یکی دیگه از پر طرفدارترین کاربردهای گل آفتابگردان ، استفاده از تخمه اش هست که همیشه میهمان پروپاقرص ما ایرانی ها هنگام دیدن برنامه یا یک مسابقه ورزشی هیجانی هست

شکستن تخمه با دندان و درآوردن مغزش با زبان یه لذت خاص و عجیبی داره شما میتونید با کلید بر این قسمت لیست تخمه و آجیل طیبات رو مشاهده کنید ❗️هشدار مواظب مصرف بی رویه تخمه باشید ( هر نوع تخمه ای) چونکه این محصول اعتیاد آور هست و عدم جیره بندی صحیح ، شما رو از کار و زندگی میندازه😏

برای ادامه داستان نیاز هست شما عزیزان هم همکاری کنید 📱 پس گوشیتون که الان دستتونه رو بردارین و خیلی راحت یک عکس از یکی از موارد استفاده از آفتابگردان (گل، تخمه، روغن و...) همراه با تصویر خودتون یا هر کس دیگه ای رو بگیرید و برای من @morajee ارسال کنید 🎁 تا ۷۲ ساعت آینده هر کسی که عکس ارسال کنه ۱۰ درصد تخفیف خرید روغن آفتابگردان خالص طیبات تقدیمش میشه 🌻 @Tayebat

🌸 میلاد با سعادت حضرت سیدالساجدین امام زین العابدین (علیه السلام) را خدمت میهمانان عزیز طیّبات‌ تبریک عرض میکنیم #امام_سجاد #سیدالساجدین #صحیفه_سجادیه 🌻 @Tayebat 🌾

سلام و درود به شما در مطلب قبل توضیح دادیم که از همه گلهای محمدی نمیشه گلاب گرفت بعضی گلها مخصوص گل آرایی و تزئین هستند و بعضی ها هم مخصوص گلابگیری

و این موضوع در مورد گل آفتابگردان هم صدق میکنه و مغز بعضی از گلهای آفتابگردان مخصوص استفاده آجیلی هستند و مغز بعضی ها هم که ریزتر و تیره تر هستند و البته چربیشون هم بیشتره برای روغنگیری مناسب اند

روغن گیری از مغز آفتابگردان چه کاربردی داره؟ همانطور که اشاره کردیم حدود ۲۰۰ سال پیش امپراطوری روسیه وقتی که بذر تخمه آفتابگردان رو از اروپاییها گرفتند به صورت صنعتی تولید روغن آفتابگردان رو شروع کردند تا امروز در کنار اوکراین بزرگترین تولید کننده‌ روغن آفتابگردان در دنیا بشوند

در ایران عمدتاً خونواده ها به سه دلیل عمده از این روغن برای پخت و پز و سرخ کردن موادغذایی استفاده میکنند: قیمت مناسب: که سبب شده تقاضا این روغن در بازار بسیار زیاد باشه عطر و طعم فوق العاده: که طعم و مزه غذا رو تغییر نمیده نقطه دود بالا(حدود ۲۴۰ د.س.گ): که امکان استفاده چندباره رو فراهم میکنه

روغن آفتابگردان در صنعت غذایی هم مصارف عمده ای داره از استفاده در انواع سالاد ها گرفته تا کاربرد در انواع سس ها

معمولاً بخاطر بصرفه نبودن روغن گیری از مغز آفتابگردان تولید کنندگان از تخمه آفتابگردان برای روغنگیری استفاده میکنند کنجاله اش رو هم به عنوان خوراک دام به دامداران میفروشند

بخاطر خواص زیاد روغن آفتابگردان از این محصول در صنایع بهداشتی و پوست و مو زیاد استفاده میشه

عمده ویژگی خاص این روغن کاهش کلسترول بد خون هست که باعث دور شدن از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی میشه