═ೋ❅🌼 خورشت ها ❅ೋ═ 🍃#خورشت_فسنجان 🍃#خورشت_قورمه_سبزی 🍃#خورشت_کرفس 🍃#خورشت_کنگر 🍃#خورشت_ریواس 🍃#خورشت_کدو_بادمجان 🍃#خورشت_قیمه 🍃#خورشت_قیمه_بادمجان 🍃#خورشت_گوجه_فرنگی 🍃#خورشت_لپه_باقالا 🍃#خورشت_آلو_اسفناج_قارچ 🍃#خورشت_بامیه 🍃#خورشت_قیمه_بوشهری 🍃#خورشت_به 🍃#خورشت_لوبیا_سبز 🍃#خورشت_کدو_مسما 🍃#خورشت_قیمه_آلو 🍃#خورشت_لوبیا_سبز 🍃#خورشت_گوجه_سبز 🍃#خورشت_به_و_سرکه_شیره 🍃#خورشت_هویج 🍃#خورشت_لوبیا_قرمز 🍃#خورشت_آلو_اسفناج 🍃#خورشت_کدو_حلوایی 🍃#خورشت_غوره_مسما 🍃#خورشت_قیمه_مرغ 🍃#خورشت_نخود_فرنگی 🍃#خورشت_انار_بیج 🍃#خورشت_آلو_گوشت 🍃#خورشت_گوجه_سبز 🍃#خورشت_ناردون 🍃#خورشت_قلیه_مرغ 🍃#خورشت_چغاله_بادام 🍃#خورشت_کاری_گوشت 🍃#خورشت_بامیه_بادمجان 🍃#خورشت_آلو 🍃#خورشت_مرغ_و_آلو 🍃#خورشت_پرتقال 🍃#خورشت_مرغ_ترش_مازندران 🍃#خورشت_کرفس_و_لوبیا 🍃#خورشت_ریواس_و_گوشت 🍃#خورشت_قیمه_بادمجان 🍃#خورشت_کدو_و_بادمجان_با_مرغ 🍃#خورشت_نارنگی 🍃#خورشت_کنگر_با_گوشت 🍃#خورشت_آلو_هویج 🍃#خورشت_مرغ_قارچ 🍃#خورشت_آلو_اسفناج 🍃#خورشت_لوبیا_سفید ¸„ø¤º°¤ø„¸-19-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

┅═ೋ❅🌹2⃣0⃣🌹❅ೋ═┅ #غذاها_ی_نونی ♦️لیست ۱ 🔸میرزا قاسمی #گرم_و_تر 👈بادمجان کبابی\سیر\گوجه\تخم مرغ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کباب تابه ای #گرم_و_تر 👈گوشت\پیاز\فلفل\پودر پاپریکا \ نمک ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸یتیمچه #گرم_و_خشک_سودازا 👈بادمجان\گوجه\پیاز\سیب زمینی\نمک و فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸فلافل #گرم_و_خشک 👈نخود\سیر\جعفری\نمک\تخم مرغ\تخم گشنیز ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸سمبوسه مرغ #گرم_و_خشک_شدید 👈سینه مرغ \پیاز بزرگ\قارچ\فلفل دلمه \رب گوجه \پودر سیر \آویشن \دارچین زیره \نمک، فلفل، زردچوبه \روغن مایع\نان لواش ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸عدسی #گرم_و_کمی_خشک 👈عدس\سیب زمینی\آویشن\نمک و روغن \پیاز ¸„ø¤º°¤ø„¸-20-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

┅═ೋ❅🌹2⃣1⃣🌹❅ೋ═┅ ♦️لیست ۲ 🔸کشک و بادمجان #سرد_و_تر 👈کشک\پیاز\سیر\گردو\بادمجان ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کباب ترکی #سرد 👈گوشت فیله مرغ\گوشت فیله گوساله\ فلفل دلمه\قارچ\پیاز \سیر \سیب زمینی \روغن\نمک و فلفل ❌❌❌❌ حذف شود ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کوکو سیب زمینی #گرم_و_خشک 👈سیب زمینی \تخم مرغ \نمک و زردچوبه \روغن ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کباب سرداشی #گرم_و_تر 👈گوشت گوسفندی\گوجه \نمک و فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دال عدس #مرطوب 👈عدس قرمز\سیر\پیاز \سیب زمینی\\رب گوجه فرنگی\.روغن، نمک، فلفل \زردچوبه\تمر هندی ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸سمبوسه #گرم_و_خشک 👈سیب زمینی \پیاز\ پیازچه\گشنیز\جعفری\نان لواش\روغن نمک زردچوبه ¸„ø¤º°¤ø„¸-21-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

┅═ೋ❅🌹2⃣2⃣🌹❅ೋ═┅ ♦️لیست ۳ 🔸شامی #گرم_و_تر_رو_به_خشکی 👈گوشت چرخ کرده / سیب زمینی / پیاز / آرد نخودچی / تخم مرغ / گوجه فرنگی / نمک / فلفل / زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸خوراک لوبیا سبز #سرد_و_تر 👈لوبیا سبز / سیب زمینی / پیاز / گوشت خورشتی گوساله / هویج / رب گوجه فرنگی / زعفران / نمک / فلفل / زردچوبه / آبلیمو ❌❌❌ حذف شود مگر اینکه از گوشت گوسفندی استفاده شود. ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸آبدوغ خیار #سرد_و_تر_رطوبت_زا 👈خیار / نعنا خشک / نمک / کشمش / گردو / ماست / آب / سبزی خوردن / شوید خشک / پودر زنجبیل / فلفل / نان خشک ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸سالاد اولویه #سرد_و_تر_رو_به_خشکی 👈سیب زمینی / تخم مرغ / مرغ / نخودفرنگی / خیارشور / سس مایونز / نمک / فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کوکو اسفناج کمی_گرم_و_خشک 👈برگ اسفناج / تخم مرغ / پیازچه / سیر / شیر / پنیر پارمزان / پنیر خامه ای / جعفری خردشده ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸پوره سیب زمینی #معتدل_رو_به_سردی 👈سیب زمینی / کره / شیر یا خامه / جعفری خردشده ¸„ø¤º°¤ø„¸-22-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

┅═ೋ❅🌹2⃣3⃣🌹❅ೋ═┅ ♦️لیست ۴ 🔸شنیسل مرغ #سرد_و_خشک 👈سینه مرغ/آرد سوخاری/ تخم مرغ/ پودر نان یا پودر سوخاری/کره/روغن کنجد/نمک و فلفل ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸سوسیس خانگی #گرم_و‌_خشک 👈گوشت چرخ کرده/سویا چرخ شده/تخم مرغ/پودر نشاسته/آرد گندم/پیاز/ادویه (پودر سیر، پودر هل، میخک، جوزهندی، پودر خردل، زردچوبه، دارچین و‌ زنجبیل، پودر تخم گشنیز، فلفل قرمز و سیاه، نمک، شیرخشک قنادی/(سویق عام)/ آب سرد ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کوکو عدس #گرم_و_خشک 👈عدس/سیبزمینی/پیاز/تخم مرغ/پودر سیر/آرد سوخاری/نمک و فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کتلت مرغ #سرد_و_خشک مرغ چرخ شده/کدوسبز/پنیر خامه ای یا پنیر ریکوتا/تخم مرغ/سیر/پیازچه/نمک و فلفل ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کوکو سبزی #معتدل_رو_به_سردی 👈سبزی کوکو (تره، جعفری، شوید، گشنیز و مقدار کمی شنبلیله)/کاهو/تخم مرغ/زرشک/گردو/زردچوبه و پودر سیر/پودر سوخاری ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کوکو کلم بروکلی #سرد_و_خشک 👈کلم بروکلی/تخم مرغ/آرد/شیر/پنیر پارمزان یا پنیر پیتزای رنده شده/سیر/نمک و فلفل ❌❌❌ ¸„ø¤º°¤ø„¸-23-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

┅═ೋ❅🌹2⃣4⃣🌹❅ೋ═┅ ♦️لیست ۵ 🔸املت #معتدل_رو_به_خشکی_و_کمی_گرمی 👈تخم‌مرغ\گوجه‌فرنگی\کره\شنبلیله تازه\آویشن\نمک، فلفل و زدرچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸خوراک گوشت و سبزیجات #گرم_و_خشک 👈گوشت گوسفندی\کره\پیاز \رب\هویج \سس کچاپ\فلفل تند\نمک و زردچوبه\سیب زمینی\برگ بو\کرفس\آرد\فلفل سیاه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸خوراک سیب زمینی و سبزیجات #سرد_و_تر 👈برگ اسفناج \برگ کلم \سیب زمینی\آب \قرص سوپ\گوجه فرنگی\زیره \پیاز \روغن ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸اشکنه تخم مرغ #گرم_و_خشک 👈پیاز\تخم مرغ\شنبلیله خشک\آرد\زردچوبه\نمک، فلفل و روغن ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸اشکنه کشک #معتدل_رو_به_سردی 👈پیاز \کشک\گردو\نعنا\آب ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کوکو سویا و سیب زمینی #گرم_و_خشک 👈سویا\تخم مرغ\پیاز\جعفری \سیر\زردچوبه، نمک، فلفل سیاه\آرد سوخاری ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸قیمه ریزه #گرم_و_خشک 👈گوشت چرخ کرده\پیاز \آرد نخودچی\سیب زمینی\سبزی معطر ¸„ø¤º°¤ø„¸-24-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

┅═ೋ❅🌹2⃣5⃣🌹❅ೋ═┅ ♦️لیست ۶ 🔸خوراک جگر #گرم_و_خشک 👈جگر / پیازچه / سیب زمینی / سیر / روغن زیتون / نمک ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸همبرگر خانگی #گرم_و_تر_رو_به_خشکی 👈گوشت چرخ کرده / پیاز / آرد سوخاری / سیر / تخم مرغ / زردچوبه / نمک / فلفل سیاه ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کوکوی تره #گرم_و_خشک 👈تره / تخم مرغ / گردو / سیر / زرشک / فلفل / نمک ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸سوسیس بندری #سرد_و_خشک_صفرازا 👈پیاز / سیب زمینی / سوسیس / نمک / فلفل سیاه / رب گوجه فرنگی ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸خاگینه #گرم_و_خشک 👈آرد / شیر / بگینک پودر / تخم مرغ / زعفران دم کرده ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸کتلت ذرت #سرد_و_خشک 👈ذرت آبپز و له شده / شیر / سیب زمینی آبپز و له شده / پنیر رنده شده / آرد / آرد ذرت / فلفل سبز خرد شده / پودر فلفل سیاه / پودر زیره / نمک / گشنیز تازه خردشده / آب / خرده نان / کره ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸تاس کباب #گرم_و_تر_رو_به_خشکی 👈پیاز / هویج / سیب زمینی / گوجه فرنگی / رب گوجه فرنگی / گوشت خورشتی یا چرخ کرده / نمک / فلفل سیاه / زردچوبه ¸„ø¤º°¤ø„¸-25-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

┅═ೋ❅🌹2⃣6⃣🌹❅ೋ═┅ ♦️لیست ۷ 🔸دلمه برگ مو #سرد_و_خشک_رو_به_گرمی 👈برگ مو / گوشت چرخ کرده / برنج / سبزی دلمه ( گشنیز، جعفری، نعنا، ترخون ) / پیاز / لپه / نمک ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه کلم برگ #سرد_و_تر_رو_به_گرمی 👈برنج / کلم برگ / کره / شکر / پیاز / آلو خورشتی / سبزی دلمه / گوشت چرخ کرده / دارچین / نمک / فلفل سیاه / زعفران دم کرده / رب گوجه فرنگی / آب لیمو ترش تازه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه سیراب شیردان #سرد_و_تر_رو_به_خشکی 👈سیرابی / گوشت چرخ کرده / پیاز / لپه / برنج / رب گوجه / سبزی معطر مخصوص دلمه ( ترخون، مرزه، نعنا، جعفری، پیازچه )، پودر زیره / فلفل / زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه مرغ #سرد_و_تر_رو_به_خشکی 👈سینه مرغ / تخم مرغ / کره / پنیر چدار / هویج / آرد سفید / نمک / فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه گوجه فرنگی #سرد_و_تر_رو_به_گرمی_صفرازا 👈گوجه فرنگی / گوشت چرخ کرده / برنج / لپه / سبزی دلمه خشک شده یا سبزی دلمه تازه خرد شده ( گشنیز، ترخون، نعنا، جعفری ) / پیاز داغ / پیاز / رب گوجه فرنگی / آبغوره / شکر کمی / نمک / فلفل / زردچوبه ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه حصیری #گرم_و_خشک 👈فلفل دلمه ای رنگی / کدو / برنج ریز / گوشت چرخ کرده / رب / نعنا خشک / جعفری خشک / پیاز / زردچوبه / نمک / فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دو پیازه سیب زمینی #سرد_و_تر 👈سیب زمینی آبپز شده / پیاز خلال شده / تخم مرغ / کره / زردچوبه / نمک / فلفل سیاه ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دو پیازه شیرازی #سرد_و_خشک 👈پیاز / کره / نمک / فلفل / زردچوبه / سیب زمینی / جعفری / آب لیموترش ❌❌❌ ¸„ø¤º°¤ø„¸-26-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

┅═ೋ❅🌹2⃣7⃣🌹❅ೋ═┅ ♦️لیست ۸ 🔸دلمه کدو سبز #سرد_و_تر_سودازا 👈کدو سبز/برنج/گشنیز /گوشت/پیاز/گوجه/نمک/فلفل قرمز/فلفل سیاه/زردچوبه/نعنا/کره/پیازچه/روغن/ادویه‌کاری/رب گوجه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه برگ مو‌ بدون گوشت #گرم_و_خشک_سودازا 👈برگ مو/روغن زیتون/  کشمش/ پیاز/آب/فلفل فرنگی شیرین/ فلفل سیاه/ شوید/ جعفری/برنج/نمک ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه حلقه‌ای یا‌ قالبی #گرم_و_خشک_سودازا 👈برنج /گوشت /سبزی خرد شده ( ترخون، ريحان، جعفری، گشنیز، پیازچه، شوید)/پياز سرخ شده/خلال پوست پرتقال/زرشك قرمز /سركه /شكر /فلفل سياه و قرمز /روغن زيتون /آب ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸فلفل دلمه ای شکم پر #گرم_و_خشک_سودازا 👈فلفل دلمه ای سبز /نمک و فلفل /گوشت چرخ شده /پیاز خرد شده بزرگ /گوجه فرنگی خرد شده /برنج/ آب  /پنیر چدار خرد شده /روغن /رب گوجه فرنگی  ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه سیب زمینی #سرد_و_تر_سودازا 👈پیاز/رب گوجه ‌فرنگی/ جعفری (ساطوری شده)/گوشت (چرخ شده)/سیب زمینی (درشت و گرد)/زعفران/نمک و فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه قارچ با مرغ #معتدل 👈قارچ/سینه مرغ /پنیر موتزارلا/پیاز/فلفل دلمه ای /روغن زیتون/سس گوجه /زردچوبه/نمک و فلفل ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه کلم با مرغ #سرد_و_تر_سودازا 👈کلم/گوشت سینه مرغ / سیب زمینی پخته شده/ زنجبیل /قارچ ریز شده/پیازچه/نمک و فلفل/سیر/ ¸„ø¤º°¤ø„¸-27-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

┅═ೋ❅🌹2⃣8⃣🌹❅ೋ═┅ ♦️لیست ۹ 🔸دلمه قارچ #معتدل_رو_به_گرمی_صفرازا 👈قارچ بزرگ/گوشت چرخ‌کرده/فلفل دلمه‌ای / پنیر پیتزا/پیاز/روغن/ رب گوجه فرنگی/ نمک و فلفل /  زردچوبه، آویشن/پودر سیر ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه سبزیجات #گرم_و_خشک_سودازا 👈بادمجان دلمه ای/کدو/ فلفل دلمه ای سبز و قرمز/گوجه فرنگی درشت/پیاز خرد شده/روغن/گوشت چرخ کرده/رب گوجه ‌فرنگی/لپه پخته/برنج/تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه بادمجان با سس پنیر #سرد_و_تر_سودازا 👈بادمجان دلمه‌ای /فيله‌مرغ /فيله گوجه‌فرنگی /فلفل‌دلمه‌ای /پياز خرد /سير/آرد گندم/شير/پنير پیتزا/ نمك/فلفل /زردچوبه/كره/جعفری ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی #سرد_و_تر_رو_به_معتدل_و_سودازا 👈سیب زمینی / سینه یا فیله مرغ / قارچ /پیاز داغ /فلفل دلمه ای /جعفری خرد شده/تخم مرغ/ نمک/ فلفل/ادویه / آرد سـوخـاری /رب گوجه فرنگی /پنیر پیتزا / روغن ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه کباب #گرم_و_تر 👈گوشت چرخ کرده /کلم برگ سفید و قرمز /آب گوشت /خرده های نان ساندویچ /کره /پیاز سرخ شده /نمک و فلفل  ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه‌ مرغ‌ و‌ برنج #سرد_و_خشک_سودازا_و_صفرازا 👈برنج/سس خردل /سس مایونز / ماست/لوبیا سبز پخته شده/ پیازچه خرد شده/ برگ اسفناج یا کاهو/سینه مرغ پخته شده/ گوجه فرنگی یا فلفل دلمه/نمک و فلفل ❌❌❌ ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸دلمه نخود و سبزیجات #گرم_و_خشک_سودازا 👈نخود آشی/پیاز متوسط /جعفری خردشده /گشنیز خردشده/کرفس /فلفل دلمه‌ای کوچک ¸„ø¤º°¤ø„¸-28-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

═ೋ❅ غذاهای نونی ❅ೋ═┅ 🐇 #میرزا_قاسمی 🐇#کباب_تابه_ای 🐇#یتیمچه 🐇 #فلافل 🐇#سمبوسه_مرغ 🐇#عدسی 🐇#کشک_و_بادمجان 🐇#کباب_ترکی 🐇 #کوکو_سیب_زمینی 🍕 #کباب_سرداشی 🍕 #دال_عدس 🍕 ‌#سمبوسه 🍕 #شامی 🍕 #خوراک_لوبیا_سبز ‌‌‌‌ 🍕 #آبدوغ_خیار 🧀‌#سالاد_اولویه 🧀 #کوکو_اسفناج 🧀 #پوره_سیب_زمینی 🧀#شنسیل_مرغ 🧀#سوسیس_خانگی 🧀#کوکو_عدس 🧀#کتلت_مرغ 🧀#کوکو_سبزی 🧀#کوکو_کلم_بروکلی 🧀#املت 🧀#خوراک_گوشت_و_سبزی_جا 🧀#خوراک_سیب_زمینی_و_سبزی_جات 🧀#اشکنه_تخم_مرغ 🧀#اشکنه_کشک 🧀#کوکو_سویا_و_سیب_زمینی 🧀#قیمه_ریزه 🧀#خوراک_جگر 🧀#همبرگر_خانگی 🧀#کوکوی_تره 🍲#سوسیس_بندری 🍲#خاگینه 🍲#کتلت_ذرت 🍲#تاس_کباب ⇦⇦⇦ 🍲#دلمه_برگ_مو 🍲#دلمه_کلم_برگ 🍲#دلمه_سیراب_شیردان 🍲#دلمه_مرغ 🍲#دلمه_گوجه_فرنگی 🍜#دلمه_حصیری 🍜#دو_پیازه_سیب_زمینی 🍜#دو_پیازه_شیرازی 🍜#دلمه_کدو_سبز 🍜#دلمه_برگ_مو_بدون_گوشت 🍜#دلمه_حلقه_ای_یا_قالبی 🍜#فلفل_دلمه_ای_شکم_پر 🍜#دلمه_سیب_زمینی 🍜#دلمه_قارچ_با_مرغ 🍜#دلمه_کلم_با_مرغ 🍜#دلمه_قارچ 🍜#دلمه_سبزیجات 🍜#دلمه_بادمجان_با_سس_پنیر 🍜#دلمه_قارچ_با_مرغ_و_سیب_زمینی 🍜#دلمه_کباب 🍜#دلمه_مرغ_و_برنج 🍜#دلمه_نخود_و_سبزیجات ¸„ø¤º°¤ø„¸-29-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸

❅ೋ❅•° 🌹°• ❅ೋ❅ ⚠️ #نکات_مهم_مواد_غذایی 🍱۱.طبع و مزاج مواد غذایی و خوراکی ها بر اساس ماهیتهای اولیه و اثرگذاری های ثانویه، تشخیص و سنجیده شده است‼️ ⇦یعنی ما برای تعیین طبع و مزاج مواد غذایی ساختار و مبنای مشخصی داریم و اصلاً تقلیدی نمی باشد.⇨❌ 🍲۲.ذکر نام مواد غذایی و تشخیص طبع و مزاج آن دلیل بر توصیه به مصرف نمی شود!!⛔️ ⚠️این طور نباشد که بگویید چون در کانال آمده حتماً باید استفاده شود، خیر!!!!🚫 ✔️استفاده هر غذا و ماده خوراکی باید متناسب طبع و مزاج شما باشد. 🗯مثلاً طبیب تشخیص داده که شما باید فعلاً غذاهای گرم مصرف کنید، تو کانال تو لیستها دنبال گرم ها (#گرم) می گردید و استفاده می کنید✔️ ⇦منظور اینکه رعایت تناسبِ طبع و مزاج در استفاده از مواد غذایی که در کانال درج شده است، الزامیست!⚠️ 🍟۳.برخی از مواد غذایی که مصرف آن ممنوع است و مضر می باشد، صرفاً نام و ترکیبات و طبع آن را ذکر کردیم که بدانید چه اثرات مزاجی دارد. اما اصلاً توصیه به مصرف نمی باشد!⚠️❌ 🥚۴.گاهی اوقات برخی مفردات و مواد اولیه که با هم جمع و طبخ می شوند، مشکل ساز می شوند، در صورتی که شاید مصرف آن به تنهایی مشکل ساز، نباشد📛 ⇦مثلاً استفاده از تخم مرغ و سیر و زرشک باهم اگر طبخ شود تولید #سودا و #صفرایِ شدیدِ مضر می کند🔥❄️ اما خب مصرف اینها به تنهایی هیچ اشکالی ندارد⚠️ .*•.¸*•.¸☀️🌈☀️¸.•*¸.•*.

✨👈هنوز خیلی از #لیستهای #مواد_غذایی و #خوراکی ها در لیست انتظار بررسی توسط استاد محترم و #تیم_تحقیقاتی_تخصصی شون هست 💐ان شاءالله در روزهای آینده، مواد غذایی و نوشیدنی ها و مایعات و ... در کانال قرار داده میشود با ما همراه باشید...🌹

•┈┈••✾🍃🌺🍃✾••┈┈• #بازگشت به ابتدای کانال ⤴️

•┈┈••✾🍃🌺🍃✾••┈┈• #بازگشت به کلیه ی خورشت ها ⤴️

•┈┈••✾🍃🌺🍃✾••┈┈• #بازگشت به کلیه ی پلوها ⤴️

•┈┈••✾🍃🌺🍃✾••┈┈• #بازگشت به کلیه ی غذاهای نونی⤴️

سلام و عرض ادب خدمت دوستان عزیز 🍃🌹 ان شاءالله که حالتون خوب باشه و تا الان بیشترین بهره رو از مطالب کانال برده باشین 👌😊 در خدمتتون هستیم با ارائه بخش اول از غذا های پر طرفدار محلی 👇✅🍃

┅═ೋ❅🌹3⃣0⃣🌹❅ೋ═┅ #غذاهای_محلی ♦️لیست ۱ 🔸املت انار گیلانی #سرد_و_خشک_رو_به_گرمی 👈انار درشت و ترش ⌬ پیاز ⌬ سیر ⌬ پودر سیر ⌬ تخم مرغ ⌬ روغن ⌬ نمک ⌬ فلفل ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸باقلا فسنجان #گرم_و_خشک 👈لوبیا چیتی ⌬ گردو ⌬ پیاز ⌬ رب گوجه فرنگی ⌬ رب انار ⌬ نمک ⌬ گلپر ⌬ زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸پامادور قاتق #سرد_و_خشک 👈گوجه فرنگی ⌬ پیاز ⌬ تخم مرغ ⌬ روغن ⌬ نمک ⌬ فلفل ⌬ زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸پلاکباب #گرم_و_خشک 👈گوشت ⌬ برنج ⌬ نمک ⌬ فلفل ⌬ روغن ⌬ ماست چکیده ⌬ باقلا پخته ⌬ زیتون پرورده ⌬ پیاز اشپل ( شور ) ⌬ گردو ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸ترشی شامی با لپه #گرم_و_خشک 👈آبغوره ⌬ روغن ⌬ رب گوجه فرنگی ⌬ تخم مرغ ⌬ گوشت چرخ کرده ⌬ پیاز ⌬ لپه ⌬ سیب زمینی کوچک ⌬ نمک ⌬ فلفل ⌬ دارچین ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸حلیم بادمجان #گرم_و_تر 👈البته اصل حلیم بادمجان، سرد است. اما این مخلفات و مصلحات، این حلیم را گرم کرده است. 👈بادمجان ⌬ عدس ⌬ پیاز ⌬ کشک زعفرانی ⌬ گوشت گوسفندی ⌬ سیر سرخ شده ⌬ زعفران ⌬ نعنا داغ ⌬ سیر تازه ⌬ نمک ⌬ فلفل ⌬ دارچین ⌬ زردچوبه ⌬ روغن ⌬ گردوی پودر شده ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸خوراک شوید باقالی #معتدل_رو_به_خشکی 👈باقالی سبز ⌬ شوید ⌬ پیاز خرد شده ⌬ سیر خرد شده ⌬ تخم مرغ ⌬نمک ⌬ فلفل⌬ زردچوبه ⌬ روغن زیتون ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸باقالی قاتق #گرم_و_خشک 👈پاچ باقلای کشاورزی ⌬ تخم مرغ ⌬ شوید خشک ⌬ کره یا روغن زیتون ⌬ سیر کوبیده شده ⌬ آب ⌬ دارچین ⌬ نمک ⌬ فلفل ⌬ زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸سماق قاتق #سرد_و_خشک 👈روغن ⌬ پیاز ⌬ گوشت ⌬ سماق ⌬ گردلیمو ⌬ نمک ⌬ فلفل ⌬ دارچین ⌬ سیب زمینی ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸سوسه کباب سیکا #گرم_و_خشک_رو_به_سردی 👈اردک ⌬ پیاز ⌬ سیر ⌬ روغن ⌬ نمک ⌬ فلفل ⌬ زردچوبه ⌬ آب مواد داخل شکم اردک: جعفری ⌬ سرسم ( سبزی مخصوص شمالی ) ⌬ نعنا ⌬ گشنیز ⌬ شنبلیله ⌬ اناریجه ⌬ زلنج ⌬ انار ترش ⌬ گردو ⌬ پیاز ⌬ تره ⌬ سیر ⌬ رب انار ⌬ رب آلبالو ⌬ روغن ⌬ نمک ⌬ فلفل ⌬ زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸نثار پلو #گرم_و_خشک 👈کوفته گوشت قلقلی ⌬ هویج ⌬ کشمش ⌬ زرشک ⌬ پیاز سرخ شده ⌬ خلال پسته و خلال بادام ⌬ رب گوجه ⌬ برنج ⌬ زعفران ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸تجکی #معتدل 👈۱. تجکی ( جوانه گندم آسیاب شده ) ⌬ آرد معمولی ⌬ روغن حیوانی 👈۲. آب ⌬ روغن ⌬ آرد تجکی ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸آب پیازک #گرم_و_خشک 👈پیاز ⌬ روغن ⌬ ماست ⌬ تخم مرغ ⌬ شنبلیله ( تازه و ساطوری شده ) ⌬ نعنا خشک ⌬ نمک ⌬ زردچوبه ●❥••••••••••••••••••••❥● 🔸پلو اسفندی #گرم_و_تر 👈گوشت گوسفند ⌬ پیاز ⌬ زردچوبه ⌬ عدس ⌬ لوبیا سفید ⌬ نخود ⌬ ماش ⌬ ادویه پلویی جنوب ⌬ میخک پودر شده ⌬ پیاز داغ ⌬ برنج ⌬ جو ⌬ گندم ⌬ فلفل سیاه ⌬ کره ⌬ روغن کرمانشاهی ¸„ø¤º°¤ø„¸-30-¸„ø¤º°¤ø„¸ @Taghzieh_tabaie_amzaj „¸ ¨°º¤ø„¸🌼¸„ø¤º°¨„¸