و این موضوع در مورد گل آفتابگردان هم صدق میکنه و مغز بعضی از گلهای آفتابگردان مخصوص استفاده آجیلی هستند و مغز بعضی ها هم که ریزتر و تیره تر هستند و البته چربیشون هم بیشتره برای روغنگیری مناسب اند

روغن گیری از مغز آفتابگردان چه کاربردی داره؟ همانطور که اشاره کردیم حدود ۲۰۰ سال پیش امپراطوری روسیه وقتی که بذر تخمه آفتابگردان رو از اروپاییها گرفتند به صورت صنعتی تولید روغن آفتابگردان رو شروع کردند تا امروز در کنار اوکراین بزرگترین تولید کننده‌ روغن آفتابگردان در دنیا بشوند

در ایران عمدتاً خونواده ها به سه دلیل عمده از این روغن برای پخت و پز و سرخ کردن موادغذایی استفاده میکنند: قیمت مناسب: که سبب شده تقاضا این روغن در بازار بسیار زیاد باشه عطر و طعم فوق العاده: که طعم و مزه غذا رو تغییر نمیده نقطه دود بالا(حدود ۲۴۰ د.س.گ): که امکان استفاده چندباره رو فراهم میکنه

معمولاً بخاطر بصرفه نبودن روغن گیری از مغز آفتابگردان تولید کنندگان از تخمه آفتابگردان برای روغنگیری استفاده میکنند کنجاله اش رو هم به عنوان خوراک دام به دامداران میفروشند

بخاطر خواص زیاد روغن آفتابگردان از این محصول در صنایع بهداشتی و پوست و مو زیاد استفاده میشه

عمده ویژگی خاص این روغن کاهش کلسترول بد خون هست که باعث دور شدن از خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی میشه

در کنار تمام خواصی که روغن آفتابگردان داره اگر بیش از نیاز روزانه از آن استفاده کنید، مانند سایر روغن‌های گیاهی باعث چاقی و افزایش چربی خون میشه

#معرفی_محصول ۲ 🛍 شما ميهمان عزيز طيبات‌ هم اکنون ميتونید #روغن_آفتابگردان_خالص رو مستقیما از مجموعه طیبات خریداری نمایید👇 🌻 @Sefaresh_Tayebat (برای مشاهده قیمت اینجا راانتخاب کنید)

بریم سراغ موضوع بعد به این حیوان نجیب در کنار مزرعه آفتابگردان نگاه کنید