#اکبر_جوجه مواد لازم: جوجه زیر ۱ کیلو🐥 کره محلی🧈 ۲۵۰ گرم روغن تقریبا نیم لیتر ادویه ها: چوب دارچین ۱ عدد هل ۱ عدد میخک ۲ عدد برگ بو ۱ عدد رزماری تازه یا آویشن ۱ شاخه کوچک نمک ۱ ق.غ🧂 دانه فلفل سیاه ۱۰ عدد سس: رب انار ۳ ق.غ پودر گردو ۱ ق.غ اگر رب ترش بود ۱ ق.چ عسل 🍯 زعفران دم کرده ۱ ق.چ طبع: #گرم_و_خشک نکات مهم :👌 🐥برای گرفتن بوی نامطبوع مرغ، از زمانیکه آب به جوش آمد، ۳ دقیقه بیشتر نجوشد و بلافاصله خشک و سرخ کنید . 🐣حرارت پخت جوجه در حد ریز جوش باشه (حرارت خیلی کم) تقریبا ۹۰ تا ۹۲ درجه سانتیگراد . 🐥مدت زمان پخت ۳ تا ۴ ساعت میباشد . #آشپزی #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه #جمعه_نصر #حزب‌الله_زنده_است #سید_حسن_نصرالله #وعده_صادق۲ #قطعا_سننتصر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj