#آشپزی #غذای_مناسب_بیماران_کرونایی طرز تهیه خورشت گوشت و شیر👇👇👇 مواد لازم: شیر: 1.5 لیتر (قبلا 30 دقیقه جوشیده باشد) سرشیر: دو قاشق غذاخوری گوشت گوسفند: نیم کیلو نمک دریا: به مقدار لازم شیر و سرشیر را از لبنیاتی ها بخرید و باهم قاطی کنید و گوشت (ترجیحا سر دست) را خوب شسته، ریز ریز کنید و داخل دیگ سنگی بریزید. سپس نیم لیتر شیر فقط به مقداری که کمی روی گوشت را بگیرد داخل دیگ بریزید. و شعله را روشن کنید. اندازه شعله بسیار کم باشد. حتما از شعله پخش کن استفاده کنید. در دیگ را گذاشته و پس از دو ساعت مجددا نیم لیتر دیگر شیر، اضافه کنید و باز در دیگ را بگذارید و پس از دو ساعتِ دیگر، نیم لیتر باقی مانده‌ی شیر را هم داخل دیگ بریزید و نمک دریا هم در همین وقت اضافه کنید و پس از یک ساعت دیگر، شعله را خاموش کنید. یعنی مجموعا پس از پنج ساعت غذایتان آماده است. ادامه دارد...👇👇 👉🆔 @TebNabi

#غذای_شیر_و_گوشت #غذای_مناسب_بیماران_کرونایی نکات 1- اگر بوی این غذا برایتان نامطبوع است پیاز داخل غذا بریزید. 2- بهترین حالت این است که شیر را به صورت محلی از گاوهای ایرانی بدوشید ولی اگر دسترسی ندارید از لبنیاتی ها شیر و سرشیر تهیه کنید و باهم قاطی کنید. دقت شود شیر بدون سرشیر اثر مورد انتظار را ندارد. 3- برای خوردن باید داخل غذا نان سالم ریز ریز کرده و «ترید» درست کنید یعنی مقدار نان به اندازه ای باشد که پس از هم زدن، قوام غذا مانند برنج کته بشود به نحوی که بتوان آن را با دست خورد. 4- بهتر است از نانی که در تنور خشک‌ شده استفاده کنید. 5- این غذا را باید هفته‌ای دو یا سه بار به عنوان شام میل کنید. البته صبحانه هم میتوانید از آن بخورید ولی ناهار هرگز! با مصرف این غذا اثر فوق العاده‌ای در درمان ضعف، ام اس، کم خونی، اعصاب، لاغری و تمام مشکلات قلبی و ضعف عضلانی خواهید دید. 6- مواظب باشید داخل این غذا سرکه نریزید و پس از آن نیز سرکه نخورید! 🆔 @TebNabi

💫﷽💫 #خورشت_آلو_و_به #غذای_مناسب_بیماران_کرونایی 🍀مزاج معتدل تعداد نفر ۴ 🍀مفید برای معتدل ، خون ساز ، ملیّن ، مفید برای تصفیۀ خون ، مفید برای کبد مواد لازم خلال بادام : یک دوم پیمانه زعفران آب شده : به میزان لازم هویج : یک عدد بزرگ روغن کنجد : به میزان لازم پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ آلو بخارا : ۱۶ عدد به : یک عدد بزرگ آب لیموترش تازه : به میزان لازم شیره کشمش یا شکر قهوه ای : پنج قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، زنجبیل، ادویه خورشتی، دارچین : به میزان لازم #روش_تهیه برای تهیه خورش آلو و مغز بادام ابتدا آلوها را با مقداری شکر یا شیرۀ کشمش و کمی آب لیموترش تازه می پزیم . خلال ها را از قبل خیس می کنیم . پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت داده، سپس هویج را نگینی خرد کرده و به پیاز افزوده و کمی تفت می دهیم . به را در اندازه های ۲ الی ۳ سانتی خرد کرده و همراه ادویه ، دارچین و زنجبیل به بقیه مواد افزوده و کمی تفت می دهیم . در انتها آلو بخارا را به همراه خلال بادام ، زعفران آب شده ، مقداری آب گرم و کمی نمک به غذا افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 ❤️ @TebNabi

🌟﷽🌟 #آش_شلغم #غذای_مناسب_بیماران_کرونایی #آش_شلغم برای فصل پاییز و پیشگیری ازسرماخوردگی مواد لازم : شلغم متوسط : ۴عدد پیاز : ۱ عدد نعنا، پونه و آویشن خشک : ۱ قاشق کشک : ۲ لیوان جو : ۱ لیوان استخوان قلم: ۳۰۰گرم دستور پخت : استخوان قلم را میپزیم . شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد . در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه میکنیم. استخوان قلم گوسفندی و شتر بسیار مفیدتراز قلم گاوی است. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 👉@TebNabi

#غذای_مناسب_بیماران_کرونایی👆👆👆👆