نارگیل، خلال بادام، گردو و ...تزیین می کنیم. می تونید مواد رو داخل سینی بریزید، بعد از اینکه خودشو گرفت با کاتر برش بزنید. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
12.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر خرمالو و انار ویژه یلدا فندق🌰 روغن نارگیل خرما خرمالو انار دانه چیا طبع: به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
16.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای دهین شکر ۳۰۰ گرم🍚 شیر ۲۰۰ گرم 🥛 روغن مایع ۲۰۰ گرم آرد ۲۶۰ گرم 🥡 پودر هل ۱/۲ ق چ شیره خرما ۱۵۰ گرم کره ذوب شده ۳۰ گرم🧈 پودر نارگیل چرب ۵۰ گرم گردو خورد شده ۱/۲ پ پودر نارگیل به میزان دلخواه طبع: به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
7.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسرِ هویج و گلاب 🍧🧡 مواد لازم :🍱 هویج متوسط ۴ عدد🥕 آب برای پخت هویج ۳ لیوان💧 شکر یک استکان 🍚 نشاسته یک استکان گلاب یک استکان پودر هل یک قاشق چای خوری طبع: به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
قبول باشه روزه روزه داران عزیز کانالمون حاجت روا ان‌شاء‌الله ما در کنار آب ولرم و خرما با این کدوهای خوشمزه شده، افطار کردیم. چند دستور ( ) گذاشتیم داخل کانال. می تونید ببینید🌸 من کدو رو پوست گرفتم، به قطعات مربعی برش زدم. بعد گذاشتم با مخلوط آب، گلاب، پودر هل، چوب دارچین، عسل عرق بهارنارنج و عرق بیدمشک) بپزه. برای نیم کیلو کدوی خرد شده یک الی یک و نیم لیوان از آب و گلاب و عرق ها کافیه( همه با هم) می تونم بهتون بگم محشر شد. بد غذاترین فرد خانواده هم خوشش اومد😅 یه دسر گرم و تر و لطیف و مناسب برای وقت افطار. دیشب و امروز به قول یکی از اهالی معرفت قله ماه رجب بود، الهی که تونسته باشیم به این قله خودمون رو نزدیک کنیم. الهی دستامون پر باشه. که انا العبد الضعیف🥺 و هل یرحم الضعیف الا القوی‌... یه جایی خوندم، ماه رجب مثل رواق‌‌ حرم ائمه است، اگر مسیر رو درست بری می رسی به صحن که ماه شعبان هست، ماه رمضان داخل حرم هست و شب های قدر ضریح امام🥺 ان‌شاء‌الله دست همگی مون رو تا خودِ خود ضریح برسونن که حقیقتا دست خالی و دست تنهاییم بندگان خوب خدا💚 در این شب ها و روزهای باقی مانده از ماه رجب ما رو از دعای خیرتون بی نصیب نگذارید🙏💐 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
4.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوکوم آب انار ۲ لیوان شکر ۱ لیوان🍚 نمک ۱ پینچ🧂 نشاسته ذرت نصف لیوان پسته ۱۰۰ گرم طبع: مقدار شکر 🍚به میزان سلیقه و ترش بودن آ ب انار بستگی داره میتونید مقدار شیرین بودنش رو تست کنید و اگه دوست دارید کمتر یا بیشتر شکر اضافه کنید به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
17.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مخصوص مواد لازم:🍱 یه لیوان شکر قهوه‌ای یه لیوان آب جوش یه لیوان شیر🥛 دو قاشق نشاسته گل وانیل کره🧈 طبع: نکات مهم که حتما باید بهش دقت کنید:💡 🍃از شکر قهوه‌ای استفاده کنید. 🍃در ابتدای کار شکر رو تفت ندهید، همزمان با آب مخلوط کرده روی شعله بگذارید و بقیه مراحل... این دسر رو در این شب‌ها به نیت نذری و شب قدر برای خانواده درست کنید. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
18.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی خرمایی مواد لازم:🍱 بیسکوییت پتی بور ۳ بسته کره 🧈و خرما ۴۰ گرم شیر نصف فنجان🥛 پودر هل ۱ قاشق چایخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری پودر نارگیل نصف پیمانه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر مناسب ماه رمضان مواد لازم:🍱 نشاسته ی گل ۱ فنجون آب ۸ونیم فنجون💧 شکر ۱ونیم فنجون🍚 گلاب نصف فنجون زعفران کمی وانیل نوک قاشق به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شيري يا پنبه ای موادلازم:🍱 وانيل كمي ٤ قاشق شكر🍚 شير ٥٠٠ميلي ليتر🥛 ٣قاشق نشاسته ذرت پودر نارگيل براي تزئين حتما روي گاز مدام هم بزن تا گوله نشه اما اگر شد از صافي رد كن. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj