eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
13.2هزار دنبال‌کننده
1.9هزار عکس
1.1هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
لیست غذاهای بدون رب گوجه5⃣ 🍚آبگوشت یخنی 🍚آبگوشت کلم قمری 🍚کوفته عربی 🍚آبگوشت به کاشانی 🍚رولت مرغ 🍚خورشت بامیه 🍚کله گنجشکی با رب آلو 🍚خوراک گوشت و کلم 🍚آبگوشت نخود لوبیا (آبگوشت ساده) 🍚مرغ آلو 🍚مرغ ترش 🍚کویی خورشت https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ▬▬▬▬▬✿🥗✿▬▬▬▬▬
لیست غذاهای بدون رب گوجه6⃣ 🍝آبگوشت گندم 🍝بقچه بادمجان 🍝خورشت قیمه بامیه 🍝خوراک بامیه 🍝کوفته برنجی 🍝خوراک نخود 🍝لاهماجون گوشت 🍝سوپ جو پرک 🍝پیراشکی گوشت 🍝سوپ دال عدس https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ▬▬▬▬▬✿🥗✿▬▬▬▬▬
لیست غذاهای بدون رب گوجه7⃣ 🍛کدو سبز شکم پر 🍛مرغ بریان تکه‌ای 🍛سارمای بادمجان 🍛قیمه ریزه 🍛پلو شاه عباسی 🍛بادمجان کباب گیلانی 🍛خورشت سیب آلو 🍛کباب مخلوط سبزیجات 🍛رول فیله مرغ اناری 🍛گوشت و عدس 🍛کوفته شوید باقالی 🍛گوشت و لوبیا (مرغ و لوبیا) https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ▬▬▬▬▬✿🥗✿▬▬▬▬▬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
┄┄═┄┄═┄👥┄═┄┄═┄ سلام غذای بدون رب گوجه وبدون نیاز به سرخ کردنی🤩 🍚شوید پلو(با لوبیا چشم بلبلی) همراه باماهیچه ی( گوسفند یا بوقلمون یا مرغ) ●← پیاز نگینی خرد شده را خیلی کم باروعن تفت داده وهویجِ حلقه ای خرد شده اضافه میشه و با کمی زرد چوبه که تفت دادیم ،قسمت‌های ماهیچه ای را روی این مواد میچینیم، نمک به اندازه اضافه میشه ودرب ظرف رو می‌بندیم تا باحرارت ملایم مثلاً مرغ ،با آب خودش کمی پخته بشه،حدوداً ۱۵ دقیقه بعد آب را طوری که روی مواد را بگیره اضافه می کنیم و بعد از جوش آمدن با حرارت ملایم می پزه، این خورشت تقریباً آبکی هست و در نهایت کمی زعفران آب زده به آن اضافه میشه و در کنار شویدباقالی پلو یا شوید پلویی که همراه با لوبیا چشم بلبلی هست، سرو میشه 😍شما خانم های کدبانو هم می تونید طرز تهیه غذاهایی که بدون رب گوجه و بدون سرخ کردن، که تجربه پخت اونها رو دارید برای آیدی زیر بفرستید👇 🆔@Rahnama_Javaher ▬▬▬▬▬✿🌼✿▬▬▬▬▬
غذای کودک پوره کدو حلوایی و هویج 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: کدو حلوایی خرد شده ۱/۲ فنجان/هویج مکعبی خرد شده ۱ و نیم فنجان/آب مرغ ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کدو حلوایی و هویج را پوست بگیرید و به شکل مکعبی برش دهید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بخارپز کنید تا نرم شوند. سپس آن‌ها را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که مخلوط نرم شود، پوره کنید. برای رقیق شدن، می‌توانید مقداری آب مرغ به آن اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
لیست1⃣ غذاهای لقمه‌ای برای ایام مدرسه فرزندان😍 🥞برگر نخود 🥞پنکیک خرما 🥞کوکو کدو سبز 🥞پنگیک پیازچه 🥞شاورما مرغ 🥞رولت سیب زمینی 🥞رولت مرغ 🥞پیده گوشت 🥞پنکیک گوشت 🥞توپک سیب زمینی 🥞ساندویچ کباب تابه‌ای 🥞ساندویچ پوره سیب زمینی 🥞پنکیک خانگی 🥞توپک سویق سنجد و خرما 🥞توپک سویق سنجد و عسل 🥞توپک سویق کامل و خرما ═▬▬▬┄═🌮═┄▬▬▬═
لیست2⃣ غذاهای لقمه‌ای برای ایام مدرسه فرزندان😍 🌮فلافل 🌮سمبوسه 🌮کوکو سیب‌زمینی 🌮کوکو عدس 🌮کتلت مرغ 🌮همبرگر خانگی 🌮دلمه برگ مو 🌮دلمه کلم برگ 🌮دلمه مرغ 🌮شامی 🌮کوکو سبزی 🌮شینسل مرغ 🌮کوکو تره 🌮خاگینه 🌮دو پیازه سیب‌زمینی ═▬▬▬┄═🌮═┄▬▬▬═
البته همه این لقمه‌ها رو میشه با مواد سالم و تو فر تهیه کرد. بدون سرخ کردن، بدون گوجه و رب‌گوجه😍 مثلاً برا تهیه فلافل؛ مواد را با با دست یا غذاساز مخلوط کرده و دو سه قاشق روغن زیتون، به مواد اضافه کرده، مواد را به صورت دلخواه شکل داده و روی ظرف فر گذاشته به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد اجازه پخت دهید. و در کنارش بجای گوجه و خیارشور، کاهو بزارید☺️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه برای افراد شاغل همبرگر گیاهی با چغندر 🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل 🔸مواد لازم: چغندر متوسط ۲عدد/لوبیا چیتی ۱۰۰ گرم/آرد سبوس‌دار ۱ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۱عدد/جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری/نان برگر سبوس‌دار ۴ عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیاها را بپزید و آن‌ها را با چغندر خرد شده مخلوط کنید. سپس آرد، جعفری، نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست شوند. پس از این که مواد به خوبی با هم مخلوط شدند، تخم مرغ‌ را اضافه کرده و ورز دهید. سپس آن‌ها را به شکل همبرگر درآورید. در یک تابه مناسب، کمی روغن زیتون بریزید و برگرها را درون تابه روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس آن‌ها را برگردانید. می‌توانید همبرگر چغندر را با نان و سبزیجات نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ جو با کرفس 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: پیاز ۱عدد/جو پرک ۱ پیمانه/سینه مرغ خرد شده ۱عدد/ساقه کرفس ۲عدد/هویج خرد شده ۱عدد/جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا جو پرک را به مدت ۱ ساعت خیس کنید. داخل قابلمه‌ای، ۵ لیوان آب بریزید. سپس پیاز خرد شده، سینه مرغ خرد شده، جو پرک خیس خورده، نمک و فلفل را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. کرفس و هویج را نگینی خرد کنید. پس از ۱ ساعت، هویج و کرفس خرد شده را اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید سوپ به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد و جا بیفتد. وقتی همه مواد جا افتاده شد، می‌توانید با گوشتکوب سوپ را پوره کنید. سپس جعفری خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
رب گل نسترن 😍😍😍 هم خوشرنگ هم خیلی خوشمزه تر از رب گوجه https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ▬▬▬▬▬✿🥗✿▬▬▬▬▬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🔺خرما کلوته (کلیته): خرما کلوته یا خرما کلیته، جزء خرماهای مرطوب یا نیمه‌مرطوب ایران محسوب می‌شود و شیره نسبتاً متوسطی دارد. خرما کلیته گوشتی نرم دارد. این میوه در ابتدا به رنگ قرمز می‌باشد و از لحاظ شکل شباهت زیادی به خرمای مضافتی دارد. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════❁🍒❁═════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
این میوه نسترن پاک شده آماده پخت میوه نسترن هفت کیلو هشتصد گرم بود تقريبا ۴ کیلو رب داد ما تو منطقه کوهستانی هستیم تو باغمون درخت نسترن هست😍 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═══❁🍒❁════════
👈اول اینجوری ریختم تو قابلمه آب ریختم کامل گذاشتم بپزه https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═══❁🍒❁════════
بعد از اینکه خوب پخت ریختم تو سبد با گوشتکوب له کردم تا آب و گوشتش از سبد رد بشه 🔺دوباره اون تفاله ای که مونده بود ریختم تو قابلمه جوش خورد دوباره از صافی رد کردم تا اینکه فقط پوست و هستش موند https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═══❁🍒❁════════
اینجا کامل صاف کردم بدون تیغ ریختم تو ظرف روی تا بپزه https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═══❁🍒❁════════
وقتی که میپزه این کف ها تیغ هست که باید حواسمون باشه تا برداریم https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═══❁🍒❁════════
وقتی رب جوشید انقد کف هاشو گرفتم الان دیگه بدون تیغ یک رب گل نسترن خیلی خوشمزه آماده شده 😍😍 ☺️خیلی مزش و طعمش خوبه اصلا قابل مقایسه با رب گوجه نیست اصلا هم بوی گل نسترن نمیده تو سوپ استفاده کردم خیلی خوب بود عالی حرف نداره https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═══❁🍒❁════════
اینم خورشت قیمه با رب گل نسترن از طعم و مزه ی بی نظیرش نگم براتون 👌👌👌👌 اصلا بوی گل نسترن نداد 😊😊 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═══❁🍒❁════════