غذای سالمندان خورشت کلم پیچ 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفند ۳۰۰گرم/کلم پیچ خرد شده ۵۰۰گرم/هویج ۱عدد/پیاز ۲عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا گوشت را قیمه‌ای خرد کنید. یکی از پیازها را خرد کنید و روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سپس گوشت را به همراه کمی فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید. چند لیوان آب جوش به گوشت اضافه کرده و بگذارید تا با حرارت ملایم پخته شود. یک پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه‌ کمی تفت دهید تا طلایی شود. سپس کلم برگ‌ها را به همراه آب لیمو اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سبک شوند. هویج رنده شده را اضافه کنید. در ادامه، رب آلو و زعفران را اضافه کنید. مخلوط کلم برگ را به گوشت پخته شده اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید خورش جا افتاده شود. سپس خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 دسر انجیر و شیر 🔸مواد لازم: شیر کم چرب ۴ فنجان/انجیر خشک یا انجیر تازه خرد شده ۱ و ۱/۲ فنجان/آرد نخودچی ۱ قاشق چایخوری/شکر قهوه‌ای ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا انجیر را اگر خشک است، از قبل با آب خیس کنید و به تکه‌های کوچک برش بزنید تا نرم شوند یا می‌توانید از انجیر تازه استفاده کنید. اگر انجیر بیشتری بریزید دسر شیرین‌تر می‌شود. شیر را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. پس از این که شیر گرم شد، آرد و شکر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. انجیرها را به مخلوط شیر اضافه کنید. سپس با گوشتکوب آن را له کنید و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال استراحت دهید. دسر را با تکه‌های انجیر تزئین کرده و نوش جان کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🌿آبیاری فیتیله ای 🔸روش ابتکاری و جالب 🔸پیشنهادی برای مناطق کم اب وکاشت درخت https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌴 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک املت سبزیجات 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: سیب زمینی کوچک ۱عدد/پیاز کوچک ۱عدد/تخم مرغ ۱عدد/جوانه گندم تازه، له شده ۱ قاشق چایخوری/جعفری خرد شده ۱ قاشق چایخوری/روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی و پیاز را رنده کنید و در تابه‌ای، روی حرارت ملایم با روغن کنجد حدود ۱ تا ۲ دقیقه تفت دهید. تخم مرغ را با نمک به تابه اضافه کنید. جوانه گندم و جعفری خرد شده را به ظرف اضافه کنید و درب آن را بگذارید. پس از ۲ تا ۳ دقیقه که پخت، املت شما آماده است. #یکشنبه_کودک https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🌊 آب خاکستری چیست؟ 🔸ابداع یک شهروند اصفهانی برای بازیافت دوباره آب ❇️چه خوب بود که فرهنگسازی میشد و همه خانه‌ها به این روش عمل میکردند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🌿 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه دوران بلوغ خورشت آلو مسما با مرغ 🔹طبع غذا: سرد و خشک 🔸مواد لازم: سینه یا ران مرغ ۴ تکه/پیاز متوسط ۲عدد/آلو سیاه ۸عدد/قیسی زردآلو ۸عدد/رب آلو ۱قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا یک پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه‌ای، روی حرارت قرار دهید. مرغ، آب جوش و زردچوبه را به پیاز افزوده و اجازه دهید تا مرغ کاملا پخته شود. در ادامه، یک پیاز را نگینی خرد کنید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید. پیاز را اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی نرم شود. هسته‌های آلو را خارج کرده و به همراه قیسی به قابلمه اضافه کنید. سپس رب آلو، مقداری نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. تکه‌های مرغ پخته شده را هم روی مواد بریزید. سپس آب مرغ را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مواد کاملا با هم پخته و جا افتاده شوند. در ۳۰ دقیقه آخر پخت، زعفران دمکرده را اضافه کنید. اگر خورش ترش شده بود، می‌توانید کمی شکر اضافه کنید. پس از این که خورش آماده شد، آن را به همراه برنج نوش جان کنید. #دوشنبه_بلوغ #بدون_رب‌گوجه #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت واویشکا شوید گیلانی با مرغ 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/شوید خشک یا تازه ۳ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۲عدد/لیمو ترش ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه، روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. سیر را ریز خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. سینه مرغ را بدون استخوان کنید. سپس به تکه‌های کوچک برش بزنید و به همراه پیاز و سیر تفت دهید و به آن ادویه و کمی نمک اضافه کنید. در ادامه، ۱ پیمانه آب جوش به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا مرغ‌ها با حرارت کم پخته و نرم شوند. پس از این که مرغ پخته شد، شوید تازه یا خشک را اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم مرغ‌ها را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. آب لیمو ترش را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا تخم مرغ‌ها پخته شود. سپس به همراه برنج کته نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کمپوت هلو رژیمی و کم شکر 🔸مواد لازم: هلو ۴۵۰گرم/لیمو ترش ۱عدد/شکر قهوه‌ای ۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: در این دستور نیازی به جدا کردن پوست هلو نیست، اما در صورت تمایل می‌توانید پوست هلوها را جدا کنید. سپس هسته را جدا کرده و آن‌ها را مکعبی خرد کنید. آب لیمو ترش را بگیرید و به همراه شکر و هلوی خرد شده در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که شکر آب شد و شروع به حباب زدن کرد، حرارت را کم کرده و هلوها را به آرامی هم بزنید. در صورت نیاز کمی شکر اضافه کنید. پس از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه، زمانی که شربت غلیظ شد و هلوها نرم شدند، می‌توانید آن را از روی حرارت بردارید. کمپوت را در ظرف‌های شیشه‌ای در بسته بریزید و پس از خنک شدن، در یخچال نگهداری کنید. #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════