تغذیه برای بیماری دیابت کوفته کدو و نخود گیاهی 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به معتدل 🔸مواد لازم: نخود پخته شده ۲ لیوان/کدو سبز متوسط ۳عدد/سیر ۱حبه/زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری/شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری/آرد سبوس‌دار ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: کدو سبزها را شسته و رنده کنید. آب کدو را گرفته و در ظرفی بریزید. نخودها را که از قبل آماده و پخته شده و نفخ آن گرفته شده، با سیر در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. داخل یک کاسه، کدو رنده شده و نخود را به همراه ادویه‌ها، شوید و آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد مخلوط و یکدست شوند. سپس روی ظرف را بپوشانید و به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا منسجم شود. سپس از مواد کوفته برداشته و در دست گرد کنید و داخل تابه، روی حرارت ملایم قرار دهید. در کوفته‌ها با خلال دندان چند سوراخ ایجاد کنید تا خوب مغز پخت شوند. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

💎#کشاورزی‌دراسلام💎 مَنْ وَجَدَ مَاءً وَ تُرَاباً ثُمَّ افْتَقَرَ فَأَبْعَدَهُ اللَّهُ نحوه ی کاشت نهال: 1⃣اول ریشه ی نهال داخل آب قرار بگیرد(حدیث دستور حضرت عیسی) نحوه ی آبیاری: 1⃣آبیاری از زیر درخت باشد(جَنَّاتٌ تَجْرِي مِنْ تَحْتِهَا الْأَنْهَارُ«۱۱»بروج) 2⃣آبیاری کرتی،غرقابی بجایی قطره ای مقدار آبیاری 1⃣تا قوزک پا آب بالا بیاید(دستور پیامبر«صلی الله علیه وآله» برای آبیاری تا قوزک پا) زمان آبیاری اولویت در آبیاری شبانه است(حدیث)مانع تبخیر نحوه ی انتقال آب 1⃣قنات و چشمه بجای موتورخانه و چاه عمیق(سیره) محتوای کشاورزی و باغداری 1️⃣درختان میوه بجای غیر مثمر،گیاهان مزروعی به جای چمن(احادیث) 2️⃣گیاهان طبیعی بجای تراریخته و اصلاح شده(وَلَآمُرَنَّهُمْ فَلَيُغَيِّرُنَّ خَلْقَ اللَّهِ«۱۱۹»نساء 3️⃣سبزی نشا و نهال به جای زینتی تقویت و کود دهی: 1⃣کود طبیعی و سازگار با محیط زیست و سلامت به جای کود شیمیایی(حدیث توحید مفضل) 2⃣کود گیاهی 3⃣رها سازی چارپایان در باغات و مزارع 💠کودها 🕊کبوتر 🐑گوسفند 🐄گاو 🐃گاو میش 🐐بز 🐪شتر 🐎اسب 🐛کرم گیاهی(ورمی کمپوست) گرده افشانی و باروری: 1⃣زنبور عسل و حشرات برای گرده افشانی(کشتن زنبور عسل مکروه است) 2⃣گرده افشانی مصنوعی در درخت خرما(حدیث) 3⃣ برخی درختان بایستی پیوند زده شوند هرس درختان 1⃣باید برای باروری درخت آنرا در فصل پاییز هرس کرد.(حدیث) نحوه چیدمان و آمایش 1⃣توأمان کاری درخت٬ درختچه و گیاه و ترکیب دامداری و کشاورزی(جَنَّتَيْنِ مِنْ أَعْنَابٍ وَحَفَفْنَاهُمَا بِنَخْلٍ وَجَعَلْنَا بَيْنَهُمَا زَرْعًا «32»کهف) 2⃣با فاصله ی کم(نور به زمین نرسید)(جَنَّاتٍ أَلْفافاً «16»نباء) توصیه حضرت امیر علیه السلام 3⃣چند محصولی بجای تک محصولی نحوه و زمان برداشت محصول 1⃣دستی باشد و غیر صنعتی 2⃣در فصل رسیدن میوه باشد(حدیث) آفت زدایی: 1⃣تقویت دفاع اکوسیستمی نباتات مانند استفاده از مرغابی برای شالیزارها ، کفش دوزک برای مزارع ، مرغ سنگخوار و چکاوک برای باغات و... به جای سموم و تراریخته(حیواناتی که کشتن آنها در احادیث ممنوع است) 2⃣ پاشیدن آب جوشانده ی اسفند،توتون 3⃣پاشیدن آب و خاکستر،آب و سرکه طبیعی 🔰حیوانات آفت کش 🐝هدهد 🐝قنبره(چکاوک) 🐝صرد(سنگ چشم) 🐝بلبل هزار دستان(عندلیب) 🐝خطاف(پرستو) 🐝شقراق(سبزه قبا) 🐝قطا(کوکر) 🐝کبک 🐝بلدرچین 🐝زنبور 🐝سنجاقک 🐝کفشدوزک درخت های قرآنی 🍇انگور 🍇سدر 🍇انار 🍇انجیر 🍇خرما 🍇زیتون 🍇موز 🍇اراک درخت های حدیثی 🍎سیب 🍎گلابی 🍎به 🍎بادام 🍎پسته 🍎گردو 🍎فندق 🍎سدر 🍎سنجد 🍎توت 🍎عناب 🍎آس 🍎گل محمدی 🍎مرکبات 🍎آلوجات ⛔️کاشت غیر مثمر،تراریخته،سموم شیمیایی،کود شیمیایی،آبیاری قطره ای و بارانی و... ممنوع

غذای سالمندان خورشت کلم پیچ 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفند ۳۰۰گرم/کلم پیچ خرد شده ۵۰۰گرم/هویج ۱عدد/پیاز ۲عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا گوشت را قیمه‌ای خرد کنید. یکی از پیازها را خرد کنید و روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سپس گوشت را به همراه کمی فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید. چند لیوان آب جوش به گوشت اضافه کرده و بگذارید تا با حرارت ملایم پخته شود. یک پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه‌ کمی تفت دهید تا طلایی شود. سپس کلم برگ‌ها را به همراه آب لیمو اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سبک شوند. هویج رنده شده را اضافه کنید. در ادامه، رب آلو و زعفران را اضافه کنید. مخلوط کلم برگ را به گوشت پخته شده اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید خورش جا افتاده شود. سپس خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 دسر انجیر و شیر 🔸مواد لازم: شیر کم چرب ۴ فنجان/انجیر خشک یا انجیر تازه خرد شده ۱ و ۱/۲ فنجان/آرد نخودچی ۱ قاشق چایخوری/شکر قهوه‌ای ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا انجیر را اگر خشک است، از قبل با آب خیس کنید و به تکه‌های کوچک برش بزنید تا نرم شوند یا می‌توانید از انجیر تازه استفاده کنید. اگر انجیر بیشتری بریزید دسر شیرین‌تر می‌شود. شیر را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. پس از این که شیر گرم شد، آرد و شکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. انجیرها را به مخلوط شیر اضافه کنید. سپس با گوشتکوب آن را له کنید و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال استراحت دهید. دسر را با تکه‌های انجیر تزئین کرده و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🌿آبیاری فیتیله ای 🔸روش ابتکاری و جالب 🔸پیشنهادی برای مناطق کم اب وکاشت درخت https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌴 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک املت سبزیجات 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: سیب زمینی کوچک ۱عدد/پیاز کوچک ۱عدد/تخم مرغ ۱عدد/جوانه گندم تازه، له شده ۱ قاشق چایخوری/جعفری خرد شده ۱ قاشق چایخوری/روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی و پیاز را رنده کنید و در تابه‌ای، روی حرارت ملایم با روغن کنجد حدود ۱ تا ۲ دقیقه تفت دهید. تخم مرغ را با نمک به تابه اضافه کنید. جوانه گندم و جعفری خرد شده را به ظرف اضافه کنید و درب آن را بگذارید. پس از ۲ تا ۳ دقیقه که پخت، املت شما آماده است. #یکشنبه_کودک https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🌊 آب خاکستری چیست؟ 🔸ابداع یک شهروند اصفهانی برای بازیافت دوباره آب ❇️چه خوب بود که فرهنگسازی میشد و همه خانه‌ها به این روش عمل میکردند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌿 ⃟●᪥᪥᪥════