غذای کودک فرنی نارگیلی 🔹طبع غذا: گرم و مرطوب 🔸مواد لازم: شیر ۱ پیمانه/آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری/نشاسته ذرت ۱/۲ قاشق غذاخوری/پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری/شکر قهوه‌ای ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری/گلاب ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا همه‌ی مواد خشک مثل آرد برنج، نشاسته ذرت، پودر نارگیل و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا آردها گلوله نشوند. پس از این که فرنی غلیظ شد، گلاب را اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه دیگر هم بزنید. سپس داخل یخچال قرار دهید تا کمی خنک شود. فرنی را با پودر پسته یا پودر نارگیل و گل محمدی تزئین کنید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای افراد شاغل برگر لقمه‌ای 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/سیر ۲حبه/پیازچه ۲عدد/پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری/نان برگر کوچک ۴عدد/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا در کاسه‌ای، گوشت چرخکرده، نمک، فلفل سیاه، پودر زیره، سیر رنده شده و پیازچه خرد شده را با هم مخلوط کنید. همه‌ی مواد را به مدت ۱۰ دقیقه با دست کاملا ورز دهید. اجازه دهید مایه گوشت چند دقیقه استراحت کند. سپس مخلوط گوشت را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به صورت گرد پهن کنید. برگرها را در یک تابه، روی حرارت ملایم بپزید تا قهوه‌ای رنگ شوند. برای پخت هر طرف برگرها، حدودا ۳ دقیقه کافی است. نان‌های برگر را برش بزنید و قبل از این که برگرها را بر روی نان بگذارید، می‌توانید از سبزیجات استفاده کنید و بعد برگرها را روی نان قرار دهید. #سه‌شنبه_مشاغل https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

تغذیه برای بیماری دیابت سالاد تخم مرغ 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به معتدل 🔸مواد لازم: تخم مرغ ۶عدد/کرفس خرد شده ۱/۴ پیمانه/پیازچه ریز خرد شده ۳ قاشق غذاخوری/آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ‌ها را در یک قابلمه بچینید. سپس تا یک بند انگشت بالاتر از سطح آن‌ها آب بریزید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. پس از این که آب شروع به جوشیدن کرد، به مدت ۱۰ دقیقه زمان بگیرید و سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ‌ها باید کاملا پخته باشند. سپس پوست تخم مرغ‌ها را جدا کنید و به صورت مکعب‌های یک اندازه خرد کنید. آب لیمو، نمک و فلفل را در کاسه‌ای بریزید و با چنگال مخلوط کنید. کرفس، پیازچه، جعفری و تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا تخم مرغ‌ها له نشوند. سپس کمی از سالاد را روی یک برگ کاهو یا نان بریزید و نوش جان کنید. #چهارشنبه_بیماری #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای سالمندان سوپ ذرت و جو 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: ذرت شیرین ۵۰۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/جوپرک ۱ لیوان/آب مرغ ۶ لیوان/پیازچه ریز خرد شده ۱/۲ پیمانه/جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا دانه‌های ذرت را جدا کنید. پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه مناسب، روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند. سپس جوپرک، آب مرغ و دانه‌های ذرت را اضافه کنید. پس از این که آب مرغ به جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید ذرت‌ها بپزند. پس از این که ذرت‌ها کاملا پخته شد، سوپ را از روی حرارت بردارید. سپس با یک گوشتکوب یا مخلوط کن آن‌ را پوره کنید. سوپ را پس از پوره کردن به قابلمه برگردانید. سپس جعفری خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کرده و چند دقیقه هم بزنید. سوپ ذرت را با پیازچه خرد شده تزئین و نوش جان کنید.  #پنجشنبه_سالمندان https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 بیسکویت جو رژیمی 🔸مواد لازم: آرد جو ۲۰۰گرم/سبوس گندم ۵۰گرم/کره حیوانی ۱۳۰گرم/شیره انگور یا خرما ۳ قاشق غذاخوری/کنجد ۲ قاشق چایخوری/نمک ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد جو و سبوس را با هم مخلوط کرده و یک بار الک کنید تا سبک شود. همه‌ی مواد خشک را در یک کاسه مخلوط کنید. سپس مواد را در کره بریزید و به آن ۵ قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس شیره انگور یا خرما را اضافه کنید و هم بزنید تا مانند خمیر وسط کاسه جمع شود. روی سینی فر کمی آرد بریزید و خمیر را روی آن به ضخامت نیم سانتی متر پهن کنید. سپس خمیر را به مربع‌های کوچک هم اندازه برش داده و به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا طلایی شوند.   #جمعه_دسر https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته گیاهی شوید باقلا 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: سبزی معطر ۵۰۰گرم/برنج ۱ پیمانه/باقلا ۲۵۰گرم/دال عدس ۱/۲ پیمانه/بلغور جو ۲ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۱عدد/شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه آب بریزید و باقلا را داخل آن بپزید. پس از این که نیم پز شد، آن را آبکش کنید. دال عدس را به همراه ۲ پیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا پخته و نرم شوند. برنج را نیم پز کنید. دال عدس را به همراه بلغور پخته در کاسه‌ای، ورز دهید. سپس برنج، سبزی معطر و تخم مرغ را اضافه کنید. در ادامه، شوید را اضافه کرده و مواد را با دست ورز دهید تا کاملا منسجم شود. سپس باقلا، نمک و فلفل را اضافه کنید. مقداری از مواد بردارید و گرد کنید. یک قابلمه پهن را به همراه ۲ پیمانه آب روی حرارت بگذارید. پس از این که آب به جوش آمد، حرارت را کم کرده و به آرامی کوفته‌ها را داخل قابلمه بگذارید تا بپزند. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای کودک پوره هویج و سیب 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: سیب درختی متوسط ۱عدد هویج ۱عدد آب ۲ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا پوست و هسته‌های سیب را جدا کرده و آن را خرد کنید. هویج را به صورت قطعات کوچک خرد کنید. تکه‌های هویج را کوچک‌تر از تکه‌های سیب خرد کنید. سیب، هویج و آب را در قابلمه‌ای بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. حدود ۱۵ دقیقه فرصت دهید تا مواد بپزند. سپس سیب و هویج را در مخلوط کن بریزید و به حالت پوره درآورید. #یکشنبه_کودک #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════